দা নাং-এ সাদা থেকে লাল রঙ পরিবর্তন করে তৈরি তাজা সেমাই সাময়িকভাবে উৎপাদন বন্ধ করুন এবং পরীক্ষা করুন

দা নাং সিটির হোয়া জুয়ান ওয়ার্ড, যে উৎপাদন কেন্দ্রের সিঁদুরের রঙ সাদা থেকে লাল হয়ে গেছে, সেই উৎপাদন কেন্দ্রটিকে সাময়িকভাবে উৎপাদন বন্ধ করার অনুরোধ করেছে। একই সময়ে, রঙ পরিবর্তনকারী সিঁদুরের নমুনা পরীক্ষার জন্য নেওয়া হয়েছিল।

মিসেস এল. বাজারে যে রঙ পরিবর্তনকারী সেমাইয়ের নমুনা কিনেছিলেন - ছবি: এইচটি

৮ জুলাই, হোয়া জুয়ান ওয়ার্ডের ( দা নাং সিটি) পিপলস কমিটি এই ঘটনার বিষয়ে একটি প্রাথমিক প্রতিবেদন প্রকাশ করে যেখানে লোকেরা অভিযোগ করে যে সেমাইয়ের রঙ সাদা থেকে লাল হয়ে গেছে।

তদনুসারে, দা নাং শহরের খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা বোর্ডের কাছ থেকে একটি অনুরোধ পাওয়ার পর, হোয়া জুয়ান ওয়ার্ডের পিপলস কমিটি সংশ্লিষ্ট বিভাগগুলিকে বিষয়টি যাচাই এবং পরিচালনা করার নির্দেশ দিয়েছে।

মিসেস ভিটিএল (যিনি রিপোর্ট করেছেন) এর কাছ থেকে যাচাইয়ের মাধ্যমে, তার পরিবার খুচরা হাউসহোল্ড পি. থেকে নুডলস কিনেছিল। মিসেস পি. বলেছেন যে তিনি মিঃ এইচ. এর মালিকানাধীন ব্যবসায়িক হাউসহোল্ড থেকে নুডলস বিক্রি করার জন্য পেয়েছিলেন।

কর্মী দলের সাথে কাজ করে, মিঃ এইচ. নিশ্চিত করেছেন যে তিনি ৬ জুলাই উপরোক্ত নুডলস বিক্রি করেছেন। কাজের প্রক্রিয়া চলাকালীন, এটি নির্ধারণ করা হয়েছিল যে মিঃ এইচ.-এর খাদ্য সুরক্ষা যোগ্যতার শংসাপত্রের মেয়াদ শেষ হয়ে গেছে।

হোয়া জুয়ান ওয়ার্ডের পিপলস কমিটি সংশ্লিষ্ট ইউনিটগুলিকে রিপোর্ট অনুসারে লাল সেমাইয়ের নমুনা সংগ্রহ করে পরীক্ষার জন্য পাঠানোর নির্দেশ দিয়েছে। একই সাথে, পরীক্ষার ফলাফল এবং কর্তৃপক্ষের অনুমতি না পাওয়া পর্যন্ত মিঃ এইচ-এর পরিবারকে সাময়িকভাবে সেমাই উৎপাদন বন্ধ রাখতে হবে।

টুওই ট্রে অনলাইনের প্রতিবেদন অনুসারে, মিসেস ভিটিএল (দা নাংয়ের হোয়া জুয়ান ওয়ার্ডে বসবাসকারী) জানিয়েছেন যে ৬ জুলাই সকাল ৯টার দিকে, তার স্বামী ১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং মূল্যের তাজা নুডলস কিনতে হোয়া চাউ বাজারে গিয়েছিলেন। পরিবারটি প্রথমে তাদের খাবার খেয়েছিল এবং তাদের ছেলের জন্য তাজা নুডলসের একটি অংশ রেখে গিয়েছিল, যে বাড়ি থেকে দূরে ছিল।

এই সেমাই একটি প্লাস্টিকের ঝুড়িতে রেখে ঠান্ডা, শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়।

একই দিন রাত ৯টার দিকে, মিসেস এল. নুডলসগুলো বের করে দেখতে পান যে অনেক নুডলস সাদা থেকে লাল হয়ে গেছে। নুডলসগুলো নরম ছিল এবং আর্দ্রতার পরিমাণ বেশি ছিল।

মিসেস এল. নুডলস ছেড়ে চলে গেলেন এবং পর্যবেক্ষণ করতে থাকলেন। ৭ জুলাই সকালের মধ্যে, বাকি নুডলসগুলির রঙ সম্পূর্ণরূপে বদলে গিয়েছিল। জলে ডুবিয়ে রাখলে, জলও লাল হয়ে গিয়েছিল।

মিসেস এল. হোয়া চাউ বাজারে বিক্রেতার কাছে অভিযোগ করার জন্য বাকি নুডলসগুলো নিয়ে এসেছিলেন।

বিষয়ে ফিরে যান

উচ্চ বিদ্যালয়

সূত্র: https://tuoitre.vn/tam-dung-san-xuat-kiem-nghiem-bun-tuoi-doi-mau-tu-trang-sang-do-o-da-nang-20250708184721571.htm