কাউ থিয়াতে উত্তেজনাপূর্ণ শীতকালীন উৎসব এবং মুওং রান্নাঘরের রান্না প্রতিযোগিতা ২০২৫

১৬ নভেম্বর বিকেল ও সন্ধ্যায়, মুওংলো ফার্মস্টে ক্যাম্পাসে, কাউ থিয়া ওয়ার্ডের পিপলস কমিটি মুওং লো কোঅপারেটিভ, হোমস্টে এবং স্থানীয় লোক সংস্কৃতি ক্লাবগুলির সভাপতিত্ব এবং সমন্বয় করে শীতকালীন উৎসব এবং ২০২৫ মুওং রান্নাঘর রন্ধন প্রতিযোগিতা আয়োজন করে।

এই অনুষ্ঠানে প্রায় ২০০ জন প্রতিনিধি, লোকশিল্পী, প্রতিযোগিতা দল এবং বিপুল সংখ্যক স্থানীয় ও পর্যটক উপস্থিত ছিলেন।

মুওংলো ফার্মস্টে-র প্রতিনিধিরা ঢোল বাজিয়ে উৎসবের উদ্বোধন করেন।

ঢোল বাজানোর মাধ্যমে উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের ঠিক পরেই, "ঐতিহ্যবাহী শীতকালীন মাছ ধরার উৎসব" উৎসবের পরিবেশ রোমাঞ্চকর হয়ে ওঠে।

ঢোল, ঢোল এবং হর্ষধ্বনির মধ্যে, দলগুলি এবং স্থানীয় লোকেরা মাছ ধরার অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য সরাসরি মাঠে চলে গেল।

মাছ ধরার প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণের জন্য অনেক মানুষ এবং পর্যটক আকৃষ্ট হয়েছিল।

মূল কার্যক্রম ছিল "মুওং রান্নাঘরের খাবার প্রতিযোগিতা"। দলগুলি তাদের ধরা পণ্যগুলি স্থানীয় উপাদানের সাথে মিশিয়ে মুওং জনগণের সাধারণ খাবার তৈরি এবং উপস্থাপন করেছিল, যেমন: গ্রিলড ফিশ, স্টিমড ফিশ, বাঁশের নলের ভাত, স্টিমড স্টিকি ভাত, বুনো শাকসবজি, ডিপিং সস...

বিচারকরা প্রতিটি খাবারের স্বাদ, উপস্থাপনা এবং সাংস্কৃতিক অর্থ এবং গল্পের উপর ভিত্তি করে স্কোর করেছেন।

"মুওং কুইজিন" প্রতিযোগিতার ফলাফল হল মুওং সাংস্কৃতিক পরিচয়ে পরিপূর্ণ খাবার।

সন্ধ্যায়, "শীতের রাতে মুওং রঙ" শিল্প অনুষ্ঠানের মাধ্যমে উৎসবের স্থানটি আরামদায়ক হয়ে ওঠে।

ঐতিহ্যবাহী পোশাক, জো নৃত্য এবং বাঁশ নৃত্যের পরিবেশনা দর্শনার্থীদের গভীর আদিবাসী সাংস্কৃতিক অভিজ্ঞতা এনে দেয়।

উৎসবে, আয়োজকরা সেরা শিল্পী এবং দলগুলিকে সম্মানিত এবং পুরষ্কার প্রদান করেন।

ঐতিহ্যবাহী মুওং পোশাকের পরিবেশনা।

মুওং জনগণের ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতি এবং রন্ধনপ্রণালীর প্রতি সম্মান জানাতে এই অনুষ্ঠানটি অনুষ্ঠিত হয়েছিল, যা শীতকালীন পর্যটনকে উদ্দীপিত করতে এবং এলাকায় টেকসই পর্যটনের ভাবমূর্তি প্রচারে অবদান রাখে।

সূত্র: https://baolaocai.vn/soi-dong-le-hoi-mua-dong-va-hoi-thi-am-thuc-bep-muong-2025-tai-cau-thia-post886946.html