কম-নিঃসরণকারী চালের নতুন সম্ভাবনা

২০৩০ সালের মধ্যে মেকং ডেল্টায় সবুজ প্রবৃদ্ধির সাথে যুক্ত ১০ লক্ষ হেক্টর জমিতে টেকসইভাবে উন্নত মানের ও স্বল্প-নির্গমনকারী ধান চাষের প্রকল্প (প্রকল্পটি) বাস্তবায়নের দুই বছরেরও বেশি সময় পর, ক্রমান্বয়ে সমাপ্ত নীতি ব্যবস্থাটি মাঠ পর্যায়ে লক্ষণীয় পরিবর্তনের পথ প্রশস্ত করেছে।

ডাক লাক প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের প্রতিনিধিরা হোয়া জুয়ান ধান বীজ খামারে ধান থেকে নির্গমন কমানোর কর্মসূচি নিয়ে আলোচনা করছেন। (ছবি: মিন আন)

কৃষকদের কাছে উন্নত কৃষি পদ্ধতি হস্তান্তর করা হয়; ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো কাঁচামালের এলাকাগুলোকে মানসম্মত করার ওপর মনোযোগ দেয়... যা ধান শিল্পের সবুজায়ন প্রক্রিয়ার জন্য একটি মজবুত ভিত্তি তৈরি করে।

২০২৫ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ ফসল মৌসুমের জন্য, ৫৪৩.৫ হেক্টর এলাকা জুড়ে ৩৫৫টি অংশগ্রহণকারী পরিবারকে নিয়ে ১১টি মডেল বাস্তবায়ন করা হয়েছে; যা মডেলের বাইরের এলাকার তুলনায় প্রতি হেক্টরে খরচ ১.৭ থেকে ৪.৯ মিলিয়ন VND কমিয়েছে এবং মুনাফা ৪.৬ থেকে ১৫.৮ মিলিয়ন VND বাড়িয়েছে।

নতুন, অত্যন্ত কার্যকর প্রযুক্তি

তিয়েন থুয়ান কৃষি ও পরিষেবা সমবায়ের (থান কুয়োই কম্যুন, কান থো শহর) পরিচালক জনাব নগুয়েন কাও খাই বলেন: সমবায়টি বর্তমানে প্রায় ৭০ হেক্টর জমিতে এমন একটি মডেল ব্যবহার করে ধান চাষ করছে যা কার্বন নিঃসরণ কমায়, ফলে উচ্চ ফলন ও উন্নত মান পাওয়া যায়। শুধুমাত্র ২০২৫ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ মৌসুমেই ধানের ফলন হেক্টর প্রতি প্রায় ৭.৯ টনে পৌঁছেছে, যা এই মডেলের বাইরের এলাকার তুলনায় হেক্টর প্রতি প্রায় ১.৬ টন বেশি।

এদিকে, ধান চাষ ৫০-৬৫% কমানো হয়েছে; সারের ব্যবহার ১৫% কমানো হয়েছে; কীটনাশক প্রয়োগের সংখ্যা অর্ধেক করা হয়েছে; পর্যায়ক্রমিক ভেজা ও শুকনো সেচ পদ্ধতির মাধ্যমে সেচ কমানো হয়েছে; এবং খেত থেকে খড় সংগ্রহ করা হয়েছে। “উৎপাদন খরচ বাদ দেওয়ার পর, এই মডেলের বাইরের এলাকার তুলনায় ধান ও উপজাত থেকে লাভ প্রতি হেক্টরে ৭ থেকে ৮ মিলিয়ন VND বৃদ্ধি পেয়েছে। তাই, অনেক কৃষক এই মডেলে অংশগ্রহণের জন্য তাদের চাষের এলাকা বাড়িয়েছেন। আশা করা হচ্ছে যে আসন্ন শীত-বসন্তের ফসলে, সমবায়টি স্বল্প-নিঃসরণ ধান চাষের এলাকা ১০০ হেক্টরেরও বেশি প্রসারিত করবে,” জনাব খাই জোর দিয়ে বলেন।

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা অধিদপ্তরের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৫ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ ফসল মৌসুমে ১১টি উন্নতমানের ও স্বল্প-নিঃসরণকারী ধান চাষ মডেলে সারের ব্যবহার গড়ে ৩১.৩% কমেছে; কীটনাশক স্প্রে ১ থেকে ৩ গুণ কমেছে; বীজ বপন হেক্টর প্রতি ৭০-১৩০ কেজি কমেছে; এবং বেশিরভাগ মডেলে সঠিক সংখ্যক পানি নিষ্কাশন চক্র নিশ্চিত করা হয়েছে।

