দেশের তৃতীয় মাছের সস পণ্যটি ভৌগোলিক নির্দেশক হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে।

DNVN - ভৌগোলিক নির্দেশক "Nam O" কে জাতীয় বৌদ্ধিক সম্পত্তি অফিস কর্তৃক একটি সুরক্ষা শংসাপত্র প্রদান করা হয়েছে, যা দা নাং শহরের প্রথম ভৌগোলিক নির্দেশক এবং দেশব্যাপী ফিশ সস পণ্যের জন্য তিনটি ভৌগোলিক নির্দেশকের মধ্যে একটি (ফু কোক ফিশ সস, ফান থিয়েট ফিশ সস এবং ন্যাম ও ফিশ সস সহ)।

২৭শে জুন বিকেলে, দা নাং-এর বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ এবং লিয়েন চিউ জেলার পিপলস কমিটি সিদ্ধান্ত ঘোষণা এবং দা নাং-এর মাছের সস পণ্যের জন্য ভৌগোলিক নির্দেশক "নাম ও" সার্টিফিকেট গ্রহণের জন্য একটি অনুষ্ঠানের আয়োজন করে; এবং একই সাথে, নাম ও মাছের সস তৈরির পেশাকে জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়ার ৫ম বার্ষিকী উদযাপন করে।

লিয়েন চিউ জেলা পিপলস কমিটি দা নাং শহরের মাছের সস পণ্যের জন্য ভৌগোলিক নির্দেশক "নাম ও" এর সুরক্ষার একটি শংসাপত্র পেয়েছে।

২০১৯ সালে, ন্যাম ও ফিশ সস তৈরির পেশা (লিয়েন চিউ জেলা, দা নাং সিটি) সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন মন্ত্রণালয় কর্তৃক জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে স্বীকৃতি লাভ করে। ২০২২ সালে, দা নাং-এর বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ আনুষ্ঠানিকভাবে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি মন্ত্রণালয়ের সিদ্ধান্ত অনুসারে জাতীয় বৌদ্ধিক সম্পত্তি উন্নয়ন কর্মসূচির অধীনে "দা নাং সিটির ন্যাম ও ফিশ সস পণ্যের সুরক্ষা, ব্যবস্থাপনা এবং ভৌগোলিক নির্দেশক নিবন্ধন" এর কাজটি বাস্তবায়ন করে।

৩ জুন, ২০২৪ তারিখে, দা নাং সিটির ফিশ সস পণ্যের জন্য ভৌগোলিক নির্দেশক "নাম ও" আনুষ্ঠানিকভাবে জাতীয় বৌদ্ধিক সম্পত্তি অফিস কর্তৃক সিদ্ধান্ত ৪৩৭/কিউডি-এসএইচটিটি-এর অধীনে একটি সুরক্ষা শংসাপত্র মঞ্জুর করা হয়। এটি দা নাং সিটির প্রথম ভৌগোলিক নির্দেশক এবং দেশব্যাপী ফিশ সস পণ্যের জন্য তিনটি ভৌগোলিক নির্দেশকের মধ্যে একটি (ফু কোক ফিশ সস, ফান থিয়েট ফিশ সস এবং নাম ও ফিশ সস সহ)।

লিয়েন চিউ জেলার পিপলস কমিটিকে দা নাং সিটির পিপলস কমিটি ভৌগোলিক নির্দেশক "নাম ও" পরিচালনা ও বিকাশের অধিকার দিয়েছে। সুরক্ষিত ফিশ সস পণ্যের জন্য ভৌগোলিক নির্দেশক "নাম ও" পণ্যের মর্যাদা, খ্যাতি, গুণমান এবং উৎপত্তির স্বীকৃতির প্রতিনিধিত্ব করে, যা সম্প্রদায়ের ব্র্যান্ড মূল্য বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

"এটি নাম ও ঐতিহ্যবাহী মাছের সস উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলির জন্য তাদের খ্যাতি বৃদ্ধি, বাজার বিকাশ, শত শত বছরের ইতিহাস সহ ঐতিহ্যবাহী মাছের সস পণ্যের গুণমান এবং উৎপত্তির মূল্য রক্ষা, প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করা এবং ঐতিহ্যবাহী মাছের সস পণ্যগুলি দেশীয় বাজারে এবং রপ্তানির জন্য ব্যাপকভাবে গ্রহণের জন্য পরিস্থিতি তৈরি করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ আইনি ভিত্তি," দা নাং সিটি পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারওম্যান নগুয়েন থি আনহ থি জোর দিয়ে বলেন।

মেধাস্বত্ব বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ ট্রান লে হং-এর মতে, নাম ও ফিশ সস পণ্যের জন্য ভৌগোলিক নির্দেশক প্রদান একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রথম পদক্ষেপ। এটি হাতে থাকা হাতিয়ার, তবে কীভাবে সেই হাতিয়ারটি কার্যকরভাবে ব্যবহার করা হবে তা ভবিষ্যতে কী কাজ করতে হবে তার উপর নির্ভর করে।

মিঃ ট্রান লে হং পরামর্শ দিয়েছেন যে লিয়েন চিউ জেলা এবং নাম ও ফিশ সস ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রাম সমিতিকে উৎপাদন সংস্থা এবং মান নিয়ন্ত্রণ সংস্থার ক্ষেত্রে সমন্বিত এবং কার্যকর সমাধান তৈরি করতে হবে যাতে সাধারণভাবে স্থানীয় বিশেষ পণ্য এবং বিশেষ করে নাম ও ফিশ সস ভৌগোলিক নির্দেশক পণ্য তৈরি করা যায়।

বিশেষ করে, পণ্যের গুণমান এবং সুনাম রক্ষার জন্য ভৌগোলিক নির্দেশক ব্যবস্থাপনা এবং নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়া উন্নত করা প্রয়োজন।

"এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, যা ভৌগোলিক নির্দেশকের সাফল্য নির্ধারণ করে এবং এর জন্য উৎপাদক থেকে শুরু করে ব্যবস্থাপক পর্যন্ত সমগ্র ব্যবস্থার প্রচেষ্টা প্রয়োজন," মিঃ হং জোর দিয়ে বলেন।

হাই চাউ

সূত্র: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/san-pham-nuoc-mam-thu-ba-tren-ca-nuoc-duoc-cap-chi-dan-dia-ly/20240627070607635