ছবি: ল'আমান্ট ক্যাফে
"জাতীয় ব্র্যান্ড" উপাধি দিয়ে অবস্থান নিশ্চিত করা
"জাতীয় ব্র্যান্ড" পুরষ্কার ভিয়েতনামী উদ্যোগগুলির জন্য একটি মর্যাদাপূর্ণ খেতাব, যা শিল্পের শীর্ষস্থানীয় বিশেষজ্ঞদের একটি মূল্যায়ন বোর্ড দ্বারা কঠোর পর্যালোচনা এবং মূল্যায়ন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়। অতএব, L'amant Café এই পুরষ্কার জিতেছে তা পণ্যের মানের প্রতি ব্র্যান্ডের প্রতিশ্রুতি প্রদর্শন করে।
মিঃ থাই নু হিয়েপ - পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান, ভিন হিয়েপ কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক, ব্র্যান্ডের প্রতিষ্ঠাতা, বলেন: ““জাতীয় ব্র্যান্ড” পুরস্কার লা'আমান্ট ক্যাফে এবং সমগ্র কোম্পানির জন্য গর্বের একটি বিরাট উৎস। ভিয়েতনামী কফি বিশ্বে আনার যাত্রায় গ্রাহকদের প্রত্যাশা পূরণ করে গুণমান উন্নত করার জন্য এটি আমাদের অনুপ্রেরণাও বটে”।
ভিন হিপ কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান, লা'আমান্ট ক্যাফের প্রতিষ্ঠাতা মিঃ থাই নু হিপ, ২০২৪ সালের জাতীয় ব্র্যান্ড পুরস্কার গ্রহণের জন্য প্রতিনিধিত্ব করেছেন। ছবি: লা'আমান্ট ক্যাফ
মিঃ হিপের মতে, এই শিরোনামটি কেবল লা'আমান্ট ক্যাফের লক্ষ্য এবং দৃষ্টিভঙ্গির স্বীকৃতি নয়, বরং গিয়া লাই কৃষকদের ভালোবাসা এবং নিষ্ঠারও প্রতিনিধিত্ব করে যারা প্রতিটি কফি বিনের উপর আস্থা রাখেন। বৃহৎ জৈব খামার থেকে, লা'আমান্ট ক্যাফ বিশ্ব বাজারে ভিয়েতনামের সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের বিশুদ্ধ স্বাদে পরিপূর্ণ একটি সত্যিকারের "পরিষ্কার" পণ্য আনার আকাঙ্ক্ষা রাখে।
ভিয়েতনামী কফির উচ্চতায় পৌঁছানোর যাত্রা
একটি অগ্রণী জৈব কফি খামার তৈরির ধারণা থেকে উদ্ভূত, L'amant Café উচ্চমানের কফি পণ্য তৈরির জন্য ক্রমাগত উদ্ভাবনী, টেকসই সমাধান খুঁজছে।
বর্তমানে, L'amant Café একটি কাঁচামাল এলাকা তৈরি করেছে এবং একটি টেকসই উৎপাদন মডেল তৈরি করেছে। L'amant Café-এর কফি ফার্ম আন্তর্জাতিক মানের সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে যেমন: মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের USDA Organic, ইউরোপীয় ইউনিয়নের EU Organic, জাপানি কৃষি মান এবং কোরিয়ান অর্গানিক, বিশ্বব্যাপী জৈব পণ্য ব্যবহারের প্রবণতা পূরণ করে নিরাপদ, পরিবেশ বান্ধব পণ্য সরবরাহের প্রতি তার প্রতিশ্রুতি প্রদর্শন করে। L'amant Café খামার থেকে 60,000 টনেরও বেশি কফি "4C (কফি সম্প্রদায়ের জন্য সাধারণ কোড) এবং রেইনফরেস্ট অ্যালায়েন্সের মতো আন্তর্জাতিক প্রোগ্রাম দ্বারা প্রত্যয়িত।