সংশ্লিষ্ট মডেলগুলোর শতভাগই মাঠ থেকে খড় সংগ্রহের সাথে জড়িত ছিল, এবং এর মধ্যে পাঁচটি মডেল হেক্টর প্রতি ১০ লক্ষ VND-এর সর্বোচ্চ দামে খড় বিক্রি করেছে।

বিশেষ করে, উৎপাদনের পুনর্গঠনের ক্ষেত্রে, সকল কৃষককে সমবায় সমিতিতে সংগঠিত করা হয়েছে, যেখানে উপকরণ ও ভোগের মধ্যে সংযোগ স্থাপন করা হয়। প্রকল্পটির বাস্তবায়ন সহজ করার জন্য, উৎপাদন প্রক্রিয়ার নিয়মকানুন প্রতিপালন মূল্যায়নের একটি টুল, যার নাম ভিরিসার্ট (ViRiCert), সম্প্রতি তৈরি করা হয়েছে। আশা করা হচ্ছে, এই টুলটি লক্ষ লক্ষ কৃষককে টেকসই কৃষির পথে পরিচালিত করার জন্য একটি 'সবুজ কম্পাস' হয়ে উঠবে।

আন্তর্জাতিক ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট (IRRI)-এর জনাব নগুয়েন ভ্যান হাং-এর মতে, স্কোরিং সিস্টেম ডিজাইন টুলটি ১০টি অনুশীলন পর্যায়ের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে, যেখানে প্রতিটি উপাদানের জন্য ভিন্ন ভিন্ন গুরুত্ব আরোপ করা হয়েছে।

এই কাঠামোতে, পর্যায়ক্রমিক ভেজা ও শুকনো চক্রের নীতির উপর ভিত্তি করে জল ব্যবস্থাপনা এবং জমিতে ধানের খড় পোড়ানো নিষিদ্ধ করা বাধ্যতামূলক শর্ত; জল ব্যবস্থাপনার মানদণ্ডকে দ্বিগুণ গুরুত্ব দেওয়া হয়, কারণ গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাসের ক্ষেত্রে এটিই সবচেয়ে নির্ণায়ক উপাদান।

এই টুলটির অনন্য বৈশিষ্ট্য হলো এর ব্যাপক উপযোগিতা এবং সহজলভ্যতা, যা কৃষকদের দ্রুত এটি ব্যবহার করার সুযোগ করে দেয়। শুধুমাত্র একটি স্মার্টফোন এবং ইন্টারনেট সংযোগের মাধ্যমে কৃষকরা https://viricert.easyfarm.vn ওয়েবসাইটে প্রবেশ করতে পারেন অথবা কিউআর কোড স্ক্যান করে ১০টি মানদণ্ড অনুযায়ী তাৎক্ষণিকভাবে তাদের ক্ষেতের মূল্যায়ন করতে পারেন। ব্যাপকভাবে শেয়ার করা হলে, এই টুলটি কৃষকদের দৈনন্দিন চাষাবাদ প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ ও উন্নত করতে সহায়তা করবে।

ভিয়েতনাম রাইস ইন্ডাস্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন (ভিয়েট্রিসা)-এর সহ-সভাপতি লে থান তুং-এর মতে, মূল্যায়ন পদ্ধতির প্রয়োজনীয়তা শুধু পদ্ধতিগত নিয়মকানুন প্রতিপালন পরিমাপ করার মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, বরং এটি এমন একটি স্বচ্ছ ব্যবস্থা তৈরি করে যা কৃষকদের বাজারে তাদের সবুজ পণ্যের মূল্য আত্মবিশ্বাসের সাথে প্রতিষ্ঠা করতে সাহায্য করে।

রপ্তানির জন্য নতুন সুবিধা

ট্রুং আন হাই-টেক এগ্রিকালচার জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান জনাব ফাম থাই বিন মন্তব্য করেছেন: “উচ্চমানের, স্বল্প-নিঃসরণকারী চাল রপ্তানি বাজারে ক্রমশ সুবিধা অর্জন করছে। যখন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো কাঁচামালের জন্য মানসম্মত এলাকা প্রতিষ্ঠা করে এবং পরিমাপের মাধ্যমে নির্গমন হ্রাসের প্রমাণ দিতে পারে, তখন আমদানিকারকদের সাথে আরও ভালো দামে দর কষাকষির সুযোগ তাদের বেড়ে যায়, বিশেষ করে যেহেতু অনেক বিদেশি অংশীদার এখন পণ্যের ‘কার্বন ফুটপ্রিন্ট’-এর দিকে মনোযোগ দিচ্ছে।”

