সরবরাহ ব্যাহত হচ্ছে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানে উৎপাদনের জন্য কাঁচামালের অভাব রয়েছে

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের সর্বশেষ প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে, এই বছরের প্রথম পাঁচ মাসে আমাদের দেশ ২৮৮ হাজার টন কাজু বাদাম রপ্তানি করেছে, যার ফলে ১.৫৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় হয়েছে। গত বছরের একই সময়ের তুলনায়, রপ্তানিকৃত কাজু বাদামের পরিমাণ আয়তনের দিক থেকে ৩০.৬% এবং মূল্যের দিক থেকে ১৯.৩% তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

গত বছর, ভিয়েতনামের কাজুবাদাম রপ্তানি ৬৪৪ হাজার টনে পৌঁছেছে, যার মূল্য ৩.৬৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ২০২২ সালের তুলনায় আয়তনে ২৪% এবং মূল্যে ১৮% এরও বেশি। সেই অনুযায়ী, ভিয়েতনামের কাজুবাদাম শিল্প টানা বহু বছর ধরে রপ্তানিতে বিশ্বের এক নম্বর অবস্থান বজায় রেখেছে।

ভিয়েতনাম কাজু অ্যাসোসিয়েশনের ভাইস প্রেসিডেন্ট মিঃ বাখ খান নুত পূর্বাভাস দিয়েছেন যে কাজু রপ্তানি উচ্চ প্রবৃদ্ধির গতি বজায় রাখবে, এই বছর ৩.৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের নতুন রেকর্ড লক্ষ্য করে।

তবে, ৩১ মে সন্ধ্যায়, কাজু শিল্প সম্পর্কে অবহিত করার জন্য এক সংবাদ সম্মেলনে, ভিয়েতনাম কাজু অ্যাসোসিয়েশনের (ভিনাকাস) সহ-সভাপতি মিঃ নগুয়েন মিন হোয়া বলেন যে কাঁচা কাজুর দামের তীব্র বৃদ্ধির কারণে পশ্চিম আফ্রিকার দেশগুলির অংশীদারদের কাছ থেকে পর্যাপ্ত কাঁচামাল না পাওয়ার বিষয়ে ভিনাকাস সম্প্রতি সদস্যদের কাছ থেকে প্রতিক্রিয়া পেয়েছেন।

ভিয়েতনাম প্রতি বছর প্রায় ৩০ লক্ষ টন কাঁচা কাজু বাদাম আমদানি করে, যার মধ্যে আফ্রিকা থেকে সরবরাহ প্রায় ২.২ লক্ষ টন (প্রধানত পশ্চিম আফ্রিকা)। উল্লেখযোগ্যভাবে, পশ্চিম আফ্রিকায় কাঁচা কাজু বাদামের দাম দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে। এই বছরের ফেব্রুয়ারিতে কাঁচা কাজু বাদামের দাম ছিল মাত্র ১,০০০-১,০৫০ মার্কিন ডলার/টন, এখন তা ১,৫০০-১,৫৫০ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে। কারণ এই অঞ্চলে ফসল খারাপ হচ্ছে, কিছু দেশ দেশীয় কারখানাগুলিকে সমর্থন করার জন্য কাঁচা কাজু বাদাম রপ্তানি সাময়িকভাবে স্থগিত করার নীতি প্রয়োগ করেছে।

ফলস্বরূপ, রপ্তানিকারকরা সরবরাহ বিলম্বিত করতে এবং চাহিদার দাম বৃদ্ধির চেষ্টা করেছিল। প্রাথমিক পরিসংখ্যান অনুসারে, স্বাক্ষরিত চুক্তি অনুসারে মাত্র প্রায় ৫০% পণ্য সরবরাহ করা হয়েছিল।

হোয়াং সন আই কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ তা কোয়াং হুয়েন বলেন যে কোম্পানিটি ৫২,০০০ টন পশ্চিম আফ্রিকান কাঁচা কাজু কেনার জন্য একটি চুক্তি স্বাক্ষর করেছে কিন্তু সঠিক মূল্যে মাত্র ২৫,০০০ টন কাজু পেয়েছে, যার ফলে প্রায় ১২,০০০ টন "হারাচ্ছে"। উৎপাদনের জন্য পণ্য পেতে বাকিদের জন্য কোম্পানিকে মূল্য বৃদ্ধি মেনে নিতে হয়েছিল।

