হুওং হোয়াতে কলা গাছের সমস্যা সমাধানের কাজ চালিয়ে যান

যদিও হুয়ং হোয়া জেলা হুয়ং হোয়া কলা গাছের অসুবিধা কাটিয়ে ওঠার জন্য অনেক সমাধান বাস্তবায়ন করেছে, যেমন কলা গাছের উপর ৯টি গ্রোয়িং এরিয়া কোড (MSVT) প্রদান (চীনা বাজারে রপ্তানি); কলা গাছ থেকে পণ্য রোপণ এবং প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগ করতে ব্যবসায়ীদের উৎসাহিত করা এবং সমর্থন করা... কিন্তু বর্তমানে, জেলায় মধু-ছাঁচে কলা চাষের ক্ষেত্র ধীরে ধীরে হ্রাস পাচ্ছে; কলা চাষীরা রপ্তানি মান পূরণের জন্য উৎপাদনশীলতা, উৎপাদন এবং কলা পণ্যের মান উন্নত করার জন্য টেকসই নিবিড় চাষে বিনিয়োগ করেন না; হুয়ং হোয়া কলা মূলত অস্থির দামের সাথে দেশীয়ভাবে খাওয়া হয়...

হুওং হোয়া জেলার তান লং কমিউনে টিস্যু কালচার কলা চাষের মডেল - ছবি: এইচএ

৫০০ টিরও বেশি গাছের কলা বাগানে সারাদিন আগাছা পরিষ্কার এবং পড়ে থাকা কলা গাছ কেটে ফেলার পর বেশ ক্লান্ত হয়ে পড়লেও, হুয়ং হোয়া জেলার তান লং কমিউনের লং ফুং গ্রামের মিঃ নগুয়েন ট্যাম (৫৯ বছর বয়সী) এখনও কলা গাছের উত্থান-পতন ব্যাখ্যা করার জন্য কিছুটা সময় নিয়েছিলেন, যার সাথে তার পরিবার কয়েক দশক ধরে যুক্ত।

মিঃ ট্যাম বলেন যে ট্যান লং কমিউন এবং পার্শ্ববর্তী কিছু কমিউনের মাটি এবং জলবায়ু মধু কলা চাষের জন্য খুবই উপযুক্ত, তাই ফলন এবং উৎপাদন সর্বদা গড়ে ১৩-১৪ টন/হেক্টর/বছরে পৌঁছায়। এটি প্রায় ১০-১৫ বছর আগে, যখন নতুন পুনরুদ্ধার করা এবং পুনরুদ্ধার করা জমিতে মধু কলা রোপণ করা হয়েছিল।

সময়ের সাথে সাথে, ট্যান লং কমিউনের অনেক কলা বাগান বহু বছর ধরে সার বা জল না দিয়ে রোপণ করা হয়েছে, যার ফলে তাদের উৎপাদনশীলতা এবং উৎপাদন হ্রাস পেয়েছে। তার পরিবারের মতো, ২০ বছরেরও বেশি আগে, তারা লং ফুং গ্রামের পাহাড়ি এলাকায় প্রায় ১,০০০ কলা গাছ রোপণ করেছিল। প্রথম ১০ বছর ধরে, কলা গাছগুলি সর্বদা উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং উৎপাদনশীলতা দিয়েছে, প্রতি বছর লক্ষ লক্ষ ডং আয় করেছে।

গত ১০ বছরে, তার পরিবারের কলা বাগানের কলা গাছের সংখ্যা, ফলন এবং গুণমান ধীরে ধীরে হ্রাস পেয়েছে এবং এখন মাত্র ৫০০টি গাছ আছে যার আয় ৩-৪ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং/মাস। চন্দ্র নববর্ষের সময়, তার পরিবারের কাছে বিক্রি করার মতো প্রায় কোনও কলা ছিল না। কারণ হল তার পরিবারের কলা বাগানটি ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে চাষ করা হত, যত্ন ছাড়াই প্রাকৃতিকভাবে বেড়ে উঠত। প্রায় ২০ বছর ধরে, প্রতিদিন মিঃ ট্যাম কলা বাগান পরিদর্শন করতে গিয়ে ভাঙা গাছগুলি কেটে ফেলেছেন, ছোট গাছগুলিকে একই পুষ্টি-ঘাটতি মাটিতে বেড়ে উঠতে রেখে গেছেন...

ট্যান লং কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান ভো ভ্যান কুওং বলেন যে এখন পর্যন্ত, কমিউনে কলা রোপণের মোট জমি ৭৫০ হেক্টর, যা হুওং হোয়া জেলার কলার প্রায় ৪০%। আগে যদি কলার ফলন ১৩-১৪ টন/হেক্টর/বছর হত, এখন তা কমে প্রায় ৮-৯ টন/হেক্টর/বছরে দাঁড়িয়েছে।

মানুষ মূলত উঁচু ও পাহাড়ি জমিতে কলা চাষ করে, যা সম্পূর্ণরূপে মাটির গুণমান এবং জলবায়ুর উপর নির্ভর করে এবং তারা সার বা জল দেওয়ার ক্ষেত্রে খুব কমই বিনিয়োগ করে, তা ছাড়াও, তাজা কলার ব্যবহার অস্থির এবং চীনা এবং থাই বাজারের উপর ব্যাপকভাবে নির্ভর করে, তাই এমন সময় আসে যখন কলার দাম খুব কম হয়ে যায়, সপ্তাহের দিনগুলিতে মাত্র 2,000 - 3,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজি, এবং ছুটির দিন এবং টেটে 8,000 - 10,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজি, তাই অনেক কলা চাষী তাদের কলা বাগানের যত্ন নিতে আগ্রহী নন।

প্রকৃতপক্ষে, কলা গাছ কয়েক দশক ধরে বেড়ে উঠছে এবং হুওং হোয়া জেলার প্রধান ফসল হয়ে উঠেছে। এখন পর্যন্ত, জেলার কলা চাষের এলাকা ৩,০৪৮ হেক্টর, যার মধ্যে ২,৯১৬.৩ হেক্টর জমিতে কলা চাষ করা হয় এবং আনুমানিক ৪২,০৫৩.২ টন/বছর উৎপাদন হয়, যা লিয়া, তান লং, তান থান, লাও বাও শহরের কমিউনগুলিতে কেন্দ্রীভূত এবং এলাকার একটি অংশ স্থানীয় লোকেরা লাওসে চাষের জন্য ভাড়া দেয়।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, জেলার বেশ কয়েকটি উদ্যোগ কলা চাষ এবং প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগ করেছে যেমন: লং ভিয়েত ফুড প্রোডাকশন কোম্পানি লিমিটেড, গ্রিন গ্লোব কোম্পানি লিমিটেড, চান নুং ভ্যাকুয়াম কলা প্রক্রিয়াকরণ সুবিধা... যার মোট খরচ এবং প্রক্রিয়াকরণ উৎপাদন প্রায় ২০,১০০ টন/বছর। কলা থেকে প্রক্রিয়াজাত ৩টি পণ্য রয়েছে যা ৩-তারকা OCOP মান পূরণ করে: হুওং হোয়া মধু-ছাঁচা কলা ওয়াইন, শুকনো কলা এবং চান নুং শুকনো কলা। এছাড়াও, জেলাটি লিয়া, তান লং, তান থান এবং লাও বাও শহরের কলা চাষীদের কলা গাছে MSVT প্রদানের জন্যও প্রচেষ্টা চালিয়েছে।

পুরো প্রদেশ (হুওং হোয়া জেলা সহ) এখন পর্যন্ত স্থানীয়ভাবে ২৪টি MSVT জারি করেছে, যার মধ্যে ১১টি MSVT রপ্তানিতে ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে রয়েছে: ২,০৫৭ হেক্টরের বেশি আয়তনের কলা গাছে (চীনা বাজারে রপ্তানি করা) ৯টি MSVT এবং ৩৭ হেক্টরের বেশি আয়তনের ধান গাছে (ইউরোপীয় বাজারে রপ্তানি করা) ২টি MSVT। MSVT হল একটি ক্রমবর্ধমান এলাকার জন্য একটি সনাক্তকরণ কোড যা কর্তৃপক্ষ এবং ভোক্তাদের সহজেই কৃষি পণ্যের উৎপত্তিস্থল সনাক্ত করতে এবং উৎপাদন প্রক্রিয়া নির্ধারণ করতে সহায়তা করে। এটি সরকারী চ্যানেলের মাধ্যমে কৃষি পণ্য রপ্তানি করার জন্য একটি পূর্বশর্তও...

