উপাদান
- ৪ টুকরো আগে থেকে ভাজা টোফু
- ২টি ডিম
- ২ টেবিল চামচ তাজা দুধ
- ১/২ চা চামচ চিনি
৩০০ গ্রাম বাসি ভাত
সসেজ, মিশ্র সবজি
- ১/৪ পেঁয়াজ
- ৩ টেবিল চামচ টমেটো সস
- ১/২ চা চামচ ঝোল
- ৫ গ্রাম মাখন
প্রস্তুতি নিন:
ভাজা টোফু গরম জলে অল্প সময়ের জন্য সেদ্ধ করে নিন, তারপর সেটিকে মাঝখান থেকে দু'ভাগ করে নিন।
সসেজগুলো ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন এবং পেঁয়াজ কুচি করে নিন।
কীভাবে এটি করবেন
একটি বাটিতে ডিমগুলো ভেঙে নিন, দুধ ও চিনি যোগ করুন, টোফুটি ১০ মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন, মাঝে মাঝে উল্টে দিন যাতে এর উভয় পাশে ডিমের প্রলেপ সমানভাবে লাগে।
একটি বাটিতে সসেজ, সবজির মিশ্রণ, পেঁয়াজ, টমেটো সস এবং মাখন রেখে, ৬০০ ওয়াটে ২ মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন।
অবশিষ্ট ভাতের সাথে মিশিয়ে, লবণ ও গোলমরিচ যোগ করুন, তারপর ৬০০ ওয়াটে ১ মিনিট ৩০ সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন।
একটি প্যানে মাখন গলিয়ে নিন, তারপর টোফু দিয়ে অল্প আঁচে উভয় পাশ সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
টোফুটা সামান্য ঠান্ডা হয়ে গেলে, এর কিনারাগুলো ভেতরের দিকে ভাঁজ করে ভাতের মিশ্রণ ভরে দিন এবং আরও আকর্ষণীয় দেখানোর জন্য এর আকার ঠিক করে নিন।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস
![[ছবি] হ্যানয় সিটি পার্টি কমিটির স্থায়ী কমিটির পলিটব্যুরো কর্তৃক পরিচালিত দ্বিতীয় পরিদর্শনের ফলাফলের খসড়া প্রতিবেদন অনুমোদনের সভায় সভাপতিত্ব করছেন সাধারণ সম্পাদক ও সভাপতি তো লাম।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/26/1779789811432_a2-bnd-4430-9620-jpg.webp)
মন্তব্য (0)