ভিনাকাস জানান, বর্তমানে সমুদ্রে যে কাজুবাদামের চালান পাঠানো হচ্ছে, তা বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে, কিন্তু কিছু প্রক্রিয়াকরণকারীকে গ্রাহকদের সাথে উৎপাদন চুক্তি পূরণের জন্য পর্যাপ্ত কাঁচামাল পেতে এখনও কিনতে হয়।

বর্তমানে, আমাদের দেশের কিছু কাজু কারখানা উৎপাদনের জন্য কাঁচামালের ঘাটতির সম্মুখীন হচ্ছে। কারণ কাঁচা কাজুর অনেক চালান দেরিতে পৌঁছায় অথবা কাজু আসার পরিমাণ স্বাক্ষরিত চুক্তির চেয়ে কম।

মিঃ হোয়ার মতে, কাঁচা কাজু কেনার সময়, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি কাঁচামালের দামের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ কাজু বাদাম রপ্তানি চুক্তিতে স্বাক্ষর করবে। তবে, কাঁচামালের দামের বর্তমান ওঠানামার সাথে সাথে, ২০২৪ সালের তৃতীয় ত্রৈমাসিকের শেষ থেকে, ভিয়েতনামী ব্যবসা এবং আমদানিকারকদের মধ্যে অনেক চুক্তি সংক্রান্ত বিরোধ দেখা দেবে। উচ্চ খরচের কারণে, অনেক ইউনিট স্বাক্ষরিত চুক্তি পূরণ করতে অক্ষম।

৯০% পর্যন্ত আমদানিকৃত কাঁচামাল

গত ১৬ বছর ধরে, প্রক্রিয়াজাত কাজু বাদাম রপ্তানিতে ভিয়েতনাম ধারাবাহিকভাবে বিশ্বের এক নম্বর স্থান ধরে রেখেছে। তবে, ভিয়েতনামী কাজু শিল্পের উৎপাদনের প্রায় ৯০% কাঁচামাল আফ্রিকা এবং কম্বোডিয়া থেকে আমদানি করা হয়। আমাদের দেশের অভ্যন্তরীণ কাঁচামালের উৎসগুলি বেশ সামান্য, কারণ আবাদ এলাকা সঙ্কুচিত হচ্ছে।

জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমস অনুসারে, ভিয়েতনাম ২০২৩ সালে প্রায় ২.৭৭ মিলিয়ন টন কাজু বাদাম আমদানি করেছে, যার মূল্য ৩.১৯ বিলিয়ন মার্কিন ডলার। ২০২২ সালের তুলনায়, কাজু বাদাম আমদানি আয়তনের দিক থেকে ৪৬.২% এবং মূল্যের দিক থেকে ১৯.৬% বৃদ্ধি পেয়েছে।

আমদানি কাঠামোর একটি বড় অংশ হল আমদানিকৃত পণ্য যা খোসা ছাড়া তাজা কাজুবাদাম।

ভিয়েতনামে কাজুবাদাম সরবরাহকারী ৫টি বৃহত্তম বাজার রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: আইভরি কোস্ট, কম্বোডিয়া, নাইজেরিয়া, ঘানা এবং তানজানিয়া। যার মধ্যে, আইভরি কোস্ট এবং কম্বোডিয়া থেকে আমদানি করা কাজুবাদাম ২০২৩ সালে সমগ্র কাজু শিল্পের মোট আমদানি মূল্যের ৫৪.৭%।

তবে, ভিয়েতনাম কম্বোডিয়া এবং তানজানিয়া থেকে আমদানি কমিয়েছে এবং আইভরি কোস্ট, নাইজেরিয়া এবং ঘানা থেকে আমদানি বাড়িয়েছে।

এই বছর, এপ্রিলের শেষ নাগাদ, আমাদের দেশ ১.০৬৩ মিলিয়ন টন কাঁচা কাজু আমদানি করেছে, যার মূল্য ১.৩২২ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা একই সময়ের তুলনায় যথাক্রমে ৩২% এবং ২৩.১% বেশি। ১.১৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলার রপ্তানির তুলনায়, ভিয়েতনামী কাজু শিল্পের বাণিজ্য ঘাটতি এখনও অব্যাহত রয়েছে।

