টেট চলাকালীন ক্যান লোকে OCOP পণ্যগুলি ভালো বিক্রি হচ্ছে।

ব্যবসা, সমবায় এবং উৎপাদকদের প্রচেষ্টার পাশাপাশি সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলির সহায়তার জন্য ধন্যবাদ, ক্যান লোক ( হা তিন প্রদেশ ) এর OCOP পণ্যগুলি ধীরে ধীরে তাদের নাগাল এবং বাজার সম্প্রসারণ করছে।

থুওং লোক কমিউনের ট্রা সন কোঅপারেটিভের গ্রেড ১ ক্রিস্পি কমলালেবু বর্তমানে ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি হচ্ছে।

আজকাল, থুওং লোক কমিউনের ট্রা সন কোঅপারেটিভের কমলা চাষীরা তাদের সময়ের সর্বোচ্চ ব্যবহার করছেন, গ্রাহক এবং ব্যবসায়ীদের জন্য কমলা সংগ্রহের জন্য জনবল সংগ্রহ করছেন।

২০২৪ সালের গোড়ার দিকে ক্যান লোক জেলা OCOP পণ্য মূল্যায়ন ও শ্রেণিবিন্যাস কাউন্সিল কর্তৃক সমবায়ের মুচমুচে কমলাগুলিকে ৪-তারকা OCOP পণ্য হিসেবে পুনঃস্বীকৃত করা একটি বড় ঘটনা হয়ে দাঁড়িয়েছে, যা উৎপাদনে সমবায় সদস্যদের অনুপ্রেরণা তৈরি করে, ভোগ বাজার সম্প্রসারণ করে এবং আয় বৃদ্ধি করে। সেই অনুযায়ী, চন্দ্র নববর্ষের আগের দিনগুলিতে, সমবায়ের মুচমুচে কমলার দাম উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, মরসুমের শুরুতে ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে গ্রেড ১ কমলার জন্য ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে।

থুওং লোকে ঝকঝকে কমলালেবুর আবাদকৃত এলাকা ক্রমশ সম্প্রসারিত হচ্ছে।

ট্রা সন কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ নগুয়েন জুয়ান হোয়া বলেন: "OCOP সার্টিফিকেশনকে আমাদের ব্র্যান্ডকে নিশ্চিত করার এবং আমাদের পণ্যগুলিকে উন্নত করার একটি সুযোগ হিসেবে চিহ্নিত করে, সমবায়টি ২০১৯ সাল থেকে OCOP পণ্যগুলি তৈরি করে আসছে এবং ২০২০ সালের প্রথম দিকে, আমরা ৪-তারকা OCOP সার্টিফিকেশন অর্জনকারী হিসেবে স্বীকৃত হয়েছি।"

আজ অবধি, তিন বছর পর, আমরা সেই ব্র্যান্ডটিকে শক্তিশালী এবং বজায় রাখার কাজ অব্যাহত রেখেছি। বর্তমানে, সমবায়ের মুচমুচে কমলাগুলি দেশব্যাপী গ্রাহকদের দ্বারা ক্রমবর্ধমানভাবে পছন্দ এবং গৃহীত হচ্ছে, যা আমাদের নিকট ভবিষ্যতে সমবায়ের মুচমুচে কমলা চাষের ক্ষেত্র সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করার অনুপ্রেরণাও।"

২০২৪ সালের গোড়ার দিকে হোয়াই ভো-এর শুয়োরের মাংসের সসেজও OCOP মান পূরণকারী হিসেবে স্বীকৃত হয়েছিল।

এক মাসেরও বেশি সময় ধরে, বিশেষ করে টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর আগের দিনগুলিতে, কিম সং ট্রুং কমিউনের ফুচ লোক গ্রামে অবস্থিত হোয়াই ভো ফার্মেন্টেড পর্ক সসেজ এবং পর্ক রোল উৎপাদন সুবিধাটি গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে তাদের কর্মীবাহিনী এবং কর্মঘণ্টা বৃদ্ধি করতে বাধ্য হয়েছে।

প্রতিষ্ঠানের মালিক মিসেস ভো থি হোই বলেন: “এই সময়ের মধ্যে, আগের তুলনায় ব্যবহার দ্বিগুণ হয়েছে, প্রতিদিন আনুমানিক ৪০০ কেজি বিভিন্ন ধরণের মাংস ব্যবহার করা হয় শুয়োরের মাংসের সসেজ, ফেরেন্টেড শুয়োরের মাংসের রোল এবং গরুর মাংসের সসেজ তৈরিতে। এর ফলে, পরিবারের আয় বৃদ্ধির পাশাপাশি, প্রতিষ্ঠানটি টেটের সময় উল্লেখযোগ্য আয়ের সাথে ৭ জন কর্মীর কর্মসংস্থানও তৈরি করেছে।”

