টেট পরিষেবা মরসুমে গিয়া লাইতে OCOP পণ্যগুলি জমজমাট থাকে

২০২৫ সালের চন্দ্র নববর্ষ ঘনিয়ে আসার সাথে সাথে গিয়া লাই প্রদেশে OCOP পণ্য গ্রহণের বাজার জমজমাট হয়ে উঠেছে, অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, প্রতিষ্ঠান এবং দোকান গ্রাহকদের সেবা প্রদানের জন্য উৎপাদন বৃদ্ধি করছে এবং বাজারে পণ্য সরবরাহ করছে।

টেট পরিবেশনের জন্য "দৌড়"

আজকাল, হুই ভু ডাক দোয়া বিফ জার্কি ওয়ান মেম্বার কোং লিমিটেড (ডাক দোয়া জেলা) ২০২৫ সালের চন্দ্র নববর্ষের বাজারে পরিবেশন করার জন্য বিভিন্ন ধরণের বিফ জার্কি উৎপাদনের জন্য তাড়াতাড়ি করছে। কর্মপরিবেশ অনেক সপ্তাহ ধরে ব্যস্ত হয়ে উঠেছে। ২০২৪ সালের ডিসেম্বরের শুরু থেকে, কোম্পানিটি টেট চলাকালীন গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে বিফ জার্কি উৎপাদন গণনা করার জন্য সক্রিয়ভাবে সূত্রের সাথে যোগাযোগ করেছে।

গ্রাহকরা হুই ভু শুকনো গরুর মাংসের পণ্য কিনতে আসেন এবং কেনাকাটা করেন

কোম্পানির পরিচালক মিসেস ট্রান থি দিয়েম কিউ বলেন যে পাইকারদের কাছে বিক্রি করার পাশাপাশি, কোম্পানির অনেক কর্পোরেট গ্রাহকও রয়েছে যারা উপহার হিসেবে পণ্য অর্ডার করেন। তাই, টেট চলাকালীন গ্রাহকদের সেবা প্রদানের জন্য কোম্পানিটি আকর্ষণীয় এবং বিলাসবহুল উপহার বাক্স ডিজাইন করেছে। এছাড়াও, গ্রাহকদের পছন্দ বাড়ানোর জন্য কোম্পানি স্থানীয় OCOP সংস্থাগুলির সাথে কফি, শুকনো বাঁশের অঙ্কুর, গোলমরিচ, শুকনো গরুর মাংস ইত্যাদি উপহারের ঝুড়ি তৈরিতে সহযোগিতা করে।

“হুই ভু গরুর মাংসের জার্কি পণ্য (শুকনো গরুর মাংসের স্ট্রিপ, শুকনো গরুর মাংসের টুকরো) ৪-তারকা OCOP দ্বারা প্রত্যয়িত এবং গ্রাহকদের দ্বারা ভালো মানের হিসেবে রেট করা হয়েছে, তাই পণ্যগুলি হ্যানয়, কোয়াং নিন, ইয়েন বাইয়ের মতো প্রদেশ এবং শহরগুলির অনেক OCOP দোকানে পাওয়া যায়। শুকনো গরুর মাংসের মান প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতির উপর, বিশেষ করে তাজা উপাদানের উপর অনেকটা নির্ভর করে। অতএব, কোম্পানিকে এটি তৈরির জন্য প্রতিদিন কাঁচামাল আমদানি করতে হয়, হিমায়িত উপাদান কিনতে হয় না। সাধারণত, টেটের প্রায় ১ মাস আগে কাঁচামালের দাম বৃদ্ধি পাবে। তবে, দোকান এবং এজেন্টদের লাভের মার্জিন নিশ্চিত করার জন্য কোম্পানি এখনও বিক্রয় মূল্য স্বাভাবিক রাখে” - মিসেস কিউ যোগ করেছেন।

গিয়া লাই-তে একটি OCOP পণ্য ব্যবসার একজন কর্মচারী গ্রাহকদের কাছে পণ্য পরিচয় করিয়ে দিচ্ছেন।