“বর্তমানে, কোম্পানিটি স্বল্প-কার্বন নিঃসরণকারী চালের উৎপাদন ও রপ্তানি বৃদ্ধি করছে। ২০২৫ সালের জুন মাসে কোম্পানিটি জাপানে ৫০০ টন চাল রপ্তানি করে; ২০২৫ সালের সেপ্টেম্বরের মধ্যে এটি অস্ট্রেলিয়ার বাজারে ১৬০ টন রপ্তানি করে এবং ডিসেম্বরে এই বাজারে আরও প্রায় ৫০০ টন রপ্তানি করে। স্বল্প-কার্বন নিঃসরণকারী চালের উৎপাদন বাড়ানোর জন্য, আমরা আশা করি যে এই প্রকল্পের অধীনে থাকা উদ্যোগগুলো শীঘ্রই অনুমোদিত হবে, যা অংশগ্রহণকারী পক্ষগুলোর মধ্যে ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক তৈরি করবে এবং ব্যাংক থেকে মূলধন ঋণ নেওয়ার একটি ভিত্তি প্রদান করবে,” জনাব বিন প্রস্তাব করেন।

অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের মতে, স্বল্প-নিঃসরণকারী চালের প্রকৃত মূল্য দুই স্তরের সুবিধার মধ্যে নিহিত: সরাসরি বিক্রয় মূল্য বৃদ্ধি, একটি উৎকৃষ্ট মানের চালের ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠা এবং ভবিষ্যতে কার্বন ক্রেডিট ব্যবস্থায় অংশগ্রহণের জন্য ভিয়েতনামের চাল শিল্পের ভিত্তি তৈরি করা।

প্রকল্পটি যে শুধু একটি উৎপাদন প্রকল্পই নয়, বরং ধান শিল্পের পুনর্গঠনেও ভূমিকা রাখে, তা উপলব্ধি করে কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় আগামী সময়ে এর আওতাভুক্ত এলাকা সম্প্রসারণ এবং মডেলটির গুণগত মান উন্নয়নের জন্য বহুবিধ সমাধান বাস্তবায়ন করবে।

কৃষি ও পরিবেশ উপমন্ত্রী ত্রান থান নাম-এর মতে, মন্ত্রণালয় নির্গমন হ্রাস সমাধানের জন্য পরিমাপ-প্রতিবেদন-মূল্যায়ন (এমআরভি) প্রক্রিয়া চূড়ান্ত করে জারি করবে; সরবরাহ শৃঙ্খল সংযোগের ওপর প্রবিধান জারি করবে; আন্তর্জাতিক অংশীদারদের কাছ থেকে সম্পদ সংগ্রহ করবে; এবং স্বল্প-নির্গমনকারী চালের প্রচার করবে।

স্থানীয় পর্যায়ে, ভোগের সাথে যুক্ত পরিবেশগত অঞ্চলের উপর ভিত্তি করে পরিকল্পনা প্রণয়ন করা হবে; সমবায় সমিতিগুলোকে সক্ষমতা বৃদ্ধি এবং উৎপাদন যান্ত্রিকীকরণে সহায়তা প্রদান করা হবে; কৃষক ও সমবায় সমিতিগুলোকে এমআরভি (সামুদ্রিক, যানবাহন ও পুনর্ব্যবহার) প্রক্রিয়ার উপর প্রশিক্ষণ দেওয়া হবে; প্রকল্পের উদ্দেশ্যগুলো পূরণ হচ্ছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য সম্প্রসারণ এলাকা পর্যালোচনা করা হবে; এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর অনুরোধ অনুযায়ী ব্যবসায়-সমবায় সংযোগ প্রকল্পগুলো অনুমোদন করা হবে…

বিশ্বব্যাপী চাল বাণিজ্য টেকসই মানের দিকে জোরালোভাবে ঝুঁকে পড়ার প্রেক্ষাপটে, প্রকল্পটির বাস্তবায়ন ত্বরান্বিত করা ভিয়েতনামের ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর বাজার সম্প্রসারণ ক্ষমতার ওপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলবে।

একই সাথে, এটি সবুজ কৃষি মান মেনে চলার মাধ্যমে কৃষকদের আরও পেশাদার ও দায়িত্বশীল পদ্ধতির দিকে উৎপাদনে উদ্ভাবন আনতে উৎসাহিত করে জমিতে নতুন মূল্য সৃষ্টি করে।

nhandan.vn অনুসারে

উৎস: https://baodongthap.vn/trien-vong-moi-cho-gao-phat-thai-thap-a234082.html