L'amant Café এর জৈব কফি খামার। ছবি: ল'আমান্ট ক্যাফে
কাঁচামাল উৎপাদনের ক্ষেত্র তৈরির পাশাপাশি, L'amant Café-এর পার্থক্য হল প্রোব্যাট প্রযুক্তির সাহায্যে আধুনিক, উন্নত উৎপাদন প্রক্রিয়া - ইউরোপের শীর্ষস্থানীয় কফি রোস্টিং প্রযুক্তি, ISO 22000 এবং HACCP মানদণ্ডের সাথে মিলিত, যা কফির মান আন্তর্জাতিক মানের সাথে নিশ্চিত করতে সহায়তা করে। ভোক্তাদের কাছে পৌঁছানোর সময় প্রতিটি কফি বিনের একটি অনন্য, আসল স্বাদ থাকে, যা প্রতিটি পর্যায়ে কঠোর নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়ার ফলাফল, কফি গাছের যত্ন নেওয়া, ফসল কাটা, বাজারে বিতরণ করা সমাপ্ত পণ্য প্যাকেজিং থেকে শুরু করে।
নিরলস প্রচেষ্টার মাধ্যমে, লামান্ট ক্যাফের পণ্যগুলি ২০টিরও বেশি দেশ এবং অঞ্চলে রপ্তানি করা হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে বিখ্যাত "কঠিন" বাজার যেমন: ইউরোপ, আমেরিকা, জাপান এবং কোরিয়া। আন্তর্জাতিক বাজারের গ্রহণযোগ্যতা কেবল গর্বের উৎসই নয় বরং ব্র্যান্ডটির দৃঢ়ভাবে বিকাশ অব্যাহত রাখার জন্য একটি চালিকা শক্তিও, যা আন্তর্জাতিক বাজারে ভিয়েতনামী কফির অবস্থানকে নিশ্চিত করে।
ল'আমান্ট ক্যাফে কারখানায় উত্পাদন প্রক্রিয়া। ছবি: ল'আমান্ট ক্যাফে
জাতীয় ব্র্যান্ড প্রদর্শনী ২০২৪-এ যোগ দিন
জাতীয় ব্র্যান্ড খেতাবের সাফল্যের পর, লা'আমান্ট ক্যাফে ভিয়েতনামী কফি শিল্পের অন্যতম প্রতিনিধি যারা ১৩ থেকে ১৬ নভেম্বর সাইগন প্রদর্শনী ও কনভেনশন সেন্টারে (SECC) জাতীয় ব্র্যান্ড প্রদর্শনী মেলা ২০২৪-এ অংশগ্রহণ করছে।
এটি গ্রাহকদের জন্য L'amant Café থেকে উচ্চমানের জৈব কফি পণ্য উপভোগ করার একটি সুযোগ। মেলায় L'amant Café-এর বুথ দর্শনার্থীদের জন্য একটি বিশেষ অভিজ্ঞতা নিয়ে আসবে, যার মধ্যে রয়েছে কফির সূক্ষ্ম স্বাদ উপভোগ করা থেকে শুরু করে আধুনিক জৈব উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং ব্র্যান্ডটি যে আন্তর্জাতিক সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে তা সম্পর্কে জানা।
"ভিয়েতনামী অর্থনীতির টেকসই উন্নয়নে অবদান রেখে একটি সবুজ-পরিচ্ছন্ন-আধুনিক কৃষি শিল্প গড়ে তোলার যাত্রায় L'amant Café সম্প্রদায়ের সাথে হাত মিলিয়ে কাজ করতে চায়। এই যাত্রায়, L'amant Café দেশীয় ও আন্তর্জাতিক ভোক্তাদের ভালোবাসা এবং সঙ্গী হতে চায় বলে আশা করে, একসাথে ভিয়েতনামী কফির মূল্য এবং অবস্থান নিশ্চিত করে," L'amant Café-এর একজন প্রতিনিধি বলেন।
বিচ দাও
মন্তব্য (0)