বাঁশ চাষ করে প্রতি মাসে লক্ষ লক্ষ ডং আয় করুন

বাঁশের অঙ্কুর মৌসুমের শীর্ষে, প্রতিদিন, মিসেস বুই থি ফুওং-এর পরিবারের (যারা তাই নিন প্রদেশের ভ্যাম কো কমিউনে থাকেন) ৪০০ টি ঝোপের বাঁশের বাগান থেকে ১০০-১২০ কেজি পর্যন্ত বাঁশ সংগ্রহ করা হয়। গড়ে প্রায় ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বিক্রয়মূল্যের সাথে, বাঁশের বাগানটি তার পরিবারকে ভালো আয় এনে দেয়, ধীরে ধীরে তাদের জন্মভূমিতে সমৃদ্ধ হয়।

বাঁশের কাণ্ডের খোসা পাতলা, স্বাদ মিষ্টি এবং বাজারে জনপ্রিয়।

দুই বছরেরও বেশি সময় আগে, মিসেস বুই থি ফুওং-এর পরিবার বাঁশ চাষে পরিবর্তনের জন্য ৬,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি জমিতে ফল ধরে থাকা ড্রাগন ফলের চাষ কেটে ফেলার সিদ্ধান্ত নেয়। "সেই সময়ে, ড্রাগন ফলের দাম ক্রমাগত কমছিল, বিনিয়োগ খরচ বেশি ছিল, যদি আমরা বাগানটি রক্ষণাবেক্ষণ চালিয়ে যাই, তাহলে আমাদের অবশ্যই অর্থ ক্ষতি হবে। অনেক পরিবার ধানের দিকে ফিরে গিয়েছিল, কিন্তু আমার পরিবার এখনও আবার ফসল পরিবর্তন করতে চেয়েছিল। গবেষণা করার পর, আমি দেখেছি যে অঙ্কুরের জন্য বাঁশ চাষের মডেলটিতে প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে, তাই আমি পুরাতন তাই নিন প্রদেশের বাগান থেকে ৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/চারা রোপণের দাম দিয়ে চারা অর্ডার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি" - মিসেস ফুওং বলেন।

তার পরিবার ড্রাগন ফলের বাগানগুলিকে বাঁশের গাছে রূপান্তরিত করে, যেখানে গাছের মধ্যে ৩ মিটার এবং সারিগুলির মধ্যে ৬ মিটার দূরত্ব রাখা হয়েছিল। যদিও তার অঙ্কুরের জন্য বাঁশ চাষের কোনও অভিজ্ঞতা ছিল না, তবুও ইন্টারনেটে গবেষণার কৌশল এবং বীজ সরবরাহকারী নার্সারি থেকে নির্দেশাবলীর মাধ্যমে, তার পরিবার বাঁশের ঝোপগুলিকে ভালোভাবে বেড়ে ওঠার জন্য যত্ন নিয়েছিল।

"অন্যান্য ফসলের তুলনায়, বাঁশ চাষ করা কঠিন নয়। এটি এমন একটি উদ্ভিদ যার প্রাণশক্তি অনেক বেশি। যদি সঠিকভাবে রোপণ করা হয় এবং ভালোভাবে যত্ন নেওয়া হয়, তাহলে বাঁশের অঙ্কুরগুলি স্থিতিশীল হতে এবং দ্বিতীয় বছরে আরও বেশি উৎপাদন শুরু করতে মাত্র ১ বছর সময় লাগবে। বাঁশের অঙ্কুরগুলি বৃদ্ধির প্রায় ১ সপ্তাহ পরেই সংগ্রহ করা যেতে পারে," মিসেস ফুওং বলেন।

বর্তমানে, প্রতিদিন, ৪০০টি বাঁশের ঝোপ থেকে, মিস ফুওং-এর পরিবার ৫০-৬০ কেজি বাঁশের কাণ্ড সংগ্রহ করে এবং সর্বোচ্চ মৌসুমে তারা ১০০-১২০ কেজি বাঁশের কাণ্ড সংগ্রহ করতে পারে। যদিও প্রধান উৎপাদন বাজারে ব্যবসায়ীদের কাছে পাইকারিভাবে বিক্রি করা হয়, যার গড় মূল্য ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, খরচ বাদ দিলেও, মিস ফুওং-এর পরিবারের এখনও মাসে ১-২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/মাস আয় রয়েছে।

মিসেস ফুওং-এর মতে, অঙ্কুরের জন্য বাঁশ চাষ করা তুলনামূলকভাবে সহজ, কিন্তু উচ্চ উৎপাদনশীলতার জন্য, চাষীদের প্রতি বছর পর্যায়ক্রমে জৈব সার দিয়ে সার দেওয়া, শাখা প্রশাখা ছাঁটাই করা এবং বিশেষ করে মাতৃগাছ ছেড়ে দেওয়ার কৌশল প্রয়োগের মতো কৌশলগুলি আয়ত্ত করতে হবে।

“এক বছর ধরে বাঁশ গাছ অঙ্কুর উৎপাদন শুরু করার পর উৎপাদনশীলতা হারাতে শুরু করবে এবং বৃদ্ধ হয়ে যাবে। তাই, তাদের পরিবর্তে নতুন গাছ লাগাতে হবে। প্রতিটি বাঁশের ঝোপে মাত্র ৩-৫টি মাতৃগাছ থাকা প্রয়োজন এবং মাতৃগাছের মধ্যে দূরত্ব বজায় রাখা উচিত যাতে বাঁশের অঙ্কুর সমানভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে। অঙ্কুরের জন্য বাঁশ চাষ করার সময় একটি বিষয় লক্ষ্য রাখতে হবে তা হল মাটির আর্দ্রতা বজায় রাখা, শুষ্ক মৌসুমে নিয়মিত জল দেওয়া এবং মাতৃগাছগুলিকে পুষ্ট করার জন্য বাঁশ গাছগুলিকে বিশ্রাম দেওয়ার সময় দেওয়া,” মিসেস ফুওং বলেন।

বাঁশ বেশ লম্বা, ৭-৮ মিটার পর্যন্ত লম্বা এবং এতে কাঁটা থাকে না, বড়, মসৃণ পাতা, সুন্দর সবুজ রঙ। বাঁশের ডাল প্রায়শই গুচ্ছাকারে জন্মায় কিন্তু অন্যান্য ধরণের বাঁশের তুলনায় মাতৃগাছ থেকে দূরে থাকে, ওজন ১-২ কেজি/কলি, পাতলা খোসাযুক্ত এবং স্বাদ মিষ্টি। এটিও এক ধরণের বাঁশের ডাল যা বাজারে খুব জনপ্রিয়।

বাঁশের ডাল সারা বছরই উৎপাদিত হয় এবং বর্ষাকালে সবচেয়ে বেশি পরিমাণে পাওয়া যায়। তবে, মিস ফুওং-এর পরিবার অফ-সিজনে উচ্চ-ফলনশীল বাঁশের ডাল উৎপাদনের জন্য বাঁশ প্রক্রিয়াজাত করতে পারে। মিস ফুওং-এর পরিবার বাঁশের ডালের সুবিধা গ্রহণের জন্য বাঁশের ইঁদুর পালন করার এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য বাগান ছাঁটাই করার সময় বাঁশ নষ্ট করার পরিকল্পনাও করছে।/

অবিচল - হুং আন

সূত্র: https://baolongan.vn/thu-nhap-hang-chuc-trieu-dong-moi-thang-nho-trong-tre-dien-truc-lay-mang-a202566.html