জৈব দারুচিনি চাষ মডেল থেকে সম্ভাবনা

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, স্থানীয় জনগণের সক্রিয় অংশগ্রহণে কোয়াং তান কম্যুন প্রধানত তাই লি সে এবং থান বিন—এই দুটি গ্রামে দারুচিনি চাষের এলাকা ক্রমান্বয়ে জৈব চাষের দিকে উন্নত করেছে। এর ফলে কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি পেয়েছে, বাজারে স্থিতিশীলতা এসেছে এবং জনগণের আয় বেড়েছে, পাশাপাশি পরিবেশ সুরক্ষাতেও অবদান রেখেছে।

কোয়াং টান সম্প্রদায়ের লোকেরা দারুচিনি ফসল তোলার পর তার ছাল শুকিয়ে রাখে।

কয়েক দশক ধরে, কোয়াং টান কম্যুনের অনেক পরিবারের জন্য দারুচিনি গাছ আয়ের উৎস হয়ে আসছে। তবে, প্রচলিত উৎপাদন ও ফসল সংগ্রহের পদ্ধতির কিছু সীমাবদ্ধতা রয়েছে, যার ফলে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে অপচয় হয় এবং পণ্যের মূল্য কমে যায়; এতে উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং পরিবেশ—সবই ক্ষতিগ্রস্ত হয়। কিন্তু এখন, কোয়াং টানের দারুচিনি চাষিরা, যারা প্রধানত তাই লি সে এবং থান বিন গ্রামে কেন্দ্রীভূত, তারা জৈব চাষের দিকে ঝুঁকেছেন এবং আয় বাড়াতে ও আরও সমৃদ্ধ জীবন গড়তে সাহসিকতার সাথে নতুনত্ব আনছেন। বিশেষত, কৃষকরা সক্রিয়ভাবে কৃত্রিম সার, কীটনাশক এবং রাসায়নিক বৃদ্ধি উদ্দীপকের ব্যবহার এড়িয়ে চলেন বা অনেকাংশে বন্ধ করে দেন। ফলস্বরূপ, কোয়াং টান কম্যুনের পার্বত্য গ্রামগুলিতে জৈব দারুচিনি বনের এলাকা প্রসারিত হচ্ছে, যা স্থানীয় জনগণের মধ্যে উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগের মানসিকতায় ইতিবাচক পরিবর্তন দেখাচ্ছে।

জনাব চিউ ডি সেনহ তাই লি সে গ্রামের প্রথম পরিবারগুলোর মধ্যে একজন, যিনি কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র (কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ) এবং বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ দ্বারা বাস্তবায়িত ও পরিচালিত একটি প্রকল্পের অধীনে জৈব দারুচিনি চাষের মডেলটি প্রয়োগ করেছেন। পুরোনো পদ্ধতিতে চাষিরা অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে চারা নির্বাচন করতেন এবং অনুমানের উপর ভিত্তি করে রাসায়নিক কীটনাশক ব্যবহার করতেন। জৈব পদ্ধতিতে, পরিচর্যার প্রক্রিয়ায় রাসায়নিক সারের পরিবর্তে শুধুমাত্র গবাদি পশু ও হাঁস-মুরগির বর্জ্য থেকে তৈরি সার ব্যবহার করা হয়, যেখানে কৃষি উপজাতের সাথে কম্পোস্ট করা অণুজীবীয় এনজাইম মেশানো থাকে; আগাছা ও পোকামাকড় দমন হাতে করা হয় এবং এর সাথে কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত মাত্রায় কিছু জৈব কীটনাশক প্রয়োগ করা হয়। এই প্রাকৃতিক উদ্ভিদরাজি মাটির উপর একটি "সুরক্ষামূলক স্তর" হিসেবে কাজ করে, যা আর্দ্রতা, সচ্ছিদ্রতা এবং উর্বরতা তৈরি করে। এটি দারুচিনি গাছকে তার প্রাকৃতিক প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে, যার ফলে কৃষি পণ্যের ফলন ও গুণমান উন্নত হয়।