হুওং হোয়া জেলা পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান লে কোয়াং থুয়ান বলেন, কলা গাছের অসুবিধা কাটিয়ে ওঠার জন্য, আগামী সময়ে, জেলা কলা গাছের মূল্য বৃদ্ধির জন্য রপ্তানি বাজার সম্প্রসারণের চেষ্টা করবে; কলা চাষীদের সহায়তা করার জন্য সম্পদ খুঁজে বের করবে যাতে ধীরে ধীরে কলাজাত পণ্যের উৎপাদনশীলতা, উৎপাদন এবং গুণমান উন্নত করা যায়।

কলা চাষীদের উৎপাদনে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগে উৎসাহিত করা; উৎপাদনশীলতা এবং পণ্যের গুণমান বৃদ্ধির জন্য নিবিড় বিনিয়োগের উপর মনোযোগ দেওয়া; সম্পদ এবং পরিবেশগত পরিবেশের শোষণ এবং সুরক্ষার সাথে উৎপাদনকে সংযুক্ত করা; প্রক্রিয়াজাত পণ্যের উৎপাদনশীলতা, দক্ষতা এবং গুণমান উন্নত করার জন্য যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জামগুলিতে বিনিয়োগের জন্য জমি ভাড়া ব্যবস্থা এবং মূলধন উৎসের ক্ষেত্রে ব্যবসাগুলিকে সহায়তা করা।

সম্প্রতি, হুওং হোয়া জেলার পিপলস কাউন্সিল তান লং কমিউনে (পুরাতন অবস্থান থেকে প্রায় ৩০০ মিটার দূরে) কলা বাজার প্রকল্পের জন্য বিনিয়োগ নীতি অনুমোদনের জন্য একটি প্রস্তাব জারি করেছে যার মোট বিনিয়োগ ১১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং; বাস্তবায়নের সময়কাল ২০২৪ - ২০২৬। তান লং কমিউনে কলা বাজার প্রকল্পে রাস্তা, কংক্রিটের উঠোন, কৃষি পণ্যের কিয়স্ক, কৃষি পণ্যের ছাদ এবং সহায়ক কাজের মতো জিনিসপত্র রয়েছে...

ট্যান লং কমিউনে কলা বাজার নির্মাণে বিনিয়োগের লক্ষ্য হল স্থানীয় জনগণ এবং পার্শ্ববর্তী এলাকার পণ্য, বিশেষ করে কলাজাত পণ্য ক্রয়, বিক্রয় এবং বিনিময়ের চাহিদা পূরণ করা, যা আর্থ- সামাজিক উন্নয়নে অবদান রাখবে... হুয়ং হোয়া জেলা কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগ কর্তৃক আয়োজিত কলা গাছ এবং ঔষধি গাছ বিকাশের জন্য সহযোগিতার সুযোগ পরিদর্শন, অধ্যয়ন এবং অনুসন্ধানের জন্য প্রতিনিধিদলের সাথে যোগ দিতে কর্মকর্তাদের পাঠিয়েছে।

ফলস্বরূপ, হ্যানয়-এ সদর দপ্তর অবস্থিত মুসা প্যাক্টা এলএলসি কলাজাত পণ্য উৎপাদন ও গ্রহণের জন্য কোয়াং ট্রাই প্রদেশের সাথে সহযোগিতা করতে সম্মত হয়েছে। বর্তমানে, হুওং হোয়া জেলা কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের সাথে সমন্বয় করছে যাতে মুসা প্যাক্টা এলএলসি কলার স্টার্চ এবং কলার কাণ্ড থেকে পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য একটি কাঁচামাল এলাকা তৈরি করতে যৌথ উদ্যোগ গঠন এবং জেলার কলা চাষীদের সাথে সহযোগিতা করার মাধ্যমে চাষযোগ্য এলাকা জরিপ করতে পারে।

এছাড়াও, হুওং হোয়া জেলার পিপলস কমিটি কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগকে নির্দেশ দিয়েছে যে তারা ট্যান লং কমিউনে মিঃ নগুয়েন ভ্যান কোয়ানের পরিবারের প্রায় ৪ হেক্টর জমিতে (৮,০০০ টিস্যু কালচার কলা গাছ রোপণ) টিস্যু কালচার কলা চাষের মডেলের জন্য প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান করবে। টিস্যু কালচার কলা চাষের মডেলটি একটি স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থার মাধ্যমে স্প্রে করা হয়; জৈব সার, সার দিয়ে সার দেওয়া হয়...

আশা করা হচ্ছে যে টিস্যু কালচার কলা বাগান থেকে ১৪-১৫ মাস রোপণ এবং পরিচর্যার পর ফসল তোলা হবে। এটি কেবল তান লং কমিউনের কলা চাষীদের জন্যই নয়, বরং লিয়া, তান থান এবং লাও বাও শহরের কমিউনদের জন্যও একটি মডেল হবে, যেখানে তারা নিবিড় কলা চাষে বিনিয়োগ করতে এবং প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া অনুসারে সার এবং সেচ প্রদানের মাধ্যমে কলার উৎপাদনশীলতা, উৎপাদন এবং গুণমান ধীরে ধীরে উন্নত করে দেশীয় বাজারের পাশাপাশি রপ্তানিতেও অবদান রাখতে পারবে।

হাই আন

উৎস