হাই ফং - ৫ বছরের নিষ্ঠার পর, ৩৬ বছর বয়সী তুয়ান আন সফলভাবে চার মৌসুমের লেবুর জাতটিকে একটি পোমেলো রুটস্টকে কলম করেছেন, এটিকে বনসাই গাছে রূপ দিয়েছেন এবং টেট (চন্দ্র নববর্ষ) ২০২৪ সালে এটি বিক্রি করার পরিকল্পনা করছেন।
কিয়েন থুই জেলার থুয়ান থিয়েন কমিউনের এনগোই মাঠে পরিত্যক্ত ধানক্ষেতের মধ্যে অবস্থিত নগুয়েন তুয়ান আনের চার মৌসুমের লেবু বাগান। বাগানের ভেতরে, একদল শ্রমিক গাছে জল দেন, আগাছা দেন এবং ডালপালা ছাঁটাই করেন, যার ফলে পাকা কিন্তু সবুজ লেবু গাছগুলি তৈরি হয়।
চার মৌসুমের লেবু গাছ দিয়ে ব্যবসা শুরু করার আগে, তুয়ান আন সাত বছর ধরে ট্যুর গাইড হিসেবে কাজ করেছিলেন। অনেক গ্রামীণ এলাকা ঘুরে দেখার সময় তিনি লক্ষ্য করেন যে মোটরবাইক মেকানিকদের পেশাদার সরঞ্জামের অভাব ছিল, যার ফলে দীর্ঘ মেরামত করতে হয়। মেকানিকের প্রতি আগ্রহ থাকায়, তিনি এলাকার সাথে তাল মিলিয়ে একটি টায়ার অপসারণ যন্ত্র তৈরি করেছিলেন। পণ্যটি ভালো বিক্রি হয়, যার ফলে তিনি পর্যটন ছেড়ে মেকানিকের দিকে ঝুঁকে পড়েন।
২০১৮ সালে তার নতুন কর্মজীবনে প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর, তিনি অপ্রত্যাশিতভাবে তার পরিবারকে বলেছিলেন যে তিনি কৃষিতে প্রচুর বিনিয়োগ করছেন। "আমার পুরো পরিবার অবাক হয়েছিল কারণ আমার যান্ত্রিক প্রকৌশলের চাকরিটি ভালো আয়ের সুযোগ করে দিচ্ছিল, এবং কৃষিকাজে ফিরে আসা ছিল কঠোর পরিশ্রম এবং অনেক ঝুঁকির সাথে জড়িত। আসলে, আমি কেবল আমার শহরের পরিত্যক্ত কৃষিজমি ব্যবহার করতে চেয়েছিলাম," তুয়ান আন ব্যাখ্যা করেছিলেন। তার শহরের জমি ছিল নিচু, ইঁদুর দ্বারা আক্রান্ত, এবং ধান চাষ অকার্যকর ছিল, তাই এটি বহু বছর ধরে পতিত পড়ে ছিল।
মিঃ তুয়ান আন এবং তার বনসাই লেবু গাছ, যার ফল সবুজ। ছবি: লে ট্যান।
কৃষি মডেল এবং চারাগাছ নিয়ে কয়েকদিন গবেষণা করার পর, তুয়ান আনহ চার মৌসুমের লেবু গাছটি বেছে নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন। "এটি কেবল ফল খাওয়ার জন্যই ভালো নয়, ফেং শুইতে, লেবু গাছ নেতিবাচক শক্তি দূর করতেও সাহায্য করে, বাড়ির মালিকের জন্য ইতিবাচক শক্তি এবং সৌভাগ্য বয়ে আনে, তাই এটি একটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসেবে রোপণ করা যেতে পারে," তিনি বলেন।
