সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, থান হোয়া প্রদেশে কুমকোয়াট চাষের পেশা ধীরে ধীরে টেট ছুটির আইটেমগুলিতে তার অবস্থান এবং স্থান নিশ্চিত করেছে। এছাড়াও, এই পেশা কৃষি, বাণিজ্য এবং স্থানীয় আর্থ- সামাজিক উন্নয়নেও গুরুত্বপূর্ণ অবদান রেখেছে।
হপ তিয়েন, হপ লি, ট্রিউ থান, ভ্যান সন... (পুরাতন ট্রিউ সন জেলা) এর মতো কমিউনগুলিতে দশ হাজার হেক্টর কুমকোয়াট গাছের জমির কারণে, এই স্থানটিকে "থান ভূমির কুমকোয়াট রাজধানী" হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
তবে, এই বছর, সাধারণভাবে মধ্য অঞ্চল এবং বিশেষ করে থান হোয়া অনেক ঝড় এবং বন্যার সম্মুখীন হয়েছে, যার ফলে লক্ষ লক্ষ হেক্টর কৃষি জমি প্লাবিত হয়েছে। এটি থান হোয়াতে বৃহত্তম কুমকোয়াট আবাদের স্থান হপ তিয়েনের কুমকোয়াট গাছের এলাকাকেও ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করেছে।
তবে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির সক্রিয় প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, কুমকোয়াট চাষের বেশিরভাগ এলাকা খুব বেশি প্রভাবিত হয় না, গুণমান এবং উৎপাদনশীলতা স্থিতিশীল থাকে।
ঐতিহ্যবাহী টেট ছুটির দিনটি উদযাপনের জন্য কৃষকরা কুমকুট গাছ চাষে ব্যস্ত।
হপ তিয়েন কমিউনের একজন নেতার মতে, বর্তমানে টেট বাজারের সেবা প্রদানের জন্য, লোকেরা কুঁড়ি, সবুজ পাতা, হলুদ ফল এবং উচ্চ নান্দনিক মূল্য সহ কুমকোয়াট গাছগুলিকে সঠিক আকৃতি দেওয়ার জন্য বাঁকানো এবং সামঞ্জস্য করতে ব্যস্ত। হপ তিয়েন কমিউনের অনেক কুমকোয়াট বাগান বিভিন্ন স্থানের ব্যবসায়ীরা আগে থেকেই অর্ডার করেছেন। কিছু উদ্যানপালক কয়েকশ থেকে হাজার হাজার গাছ লাগান এবং বিক্রি করার পরে, তারা প্রতি ফসলে কয়েক মিলিয়ন ডং পর্যন্ত আয় করতে পারেন।
কুমকোয়াট গাছের উৎপাদন কেবল বাগান মালিকদের জন্য আয় বয়ে আনে না বরং অনেক শ্রমিকের জন্য মৌসুমী কর্মসংস্থানের সুযোগও তৈরি করে, যেমন বছরের শেষে কুমকোয়াট লোড করা এবং পরিবহন করা। কিছু শ্রমিক সহজেই শীর্ষ মৌসুমে প্রতিদিন প্রায় ৫০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং আয় করতে পারেন।
বর্তমানে, সার প্রয়োগ, ছাঁটাই এবং আকৃতিদান সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, যা এই ঋতু সফল হবে কিনা তা নির্ধারণ করে।
কুমকুয়াট গাছ যাতে ভালোভাবে বৃদ্ধি পায় এবং সুন্দর আকৃতি পায়, তার জন্য কৃষকদের প্রতিটি ডাল ছাঁটাই করে আকৃতি দিতে হবে, গোড়া ঢেকে দিতে হবে এবং ফলের পরিমাণ ঠিক করার জন্য সঠিক সময়ে নতুন অঙ্কুর গণনা করতে হবে। এই কাজের জন্য চাষীর কাছ থেকে সতর্কতা এবং অভিজ্ঞতা প্রয়োজন।
মিঃ নগুয়েন ভ্যান নান (৬০ বছর বয়সী, গ্রাম ৩, হপ তিয়েন কমিউন) বলেন যে এই বছর তার পরিবার প্রায় ৩০০টি কুমকোয়াট গাছ লাগিয়েছে। এই সময়ে, ব্যবসায়ীরা অর্ডার দেওয়ার জন্য এসেছেন, তাই পরিবারটি প্রায় অবিরাম কাজ করছে।
প্রতিকূল আবহাওয়া এবং ক্রমবর্ধমান দামের কারণে, কৃষকদের আরও বেশি অর্থ বিনিয়োগ করতে হচ্ছে যাতে কুমকোয়াট গাছ সুস্থ থাকে এবং টেটের সময়মতো পাতা এবং ফল তাদের সেরা অবস্থায় থাকে।
কুমকোয়াট গাছের ক্ষেত্রে, ছাঁটাই করে সুন্দর আকারে তৈরি করার জন্য চাষীর কাছ থেকে সতর্কতা এবং অভিজ্ঞতা প্রয়োজন। প্রতিটি কুমকোয়াট গাছ মালীয়ের দক্ষতা প্রদর্শন করবে।
প্রতিটি কুমকোয়াট গাছের দাম মানের উপর নির্ভর করে ৬০০ হাজার থেকে কয়েক মিলিয়ন ডং পর্যন্ত।
সবকিছু ঠিকঠাক থাকলে, বাগানের মালিক প্রতিটি ফসলের পর কয়েকশ মিলিয়ন আয় করবেন।
মালী সাবধানে সুতা বেঁধে কুমকোয়াট গাছটিকে আকার দেয়।
ছাঁটাই করার পর কুমকোয়াট সংগ্রহ করে রেস্তোরাঁয় দেওয়া হবে অথবা অতিরিক্ত আয়ের জন্য বিক্রি করার জন্য বাজারে আনা হবে।
সূত্র: https://congthuong.vn/thanh-hoa-nong-dan-trong-quat-tet-tat-bat-qua-chua-chin-da-kin-don-432308.html
মন্তব্য (0)