জৈব দারুচিনি কোয়াং টান কম্যুনের মানুষদের জন্য একটি সম্মানজনক আয়ের উৎস।

জনাব সেন বলেন: জৈব চাষ একই সাথে বহুবিধ সুবিধা নিয়ে আসে, যা আয় বৃদ্ধি ও মানুষের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় সাহায্য করার পাশাপাশি সবচেয়ে বিচক্ষণ বাজারগুলোর উচ্চ চাহিদাও পূরণ করে। জৈব উৎপাদন পদ্ধতি প্রয়োগ করা প্রত্যেক ব্যক্তির জন্য দৈনন্দিন জীবনের জন্য বিশুদ্ধ পানির উৎস রক্ষা এবং মাটির অবক্ষয় রোধে অবদান রাখার একটি উপায়ও বটে। বিশেষ করে, দারুচিনিজাত পণ্যগুলো উচ্চ মানের হয় এবং খাদ্য সুরক্ষার অনেক কঠোর মানদণ্ড পূরণ করে, তাই ফসল তোলার পর সমবায় সমিতিগুলো এগুলো উচ্চ মূল্যে কিনে নেয়।

তাই লি সাই এবং থান বিন গ্রামে আরও অনেক পরিবার এখন এই চাষাবাদ পদ্ধতি গ্রহণ করছে। তারা একে অপরের সাথে অভিজ্ঞতা এবং নতুন কৌশল ভাগ করে নেয়; তারা সহজেই শ্রম বিনিময় করে, একটি বাড়িতে কাজ করে এবং তারপর একে অপরের উন্নয়নে সাহায্য করার জন্য অন্য বাড়িতে চলে যায়। এটি গ্রামবাসীদের মধ্যে সংহতি জোরদার করতেও সাহায্য করে। বর্তমানে, জৈব দারুচিনি চাষের এলাকা প্রায় ২৫০ হেক্টর এবং পরবর্তী দারুচিনি ফসলগুলো প্রয়োজনীয় জৈব মান পূরণের বয়সে পৌঁছানোর সাথে সাথে এটি আরও বাড়বে। কোয়াং টান দারুচিনি পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ, সংরক্ষণ এবং বিতরণের জন্য সন হা স্পাইস কোম্পানি লিমিটেড এবং কোয়াং নিন সিনামন জয়েন্ট স্টক কোম্পানি ক্রয় করে।

কোয়াং টানে জৈব দারুচিনি চাষ মডেলের সম্ভাবনাময় ভবিষ্যতের অন্যতম প্রধান কারণ হলো সরকারের সকল স্তর এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষের পক্ষ থেকে জনগণকে প্রদত্ত নিবিড় নির্দেশনা ও সমর্থন। প্রাদেশিক গণকমিটির "২০৩০-এর রূপকল্পে ২০২৫ সাল পর্যন্ত কোয়াং নিন প্রদেশে জৈব কৃষির উন্নয়ন" প্রকল্পটি বাস্তবায়নের ফলে (১৮ মার্চ, ২০২২ তারিখের সিদ্ধান্ত নং ৬৮৫/কিউডি-ইউবিএনডি অনুসারে), কোয়াং টান প্রদেশটির ৩,০০০ হেক্টর জৈব দারুচিনি উন্নয়ন অঞ্চলের অন্তর্ভুক্ত হয়েছে। এছাড়াও, জনগণকে অগ্রাধিকারমূলক নীতি ঋণের উৎসগুলিতে প্রবেশাধিকার সহজ করা হয় এবং উপযুক্ত বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত সমাধান কার্যকরভাবে প্রয়োগ করার জন্য হাতে-কলমে নির্দেশনা প্রদান করা হয়...

কোয়াং নিন প্রদেশে সবুজ, পরিচ্ছন্ন এবং টেকসই কৃষির লক্ষ্যে জৈব কৃষির বিকাশ বর্তমানে একটি অনিবার্য প্রবণতা, যা কৃষি পণ্যের ভোক্তা বাজারের ক্রমবর্ধমান উচ্চ চাহিদা পূরণ করছে। কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের একটি প্রতিবেদন অনুসারে, প্রদেশটিতে বর্তমানে ৯০ হেক্টর জমিতে ধান-কাঁকড়া চাষ; ৪৫ হেক্টর জমিতে প্রায় ১৫০ টন ফলনসহ জৈব ধান চাষ; এবং ৩২৯ হেক্টর জমিতে ২২০ টন ফলনসহ জৈব দারুচিনি চাষ রয়েছে...

ভ্যান বা

উৎস: https://baoquangninh.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-trong-que-huu-co-3375638.html