হাতে পিষে তৈরি লেবু চা বৃদ্ধি পাচ্ছে, কয়েন কেকের দোকান যন্ত্রপাতি বন্ধ করে দিচ্ছে

[বিজ্ঞাপন_১]

ব্যবসা "ট্রেন্ড" অনুসরণ করে

একসময় সোরসপ চা, লবণাক্ত কফি এবং এখন কয়েন কেকের মতো "ট্রেন্ডি" জিনিস বিক্রি করা মিঃ ডাং হু মিনের দোকান (জেলা ৩) গ্রাহকের অভাবের কারণে যন্ত্রপাতি বন্ধ করে অন্য ব্যবসায়িক দিকে যাওয়ার প্রস্তুতি নিচ্ছে।

হো চি মিন সিটির অনেক রাস্তায় কয়েন কেকের স্টল দেখা যাচ্ছে। ছবি: নগক লে

"ব্যবসার শুরুতে, প্রচুর গ্রাহক ছিল, কিন্তু কয়েকদিন পর, চাহিদা কমে যায়। কারণ খাবারটি চেষ্টা করার পর, গ্রাহকরা বলেছিলেন যে তারা অন্যান্য, আরও অনন্য খাবার খুঁজবেন। আমি কয়েন কেক মেকারটি 3 মিলিয়ন ডলারে বিক্রি করার এবং কেকের রেসিপিটি দেওয়ার পরিকল্পনা করছি," মিঃ মিন বলেন।

লাও ডং-এর মতে, নগুয়েন ভ্যান বাও (গো ভ্যাপ জেলা), ফাম ভ্যান ডং (থু ডুক শহর)... অথবা হো থি কি ফুড স্ট্রিটের মতো রাস্তার ধারে, প্রায় ২৫,০০০ - ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/পিসের দামের মোবাইল কয়েন কেক বিক্রির জন্য কয়েক ডজন স্টল রয়েছে।

তবে, হাতে গুঁড়ো করা লেবু চা বর্তমানে "ক্রমবর্ধমান", এই মুহূর্তে এটি সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্য হয়ে উঠেছে, যার ফলে অনেক কয়েন বেকারি মন্থর হয়ে পড়েছে, এমনকি তাদের মেশিনগুলিও বন্ধ করে দিতে হচ্ছে।

"একটি কয়েন কেক ব্যবসা শুরু করার জন্য, আমাকে যন্ত্রপাতি, ট্রাক, উপকরণ ইত্যাদি কিনতে প্রায় ২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং খরচ করতে হয়েছিল। প্রথমে, যেহেতু এটি একটি "ট্রেন্ডি" আইটেম ছিল, তাই অনেক গ্রাহক ছিল। এখন গ্রাহক কম, এবং এমন দিন আসে যখন আমি উপকরণের জন্য যথেষ্ট পরিমাণে বিক্রি করি না" - ৩/২ স্ট্রিটে (জেলা ১০) একটি কয়েন কেক স্টলের মালিক মিসেস লে হং হা শেয়ার করেছেন।

পূর্বে, এই ট্রেন্ড অনুসরণ করে, ম্যাঙ্গোস্টিন চিকেন সালাদ, সোরসপ চা, লবণাক্ত কফি ছিল... এই খাবার এবং পানীয়গুলির সাধারণ বিষয় হল যে এগুলি "তাড়াতাড়ি ফুটে, দেরিতে ঝরে যায়" - এগুলি কিছু সময়ের জন্য টিকে থাকতে পারে।

ট্রেন্ডি ব্যবসার প্রভাব

ইনস্টিটিউট ফর লাইফ অ্যান্ড সোসাইটি রিসার্চের পরিচালক সহযোগী অধ্যাপক ডঃ নগুয়েন ডুক লোক তার মতামত প্রকাশ করেছেন যে ট্রেন্ড অনুসরণ করে ব্যবসা করা "স্কিমিং" শব্দটির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। "ক্রিমের এই স্তরটি খুবই পাতলা এবং ভঙ্গুর, বাজারের প্রভাব পড়লে সহজেই পরিবর্তিত হয়", মিঃ লোক নিশ্চিত করেছেন।

সোশ্যাল নেটওয়ার্কগুলিতে, কয়েন কেক তৈরির মেশিনগুলি বন্ধ করার বিষয়বস্তু সহ অনেক পোস্ট প্রকাশিত হয়েছে। ছবি: স্ক্রিনশট

তাছাড়া, বর্তমান সোশ্যাল প্ল্যাটফর্মে, অ্যাফিলিয়েট মার্কেটিং নামে একটি নতুন ব্যবসায়িক প্রবণতা দেখা যাচ্ছে। এর অর্থ হল বিক্রেতা যে পণ্যটি বিক্রি করছেন তা জানেন না এবং জানারও প্রয়োজন নেই, তিনি কেবল ক্রেতাকে বোঝানোর জন্য দক্ষতা ব্যবহার করেন।

মিঃ লোক আরও বলেন যে, প্রথম নজরে এর কোনও প্রভাব পড়বে না, তবে দীর্ঘমেয়াদে, অর্থনীতি এবং সমাজের দিক থেকে, সত্যিকারের ব্যবসায়ী শ্রেণী গঠন করা কঠিন হবে।

বর্তমান বাজারের প্রেক্ষাপটে, ট্রেন্ড অনুসারে ট্রেডিংয়ের প্রবণতাকে কিছু বিশেষজ্ঞ অর্থহীন এবং খণ্ডিত বলে মনে করেন, তবে এর সুবিধা হল এটি অত্যন্ত চটপটে।

বিশেষজ্ঞরা আরও বিশ্বাস করেন যে ভবিষ্যতে একটি সবুজ অর্থনীতি গড়ে তোলার জন্য আমাদের সবুজ ভোগের দিকে লক্ষ্য রাখা উচিত।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস