বর্তমানে, থাই নগুয়েন প্রদেশের প্রধান ফসল এবং শক্তি হিসেবে চা তার অবস্থান নিশ্চিত করে চলেছে, এলাকা, উৎপাদন এবং পণ্য মূল্যের দিক থেকে দেশে প্রথম স্থানে রয়েছে। মূল্য আরও বৃদ্ধির জন্য, প্রদেশটি চা গাছ এবং চা পণ্য বিকাশের জন্য অনেক সম্পদ বিনিয়োগ করেছে, বিশেষ করে জৈবিকভাবে উৎপাদনে মানুষকে উৎসাহিত করার জন্য প্রক্রিয়া এবং নীতিমালা তৈরি করেছে।
২০২৪ সালে, থাই নগুয়েন চা চাষের ক্ষেত্রগুলিকে সহায়তা করবে যাতে প্রক্রিয়া নিশ্চিত করা যায় এবং ৪০ হেক্টর চা ভিয়েতনামী জৈব মান পূরণকারী হিসাবে স্বীকৃত হয়। |
চাষাবাদ ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের প্রধান মিঃ নগুয়েন তা বলেন: জৈব চা হল জৈব কৃষি শিল্পের মান এবং পদ্ধতির প্রয়োজনীয়তা অনুসারে উৎপাদিত এক ধরণের খাদ্য। সেই অনুযায়ী, চায়ে বিষাক্ত পদার্থ, কীটনাশক, ভেষজনাশক বা ছত্রাকনাশক থাকে না... যদি ব্যবহার করা হয়, তাহলে কীটনাশক এবং ভেষজনাশক অবশ্যই নিয়ম অনুসারে অনুমোদিত কীটনাশকের তালিকায় থাকতে হবে। এছাড়াও, নিবিড় চা চাষের প্রক্রিয়ায় নোংরা জল, নর্দমার কাদা বা রাসায়নিক সার, অ্যান্টিবায়োটিক; উদ্দীপক এবং বৃদ্ধির ওষুধ ব্যবহার করা হয় না। চা জাতগুলি জিনগতভাবে পরিবর্তিত জীব (GMO) ব্যবহার করে না।
মিঃ তা-র মতে, জৈব সার্টিফিকেশন অর্জনের জন্য, চা উৎপাদনকারীদের আন্তর্জাতিক এবং ভিয়েতনামী সংস্থাগুলির দ্বারা নির্ধারিত কঠোর মান মেনে চলতে হবে; ভোক্তা স্বাস্থ্য এবং পরিবেশ রক্ষার নীতিগুলি নিশ্চিত করতে হবে। আজ অবধি, থাই নগুয়েনের ১২০ হেক্টর চা রয়েছে যা জৈব মান পূরণ করে। এটি একটি মোটামুটি সাধারণ সংখ্যা, কিন্তু বাস্তবে, পরিষ্কার এবং নিরাপদ উৎপাদনের সঠিক সচেতনতার সাথে, প্রদেশের চা অঞ্চলগুলি সক্রিয়ভাবে জৈব দিকে চা উৎপাদন করছে।
এটি উল্লেখ করার মতো যে, পরিষ্কার, নিরাপদ এবং মানসম্পন্ন পণ্য তৈরির প্রাথমিক লক্ষ্য নিয়ে, অনেক সমবায় এবং সমবায় গোষ্ঠী সক্রিয়ভাবে জৈব সার এবং জৈবিক কীটনাশক ব্যবহার করেছে এবং ভেষজনাশক এবং বৃদ্ধি উদ্দীপককে না বলেছে।
তান কুওং মিডল্যান্ড টি কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ নগুয়েন থান ডুওং: জৈব চা উৎপাদন কেবল মানুষের স্বাস্থ্য এবং পরিবেশ রক্ষা করে না বরং মানুষের আয় বৃদ্ধিতে, পরিষ্কার কৃষি এবং টেকসই উন্নয়নের দিকে এগিয়ে যেতেও সাহায্য করে।
পরিবারগুলিকে উৎসাহিত করার জন্য, প্রদেশটি কার্যকরভাবে বেশ কয়েকটি নীতি বাস্তবায়ন করেছে যেমন: প্রশিক্ষণ, প্রচারণা, নতুন চা জাতের জন্য সহায়তা; জৈব ও জৈব সার; ভিয়েটজিএপি সার্টিফিকেশন এবং বিশেষ করে জৈব সার্টিফিকেশন। এর ফলে, কেবল উচ্চতর অর্থনৈতিক দক্ষতাই নয় বরং খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করে এমন চা পণ্য তৈরি করার সময় উৎপাদক এবং ভোক্তাদের স্বাস্থ্যও রক্ষা করা হচ্ছে; পরিবেশ, বাস্তুতন্ত্র রক্ষা করা হচ্ছে...
একটি উল্লেখযোগ্য ফলাফল হল যে এখন পর্যন্ত, প্রদেশে ১৭,৮০০ হেক্টরেরও বেশি চা নিরাপদ প্রক্রিয়া অনুসারে উৎপাদিত হয়, যার বেশিরভাগই জৈব দিক, ভিয়েতনাম জিএপি প্রক্রিয়ায় উৎপাদিত হয়। পেশাদার সংস্থাগুলির মূল্যায়ন অনুসারে, এই ধরণের উৎপাদনকে উন্নত করা প্রয়োজন যাতে দেশী এবং বিদেশী সংস্থাগুলি জৈব মান পূরণকারী হিসাবে আরও বেশি চা এলাকা স্বীকৃত করে। সেখান থেকে, থাই নগুয়েন চাকে বিশ্বের চাহিদাপূর্ণ বাজারে, বিশেষ করে ইউরোপীয় ইউনিয়ন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপানের দেশগুলিতে নিয়ে আসার জন্য একটি "পাসপোর্ট" তৈরি করা হচ্ছে...
[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202503/san-xuathuu-co-de-tao-ra-san-pham-sach-hon-22d04f0/
মন্তব্য (0)