ভিটামিন গ্রহণের সেরা সময়

কিন্তু ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণের সেরা সময় কোনটি?

প্রিভেনশন- এর মতে, নিউইয়র্ক-ভিত্তিক পুষ্টি পরামর্শক কেরি গান্স বলেছেন যে, ভিটামিন গ্রহণের সময় কখনও কখনও এর কার্যকারিতা নির্ধারণ করতে পারে।

নিচে, মিসেস গ্যানস এবং অন্যান্য বিশেষজ্ঞরা ভিটামিন কখন গ্রহণ করতে হবে সে সম্পর্কে জানিয়েছেন, যার মধ্যে ভিটামিন ডি, ভিটামিন সি, মাল্টিভিটামিন এবং আরও অনেক কিছু গ্রহণের সর্বোত্তম সময় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

ভিটামিন গ্রহণের সময় সেগুলোর কার্যকারিতা নির্ধারণ করতে পারে।

সকালে নাকি সন্ধ্যায় ভিটামিন খাওয়া ভালো?

আমেরিকান একাডেমি অফ নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটেটিক্স-এর পুষ্টি বিশেষজ্ঞ জিম হোয়াইট ব্যাখ্যা করেন: ভিটামিন গ্রহণের সর্বোত্তম সময় নির্ভর করে ভিটামিনের ধরনের ওপর।

ভিটামিনটি পানিতে দ্রবণীয় নাকি চর্বিতে দ্রবণীয়, তার ওপর এর ব্যবহারের সময় ও পদ্ধতি নির্ভর করে।

কিছু ভিটামিনের শরীরে নির্দিষ্ট প্রভাব থাকে এবং সেগুলো সঠিক সময়ে গ্রহণ করা প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিন বি শক্তি উৎপাদনে সাহায্য করে, তাই এটি সকালে গ্রহণ করা ভালো। আর ঘুমের সুবিধার জন্য ম্যাগনেসিয়াম সন্ধ্যায় গ্রহণ করা উচিত।

ভিটামিন গ্রহণের সেরা সময়

গঠনের উপর ভিত্তি করে ভিটামিনকে দুটি ভাগে ভাগ করা হয়: জলে দ্রবণীয় এবং চর্বিতে দ্রবণীয়।

পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন: ভিটামিন বি, ভিটামিন সি

বিশেষজ্ঞ হোয়াইটের মতে, পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন যেকোনো সময়, খাবারের আগে বা পরে গ্রহণ করা যেতে পারে। তাই, এই ভিটামিনগুলো গ্রহণের সেরা সময় হলো যখন আপনার সবচেয়ে সহজে মনে থাকে।

চর্বিতে দ্রবণীয় ভিটামিন: ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে, ওমেগা-৩ মাছের তেল, গ্যাক ফলের তেল।

বিশেষজ্ঞ হোয়াইট ব্যাখ্যা করেন: চর্বিতে দ্রবণীয় ভিটামিনগুলো শরীরে ভালোভাবে শোষণের জন্য চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে গ্রহণ করা প্রয়োজন। এগুলোকে তেল আকারে দেখা যায়। প্রিভেনশন-এর মতে, এগুলো যেকোনো সময় গ্রহণ করা যেতে পারে, তবে শর্ত হলো তা অবশ্যই চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে হতে হবে।

মাল্টিভিটামিনের ক্ষেত্রে, এগুলো যেকোনো সময় গ্রহণ করা যেতে পারে, তবে শর্ত হলো তা অবশ্যই চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে খেতে হবে।

মাল্টিভিটামিন গ্রহণের সেরা সময় কোনটি?

গ্যানস এবং হোয়াইট উভয়েই ব্যাখ্যা করেন যে, মাল্টিভিটামিনে সাধারণত চর্বিতে দ্রবণীয় এবং পানিতে দ্রবণীয় উভয় প্রকার ভিটামিনই থাকে। তাই, চর্বিতে দ্রবণীয় ভিটামিনের ক্ষেত্রে নিয়মটি অনুসরণ করাই শ্রেয়, অর্থাৎ খাবারের সাথে সেগুলো গ্রহণ করা।

খালি পেটে ভিটামিন খাওয়া কি ঠিক?

বিশেষজ্ঞ হোয়াইট উল্লেখ করেছেন যে, পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিনগুলো খালি পেটে ভালোভাবে হজম হয়। কিন্তু পেটের সমস্যা প্রতিরোধ করতে এবং ভিটামিনের শোষণ বাড়াতে চর্বিতে দ্রবণীয় ভিটামিন ও মাল্টিভিটামিন খাবারের সাথে গ্রহণ করা উচিত।

মেয়ো ক্লিনিকের মতে, সর্বোত্তম শোষণের জন্য আয়রন সাপ্লিমেন্ট খালি পেটে খাওয়া উচিত। আপনি যদি আয়রন এবং ক্যালসিয়াম উভয় সাপ্লিমেন্টই গ্রহণ করেন, তবে সেরা শোষণের জন্য সেগুলো আলাদাভাবে গ্রহণ করার কথা মনে রাখবেন।

উৎস লিঙ্ক: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-thoi-diem-tot-nhat-de-uong-vitamin-185231218182416869.htm