কা মাউ প্রদেশ ২০২৬ সালে দ্বিতীয় চিংড়ি উৎসব আয়োজনের পরিকল্পনা তৈরি করছে।

২০২৬ সালে দ্বিতীয় কা মাউ চিংড়ি উৎসবের প্রস্তুতির জন্য সিএ মাউ উপ-বিভাগের গুণমান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়ন সক্রিয়ভাবে একটি পরিকল্পনা বাস্তবায়ন করছে।

২০২৬ সালে দ্বিতীয় চিংড়ি উৎসব আয়োজনের জন্য কা মাউ কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ সক্রিয়ভাবে প্রস্তুতি এবং পরামর্শ দিচ্ছে। ছবি: ট্রং লিন।

২০২৬ সালে দ্বিতীয় ক্যালেন্ডার মাউ চিংড়ি উৎসব আয়োজনের জন্য প্রস্তুতি এবং পরামর্শ দেওয়ার বিষয়ে ক্যালেন্ডার মাউ কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের ২৪ নভেম্বর, ২০২৫ তারিখের অফিসিয়াল চিঠি নং ৫৭৪৮/SNNMT-KHTC এবং ২৭ নভেম্বর, ২০২৫ তারিখের অফিসিয়াল চিঠি নং ৫৯২১/SNNMT-CCTS অনুসারে, গুণমান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়ন উপ-বিভাগ সক্রিয়ভাবে নির্ধারিত কাজগুলি বাস্তবায়ন করেছে।

পূর্বে, মান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়ন উপ-বিভাগ ২০২৬ সালে দ্বিতীয় Ca Mau চিংড়ি উৎসব আয়োজনের পরিকল্পনা বাস্তবায়নের জন্য পরিকল্পনা নং ৩৩/KH-CCCLCB তৈরি করেছিল। পরিকল্পনা অনুসারে, অনুষ্ঠানটি ২০২৬ সালে Ca Mau প্রদেশের An Xuyen ওয়ার্ডের Le Duan Street-এর ফান Ngoc Hien Square-এ অনুষ্ঠিত হবে।

২০২৬ সালে অনুষ্ঠিতব্য দ্বিতীয় কা মাউ চিংড়ি উৎসব কেবল প্রদেশের প্রধান চিংড়ি পণ্যের প্রচারের উপরই আলোকপাত করবে না বরং কা মাউ-এর সংস্কৃতি, মানুষ এবং অনন্য পর্যটন ভূদৃশ্যের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার সুযোগ হিসেবেও কাজ করবে। এর মাধ্যমে, এটি ভিয়েতনামের দক্ষিণতম অঞ্চল পরিদর্শন, অভিজ্ঞতা এবং অন্বেষণের জন্য পর্যটকদের আকর্ষণ করতে অবদান রাখবে।

এই অনুষ্ঠানের লক্ষ্য হল ভোক্তা বাজার সম্প্রসারণ, বাণিজ্য সংযোগ স্থাপন এবং দেশীয় ও আন্তর্জাতিক পর্যটকদের জন্য ভিয়েতনামী OCOP পণ্যের মূল্য এবং ব্র্যান্ড বৃদ্ধি করা। ছবি: ট্রং লিন।

এই অনুষ্ঠানের লক্ষ্য হল ভোক্তা বাজার সম্প্রসারণ, বাণিজ্য সংযোগ স্থাপন এবং দেশীয় ও আন্তর্জাতিক পর্যটকদের জন্য ভিয়েতনামী OCOP পণ্যের মূল্য এবং ব্র্যান্ড বৃদ্ধি করা। একই সাথে, এই উৎসব কা মাউ এবং দেশব্যাপী অন্যান্য এলাকায় স্থানীয় পণ্য, রন্ধনসম্পর্কীয় মূল্যবোধ এবং আঞ্চলিক সংস্কৃতির সম্ভাবনা উন্মোচন করতে, আর্থ-সামাজিক উন্নয়নের প্রচার এবং স্থানীয় ব্র্যান্ড তৈরি ও বিকাশের সচেতনতা বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

পরিকল্পনা অনুসারে, Ca Mau উপ-বিভাগের মান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়ন সংশ্লিষ্ট ইউনিটগুলির সাথে সমন্বয় করে প্রদর্শনী বুথ, একটি খাদ্য আদালত এবং Ca Mau চিংড়ি থেকে তৈরি খাবারের জন্য একটি প্রদর্শনী এলাকা স্থাপন করবে। কার্যক্রমগুলি সমলয়ভাবে, সতর্কতার সাথে প্রস্তুত করা হবে এবং বিভাগ, সংস্থা এবং স্থানীয়দের মধ্যে ঘনিষ্ঠভাবে সমন্বিতভাবে সংগঠিত হবে, যা নিরাপত্তা, ব্যয়-কার্যকারিতা এবং দক্ষতা নিশ্চিত করবে।

উৎসবে প্রদর্শিত এবং প্রবর্তিত পণ্যগুলিকে অবশ্যই মানের মান পূরণ করতে হবে এবং পর্যটক, বিনিয়োগকারী এবং দেশী-বিদেশী ব্যবসার জন্য ব্র্যান্ড প্রচারের থিম এবং পণ্যের গুণমান সঠিকভাবে প্রতিফলিত করতে হবে। এছাড়াও, উপ-বিভাগ উৎসবের জন্য একটি পেশাদার, বন্ধুত্বপূর্ণ এবং স্বতন্ত্র ভাবমূর্তি তৈরি করতে প্রক্রিয়াজাতকরণের আগে খাদ্যের গুণমান, সুরক্ষা এবং কাঁচামালের উৎপত্তি পরিদর্শন এবং তত্ত্বাবধান জোরদার করবে।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-mau-xay-dung-ke-hoach-to-chuc-festival-tom-lan-ii-nam-2026-d789126.html