Hoai Vo-এর fermented porc sause এবং porc roll পণ্যগুলি একটি ব্র্যান্ড তৈরি করেছে এবং গ্রাহকদের আস্থা এবং গ্রহণযোগ্যতা অর্জন করেছে, এটি উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক প্রক্রিয়ায় মালিকের প্রচেষ্টার ফলাফল। যে দিনগুলিতে তিনি তার জীবনকে স্থিতিশীল করার জন্য অতিরিক্ত কাজ খুঁজে পেতে সংগ্রাম করছিলেন, সেই দিনগুলি থেকে শুরু করে, মিসেস Hoai তার শহরে সহজলভ্য কাঁচামালের সুবিধা গ্রহণের জন্য porc roll এবং fermented porc roll তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন।

গ্রাহকদের আস্থা তৈরি এবং পণ্যের জন্য একটি টেকসই বাজার তৈরির জন্য OCOP পণ্য তৈরির ধারণাটিও মিসেস হোয়াই তার ব্যবসার প্রথম দিক থেকেই কল্পনা করেছিলেন। ২০২৩ সালের গোড়ার দিকে, হোয়াই ভো-এর গাঁজানো শুয়োরের মাংসের সসেজ OCOP ৩-তারকা সার্টিফিকেশন অর্জন করে এবং হা তিন মহিলা ইউনিয়ন কর্তৃক আয়োজিত "মহিলা উদ্যোক্তা ধারণা" প্রতিযোগিতায় তৃতীয় পুরস্কার জিতে নেয়। ২০২৪ সালের জানুয়ারিতে, হোয়াই ভো-এর শুয়োরের মাংসের সসেজ OCOP ৩-তারকা সার্টিফিকেশন অর্জনকারী হিসেবেও স্বীকৃত হয়।

২০২৪ সালের প্রথম ধাপে কোয়াং লোক কমিউনের কোওক থাচ ধূপজাত পণ্যগুলিকে ৩-তারকা ওসিওপি পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়া হয়।

টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর আগের দিনগুলিতে, খাস্তা কমলালেবু, শুয়োরের মাংসের সসেজ, ফেরমেন্টেড শুয়োরের মাংসের রোল ইত্যাদির পাশাপাশি, ক্যান লোক জেলার OCOP পণ্য যেমন হান টোয়ান পিনাট ব্রিটল (এনগেন শহর), আন আন ক্লিন ইনকেন্স (টুং লোক কমিউন), কোওক থাচ আগরউড ইনকেন্স (কোয়াং লোক কমিউন), ডং আন পুষ্টিকর মশলা পাউডার এবং ডং আন পুষ্টিকর ঝোল ঘনীভূত (মাই লোক কমিউন)... তাদের বাজার সম্প্রসারণ এবং তাদের আয় বৃদ্ধির আরও সুযোগ পেয়েছে।

অধিকন্তু, ব্যবসা, সমবায় এবং উৎপাদকদের প্রচেষ্টার জন্য ধন্যবাদ, ক্যান লোক জেলা বাজারের সাথে তাল মিলিয়ে চলার জন্য এবং ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম, ওয়েবসাইট, সামাজিক নেটওয়ার্ক, পর্যটন আকর্ষণের সাথে OCOP পণ্যগুলিকে সংযুক্ত করার মতো বিভিন্ন মাধ্যমের মাধ্যমে ভোক্তাদের কাছে পৌঁছানোর জন্য OCOP পণ্যগুলিকে সমর্থন এবং প্রচার করেছে, এবং পণ্য পরিচিতি এবং বিক্রয় পয়েন্টের সংখ্যা বৃদ্ধি করেছে।

এখন পর্যন্ত, ক্যান লোকের ২৩টি পণ্য ৩-তারকা OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃত। বাস্তবে, OCOP পণ্যগুলি গ্রামীণ অর্থনৈতিক উন্নয়নের মানদণ্ড পূরণে, উন্নত ও মডেল নতুন গ্রামীণ এলাকা গড়ে তোলার ক্ষেত্রে মানুষের জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে এবং OCOP প্রোগ্রামের মর্যাদা ও ব্র্যান্ড নিশ্চিত করতে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রেখেছে।

মাই আনহ

উৎস: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/san-pham-ocop-o-can-loc-dat-hang-trong-dip-tet/261173.htm