অনেক উৎপাদন সুবিধা এবং সমবায় প্রতিষ্ঠান আগেভাগেই অর্ডার পেয়েছে, প্রচারণা বৃদ্ধি করেছে এবং উৎপাদন ও ব্যবসা সম্প্রসারণের জন্য ক্রমাগত প্রচেষ্টা চালিয়েছে। একটি OCOP সত্তা এবং একটি বিশেষ দোকান উভয় হিসেবে, মিসেস দোয়ান থি থুই (নঘিয়া হাং কমিউন, চু পাহ জেলা) ভাগ করে নিয়েছেন: “গ্রাহকদের সুবিধার্থে উপহারের ঝুড়ি এবং উপহারের বাক্স তৈরির পাশাপাশি, আমি গ্রাহকদের অনুরোধ অনুসারে প্যাকেজও গ্রহণ করি। আমার দোকানটি শত বছরের পুরনো পাইন গাছের এলাকায় অবস্থিত - এমন একটি জায়গা যেখানে প্রচুর পর্যটক আসে। এটি কেবল স্থানীয় বিশেষ খাবারের প্রচারের সুযোগই নয়, আসন্ন টেট ছুটির সময় প্রচুর পরিমাণে ভোগের প্রত্যাশাও করে।”

মিসেস থুয়ের মতে, কফি ছাড়াও, মধু, ম্যাকাডামিয়া বাদাম, গরুর মাংসের জার্কি, হরিণের শিং থেকে তৈরি পণ্য, পাখির বাসা, কর্ডিসেপস, জিনসেং ওয়াইন, ভেষজ চা... ব্যবসা এবং দোকানগুলি টেট উপহারের ঝুড়িতে অন্তর্ভুক্ত করে। ৫-৯টি আইটেমের উপহারের ঝুড়ির দাম ৩৫০,০০০ - ৮০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং এর মধ্যে। এছাড়াও, বাজারে ২০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত দামের উচ্চমানের উপহারের বাক্সও রয়েছে।

স্বীকৃতি বাড়াতে ডিজাইনের উপর মনোযোগ দিন

গিয়া লাই-এর অনেক OCOP পণ্য রয়েছে যা গ্রাহকরা প্রতিটি টেট ছুটির সময় ব্যবহারের জন্য বেছে নেন। উৎপাদনের জন্য কাঁচামাল প্রস্তুত করার পাশাপাশি, OCOP সত্তাগুলি বাজারে পণ্যগুলিকে আলাদা করে তুলতে সুন্দর, অনন্য প্যাকেজিং ডিজাইনের উপরও মনোনিবেশ করে। একই সময়ে, অনেক OCOP সত্তা টেট চলাকালীন গ্রাহকদের সেরা পণ্যগুলি আনতে গ্রাহকদের কাছে পণ্য সরবরাহের জন্য ভোগের চ্যানেলগুলিও উদ্ভাবন করে।

উৎপাদনের জন্য কাঁচামাল প্রস্তুত করার পাশাপাশি, OCOP সত্তাগুলি বাজারে পণ্যগুলিকে আরও বিশিষ্ট করে তুলতে সুন্দর এবং অনন্য প্যাকেজিং ডিজাইনের উপরও মনোযোগ দেয়।

লিলা হারবাল কোম্পানি লিমিটেডের (তান আন কমিউন, ডাক পো জেলা) পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি থু ট্রাং বলেন যে কোম্পানির পণ্য রয়েছে যেমন: জিনসেং চা, জিনসেং চা, কর্ডিসেপস ওয়াইন, শুকনো তুঁত, ক্রাইস্যান্থেমাম চা, পুদিনা চা... পণ্যগুলি ঐতিহ্যবাহী ওষুধের সাথে ভেষজের সংমিশ্রণ যা একটি অনন্য স্বাদ তৈরি করে এবং ভেষজ এবং ঔষধি ভেষজের মধ্যে পরিপূরকতা বৃদ্ধি করে। এটি দ্বিতীয় বছর যে কোম্পানি গ্রাহকদের সেবা দেওয়ার জন্য টেট উপহার বাক্স তৈরি করেছে।

"নভেম্বরের শুরু থেকে, কোম্পানিটি একটি উপযুক্ত এবং বিলাসবহুল কাঠের বাক্সের মডেল তৈরি করেছে। কোম্পানির উৎপাদিত পণ্য ছাড়াও, আমরা গ্রাহকদের পছন্দ বাড়াতে এবং প্রদেশের OCOP পণ্যের প্রচারে অবদান রাখতে উপহারের ঝুড়িতে OCOP পণ্য, গিয়া লাইয়ের বিশেষ পণ্য যেমন: শুকনো আম, লবণাক্ত ভাজা কাজু বাদাম, ম্যাকাডামিয়া বাদাম, শুকনো গরুর মাংস...ও রাখি। এই বছর, কোম্পানিটি প্রায় 1,000টি উপহার বাক্স এবং সকল ধরণের উপহারের ঝুড়ি বাজারে আনার পরিকল্পনা করছে" - মিসেস ট্রাং যোগ করেছেন।