আমদানি করা কাঁচামালের উপর নির্ভরতা এই শিল্পকে আরও ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে। এই সতর্কতা আগেও বহুবার উল্লেখ করা হয়েছে।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, আফ্রিকান কাজুবাদাম উৎপাদনকারী দেশ এবং কম্বোডিয়ার নীতি হল দেশীয় প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের বিকাশ, ধীরে ধীরে কাঁচা রপ্তানি হ্রাস করা। অতএব, তারা কাজুবাদাম প্রক্রিয়াকরণ কারখানায় বিনিয়োগ আকর্ষণ করে অনেক অগ্রাধিকারমূলক নীতি চালু করেছে। কাঁচা কাজুবাদাম রপ্তানির জন্য, তারা ন্যূনতম রপ্তানি মূল্য নিয়ন্ত্রণ এবং কঠোরভাবে পর্যবেক্ষণ করে; উচ্চ রপ্তানি কর হার প্রয়োগ করে। বিপরীতে, তারা রপ্তানি করা কাজুবাদামের জন্য কর অব্যাহতি দেয়।

২০২১-২০২৬ মেয়াদের জন্য ভিয়েতনাম ক্যাজু অ্যাসোসিয়েশন কংগ্রেসে, ভিনাকাস উদ্বিগ্ন যে বিশ্বব্যাপী কাজু সরবরাহ শৃঙ্খল এবং মূল্য শৃঙ্খলে ভিয়েতনামের শীর্ষস্থানীয় অবস্থান নড়বড়ে হচ্ছে এবং আমরা যদি পরিবর্তন না করি তবে অবশ্যই এটি হারিয়ে যাবে।

পূর্বে, বিশ্ব কাজু বাজার মূলত ভিয়েতনাম এবং ভারত সরবরাহ করত, যার মধ্যে ভিয়েতনাম ৮০% এরও বেশি ছিল। যাইহোক, সম্প্রতি সরবরাহের অন্যান্য উৎস আবির্ভূত হয়েছে, বিশেষ করে কিছু আফ্রিকান দেশ থেকে, যার ফলে বিশ্ব বাজারে ভিয়েতনামের কাজু বাজারের অংশীদারিত্ব হ্রাস পেয়েছে।

ভিনাকাসের আশঙ্কা, রপ্তানির জন্য কাজু প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগ, মূলত এফডিআই কারখানা, ধীরে ধীরে ভিয়েতনামী কারখানাগুলির জন্য কাঁচা কাজু বাদামের উৎস বন্ধ করে দেবে, যার ফলে আমাদের দেশের ছোট এবং মাঝারি আকারের কারখানাগুলি দেউলিয়া হয়ে যাবে এবং অবশেষে বিশ্ব কাজু বাদাম বাজারে আধিপত্য বিস্তার করবে।

ভিনাকাসের নেতারা বিশ্বাস করেন যে কাঁচামাল সরবরাহের ক্ষেত্রে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকেই উদ্যোগ নিতে হবে। জমির পরিমাণ বৃদ্ধিতে অসুবিধার প্রেক্ষাপটে, কম্বোডিয়া এবং দক্ষিণ লাওসে কাঁচা কাজু উৎপাদনের ক্ষেত্রগুলি শোষণ এবং উন্নয়নে সহযোগিতা করা সম্ভব, যার মধ্যে রয়েছে গবেষণা সহযোগিতা, প্রতিবেশী দেশে জাত এবং চাষের কৌশল স্থানান্তর। এরপর, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য এই কাঁচা কাজু উৎস ভিয়েতনামে আমদানি করে।

আমেরিকান গ্রাহকরা এটি পছন্দ করেন, চীনারা এটিকে সুস্বাদু বলে প্রশংসা করেন: এক ধরণের ভিয়েতনামী বাদাম ৩.৬৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করে । ভিয়েতনামে এক ধরণের বাদাম রয়েছে যা চীন সুস্বাদু বলে প্রশংসা করে, তাই তারা এটি কিনতে প্রচুর অর্থ ব্যয় করে এবং আমেরিকান "বড় লোকেরা"ও এটি পছন্দ করে। এর জন্য ধন্যবাদ, এই ভিয়েতনামী শক্তি ৩.৬৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করে।