প্রচুর পরিমাণে ফল রপ্তানি হচ্ছে, ব্যবসাগুলি রেকর্ড পরিমাণ অর্থ আয় করছে।

বেশিরভাগ ধরণের রপ্তানিকৃত ফলের পরিমাণ তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, কিছু ধরণের ফলের পরিমাণ গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৪-১১ গুণ বেড়েছে। এর ফলে, শুধুমাত্র সেপ্টেম্বর মাসেই ব্যবসাগুলি ১.৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করেছে - যা একটি ঐতিহাসিক রেকর্ড।

শুল্ক বিভাগের প্রাথমিক পরিসংখ্যান দেখায় যে ২০২৫ সালের সেপ্টেম্বরে ভিয়েতনামের ফল ও সবজি রপ্তানি ১.৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছানোর আনুমানিক হিসাব করা হয়েছে, যা আগস্টের তুলনায় ৪৭.২% এবং গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৫২.৭% বেশি।

এটি ভিয়েতনামী ফল ও সবজি রপ্তানি শিল্পের এক মাসে রেকর্ড সর্বোচ্চ সংখ্যা, যা পূর্ববর্তী সমস্ত পূর্বাভাসকে ছাড়িয়ে গেছে। এই স্তরটি কাঠ এবং কাঠজাত পণ্যের রপ্তানি টার্নওভারের সমতুল্য - যা কৃষি খাতের শীর্ষ ১টি পণ্য।

২০২৫ সালের প্রথম ৯ মাসে, ফল ও সবজি রপ্তানি ৬.২২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ১০.৩% বেশি।

আমদানি-রপ্তানি বিভাগের ( শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় ) মতে, ২০২৫ সালের সেপ্টেম্বরে ফল ও সবজি রপ্তানির চিত্তাকর্ষক ফলাফলের কারণ হল ২০২৫ সালের আগস্টে পুনরুদ্ধারের পর ডুরিয়ানের তীব্র বৃদ্ধি।

শুল্ক বিভাগের প্রাথমিক পরিসংখ্যান দেখায় যে গত আগস্টে ভিয়েতনামের ডুরিয়ান রপ্তানি প্রায় ৫৮৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা আগের মাসের তুলনায় ৫৫.২% এবং ২০২৪ সালের আগস্টের তুলনায় ৯.৮% বেশি।

তবে, এই বছরের প্রথম ৮ মাসে, ডুরিয়ান রপ্তানি মাত্র ১.৭৯ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১৬.২% কম। তবে, ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতি অনুমান করেছে যে সেপ্টেম্বরে ডুরিয়ান রপ্তানি ৮০০-৯০০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাতে পারে।

তাজা আনারস এবং প্রক্রিয়াজাত আনারস পণ্যের রপ্তানি তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। ছবি: হোয়াং হা

ডুরিয়ান ছাড়াও, ২০২৫ সালের আগস্ট এবং প্রথম আট মাসে, অন্যান্য অনেক ভিয়েতনামী ফলজাত পণ্যের রপ্তানিও ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

উদাহরণস্বরূপ, আগস্ট মাসে লিচু রপ্তানি ২০২৪ সালের আগস্টের তুলনায় নাটকীয়ভাবে ৫,৬৭০% (প্রায় ৫৮ গুণ) বৃদ্ধি পেয়েছে; বছরের প্রথম ৮ মাসে ক্রমবর্ধমান বৃদ্ধি গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৩১২% ছিল। স্ট্রবেরি রপ্তানি প্রায় ১১ গুণ, অ্যাভোকাডো এবং আনারস উভয়ই ২ গুণ, পেস্তা ২.৫ গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে...