প্লেইকু সিটি (গিয়া লাই প্রদেশ) এর অনেক উৎপাদন সুবিধা এবং OCOP পণ্য প্রদর্শনী পয়েন্টের রেকর্ড দেখায় যে ক্রয়-বিক্রয়ের পরিবেশ অত্যন্ত ব্যস্ত। ভোক্তারা স্পষ্ট উৎপত্তি, নিজস্ব চিহ্ন, পরিবেশ বান্ধব এবং যুক্তিসঙ্গত দামের পণ্যের দিকে মনোযোগ দেন।

OCOP পণ্যের একজন নিয়মিত ব্যবহারকারী হিসেবে, মিসেস নগুয়েন থি বিচ নগা (৪৮ বছর বয়সী) বলেন যে OCOP পণ্যগুলি গ্রাহকদের জন্য খুবই উপযুক্ত, বিভিন্ন ডিজাইন, নিশ্চিত গুণমান এবং স্পষ্ট উৎপত্তি। ক্রেতারা QR কোড স্ক্যান করতে পারেন, তাই গ্রাহকরা সেগুলি ব্যবহার করার সময় নিরাপদ বোধ করেন। পারিবারিক ব্যবহারের জন্য কেনাকাটা করার পাশাপাশি, অনেক জিনিস উপহার হিসেবেও খুব উপযুক্ত হতে পারে।

ক্রেতারা OCOP পণ্যগুলিতে QR কোড স্ক্যান করতে পারেন, যাতে তারা সেগুলি ব্যবহার করার সময় নিরাপদ বোধ করেন।

কো.অপ মার্ট প্লেইকু সুপারমার্কেটের ওসিওপি পণ্য পরিচিতি এবং বিক্রয় কেন্দ্রের ব্যবস্থাপক মিসেস ডো থি মাই নগান জানিয়েছেন: এই মুহূর্তে, দোকানটি টেট উপহারের ঝুড়ি প্রস্তুত করা শুরু করেছে। গ্রাহকদের সত্যিই পরিষ্কার পণ্যের প্রয়োজন, মানসম্পন্ন এবং স্পষ্ট উৎপত্তি, তাই তারা প্রতি বছরের তুলনায় ওসিওপি পণ্য বেশি ব্যবহার করবেন। এই বছর, সুপারমার্কেটটি প্রায় ৭০০ - ১,০০০ উপহারের ঝুড়ি বিক্রি করার আশা করছে।

এই বছর টেটের সময় ভোগ বাজার সম্পর্কে মন্তব্য করতে গিয়ে, শিল্প উন্নয়ন ও বাণিজ্য প্রচার কেন্দ্রের (গিয়া লাই শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ) পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি বিচ থু শেয়ার করেছেন: "বাণিজ্য প্রচার কর্মসূচির মাধ্যমে, প্রদেশের OCOP পণ্যগুলি সারা দেশের অনেক এলাকায় ভোগ এবং বাজার উন্নয়নের জন্য সমর্থিত। মেলা এবং প্রদর্শনীতে সাম্প্রতিক অংশগ্রহণে, গিয়া লাইয়ের খাদ্য শিল্প গ্রাহক এবং অংশীদারদের দ্বারা এর মানের জন্য অত্যন্ত প্রশংসিত হয়েছে। অতএব, অনেক ইউনিট অর্ডার পেয়েছে, প্রথমত আসন্ন টেট ছুটির জন্য।"

এখন পর্যন্ত, গিয়া লাই প্রদেশে ৩৪৬টি পণ্য OCOP হিসেবে স্বীকৃত, যার মধ্যে ৪৭টি পণ্য ৪ তারকা এবং ২৯৯টি পণ্য স্থানীয় ১৬৬টি প্রতিষ্ঠান থেকে ৩ তারকা অর্জন করেছে। বর্তমানে, জাতীয় পর্যায়ে OCOP মূল্যায়ন এবং স্বীকৃতির জন্য কেন্দ্রীয় সরকারের কাছে ৫টি পণ্য প্রস্তাব করা হচ্ছে।

সূত্র: https://congthuong.vn/san-pham-ocop-gia-lai-nhon-nhip-vao-mua-phuc-vu-tet-367479.html