উল্লেখযোগ্যভাবে, ভিয়েতনামের অনেক প্রক্রিয়াজাত ফল ও সবজি পণ্যের রপ্তানিও প্রথম ৮ মাসে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায়, যেখানে অনেক পণ্য গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২-৩ গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে। এটি দেখায় যে ভিয়েতনামী ফল ও সবজি শিল্প ক্রমবর্ধমানভাবে পণ্যের অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধি করছে, প্রক্রিয়াজাত পণ্যের রপ্তানিকে উৎসাহিত করছে।

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির নেতার মতে, প্রক্রিয়াজাত ফল ও সবজির সুবিধা কেবল দেশীয় কৃষি পণ্যের দাম স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে না বরং তাজা পণ্যের তুলনায় এর মূল্য ৩-৫ গুণ বৃদ্ধি করে, একই সাথে সংরক্ষণের সময়ও বাড়ায়।

অনেক পূর্বাভাস দেখায় যে ২০২৬-২০৩০ সময়কাল ভিয়েতনামে প্রক্রিয়াজাত ফল এবং সবজির জন্য যুগান্তকারী সময়। কারণ চীনা, আমেরিকান এবং ইউরোপীয় বাজারে এই পণ্যগুলির চাহিদা এখনও তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে।

যদি ভিয়েতনাম স্বাক্ষরিত প্রোটোকলের সদ্ব্যবহার করে, গভীর প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি এবং মানসম্মত কাঁচামালের ক্ষেত্রে বিনিয়োগকে একত্রিত করে, তাহলে প্রতি বছর দ্বিগুণ প্রবৃদ্ধির হার বজায় রাখতে পারবে, প্রক্রিয়াজাত ফল ও শাকসবজিকে একটি স্থিতিশীল বিলিয়ন ডলারের রপ্তানি গোষ্ঠীতে পরিণত করবে, আর তাজা রপ্তানির উপর খুব বেশি নির্ভর করতে হবে না।

বর্তমানে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি সাহসের সাথে আধুনিক উৎপাদন লাইন সহ আরও কারখানায় বিনিয়োগ করেছে, বিশেষায়িত চাষের ক্ষেত্র সম্প্রসারণ করেছে এবং ফল ও সবজি প্রক্রিয়াকরণের জন্য কাঁচামালের মান উন্নত করেছে, যার ফলে আমদানি বাজারের ক্রমবর্ধমান কঠোর প্রয়োজনীয়তা পূরণ হচ্ছে।

এদিকে, তাজা ফলের ক্ষেত্রে, ভিনা টিএন্ডটি গ্রুপের জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ নগুয়েন দিন তুং বলেছেন যে ডুরিয়ান, জাম্বুরা, লংগান, আম, ড্রাগন ফলের রপ্তানি... সকল বাজারে, বিশেষ করে মার্কিন বাজারে, ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। এই বছরের সেপ্টেম্বরের শেষ নাগাদ, কোম্পানির রাজস্ব ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ১৭-১৮% বৃদ্ধি পাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে।

২০২৫ সালে দশম জাতীয় কৃষক ফোরামে, কৃষি ও পরিবেশ উপমন্ত্রী ট্রান থানহ নাম সম্প্রতি বলেছিলেন যে চীনের বাজারে আনুষ্ঠানিকভাবে জাম্বুরা এবং অ্যাভোকাডো রপ্তানি করা যেতে পারে।

উপমন্ত্রীর মতে, ২০২৪ সালে, তিনি এবং চীনের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রী এবং বাণিজ্য মন্ত্রী আঙ্গুর এবং অ্যাভোকাডোর বাজার দ্রুত খোলার বিষয়ে আলোচনা করেছিলেন। চীনা কাস্টমস পরিদর্শন দল চাষযোগ্য এলাকা জরিপ করেছে, মূলত সম্পন্ন হয়েছে, প্রোটোকলের খসড়া তৈরি করা হচ্ছে এবং আগামী কয়েক মাসের মধ্যে এটি সম্পন্ন হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

২০২৬ সালের গোড়ার দিকে এই দুটি ফল আনুষ্ঠানিকভাবে কাস্টমসের মাধ্যমে খালাস করা যেতে পারে। সেখান থেকে, ফল ও সবজি শিল্পের রপ্তানি টার্নওভার বাড়ানোর সুযোগ থাকবে, মিঃ ট্রান থানহ নাম বলেন।

ভিয়েতনামনেট.ভিএন

সূত্র: https://vietnamnet.vn/trai-cay-o-at-xuat-ngoai-doanh-nghiep-thu-tien-nhieu-ky-luc-lich-su-2448461.html