তিনি তার পরিবারের তিন একর ধানক্ষেত সংস্কারের জন্য লোক নিয়োগ করেছিলেন, তারপর চার মৌসুমের লেবু গাছের ৫,০০০ চারা আমদানি করতে হাং ইয়েনে যান। এই জাতটি আমেরিকা থেকে আসে, সারা বছর ফল ধরে এবং এর স্বাদ টক, রসালো। পাকলে ফল উজ্জ্বল হলুদ বর্ণের হয়, যা এটিকে শোভাময় উদ্দেশ্যে উপযুক্ত করে তোলে।
বাগানের মালিক চারাগুলিকে দুই ভাগে ভাগ করেন। ফল ও পাতা সংগ্রহের জন্য এবং পরে চারা উৎপাদনের জন্য ৩,০০০ গাছ রোপণ করা হয়। বাকিগুলি পোমেলো রুটস্টকে কলম করে সুস্থ গাছ তৈরি করা হয় যা বনসাইতে পরিণত করা সহজ, যা টেট (চন্দ্র নববর্ষ) সময় বেশি দামে বিক্রি করা যেতে পারে।
চন্দ্র নববর্ষ উদযাপনের জন্য তার লেবু গাছে পাকা হলুদ এবং সবুজ ফল, সেইসাথে ফুল এবং পাতা উভয়ই থাকে তা নিশ্চিত করার জন্য, মিঃ তুয়ান আনকে সাবধানে ছাঁটাই এবং পাতা অপসারণের পরিকল্পনা করতে হবে। ফলের প্রথম ফসল চন্দ্র ক্যালেন্ডারের ফেব্রুয়ারিতে হয় এবং আট মাস পরে সোনালী হলুদ রঙে পাকে। বছরের মাঝামাঝি সময় হল বনসাই লেবু গাছ তার দ্বিতীয় ফসল উৎপাদন করে, বিক্রি করার সময় ফল সবুজ থাকে। চন্দ্র নববর্ষের পরে, গাছটিকে কেবল নিয়মিত জল দেওয়া এবং জৈব সার দিয়ে সার দেওয়ার প্রয়োজন হয় যাতে সারা বছর ধরে ফল বৃদ্ধি এবং উৎপাদন অব্যাহত থাকে।
তুয়ান আন কেবল জৈব-সার, ভালোভাবে পচা সার এবং ভেজানো সয়াবিন ব্যবহার করে রাসায়নিক নাইট্রোজেন সারের পরিবর্তে। প্রতিটি গাছে আলাদাভাবে জল দেওয়ার জন্য একটি স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থা তৈরি করা হয়েছে, যা নিশ্চিত করে যে লেবু গাছগুলি সুস্থ এবং সুন্দর। "এই পদ্ধতিতে খরচ এবং শ্রম বৃদ্ধি পায়, কিন্তু গাছগুলি টেকসই এবং সুস্থ থাকে, যার ফলে চাষীরা চিন্তা ছাড়াই ফল এবং পাতা উপভোগ করতে পারে," তিনি ব্যাখ্যা করেন।
দুই বছর ধরে চারা চাষ করার পর, তিনি লেবু গাছগুলিকে টবে স্থানান্তরিত করেন এবং সেগুলিকে আকার দিতে শুরু করেন। লেবুর ডালগুলি ভঙ্গুর এবং কাঁটাযুক্ত। তিনি এবং তার পরিবার নিজেরাই এগুলি গঠন করার চেষ্টা করেছিলেন কিন্তু ব্যর্থ হন, শত শত চারা নষ্ট করে দেন, তাই তাদের উচ্চ খরচ মেনে নিয়ে পেশাদার সাহায্য নিতে হয়েছিল। প্রতি বছর, নাম দিন থেকে দলটি দুবার গাছগুলিকে আকার দিতে এবং সামঞ্জস্য করতে আসে, প্রতিবার দুই মাসের জন্য, প্রতিদিন প্রতি ব্যক্তির জন্য 700,000 ভিয়েতনামি ডং খরচ হয়।
টেট (ভিয়েতনামী নববর্ষ) অনুসারে, বনসাই লেবু গাছে উজ্জ্বল হলুদ পাকা ফল ধরে। ছবি: লে ট্যান
বনসাই লেবু গাছ চাষ করে বিক্রি করা যায়, ৪-৫ বছর সময় লাগে, আর তুয়ান আনের মেকানিকের চাকরি থেকে পাওয়া সমস্ত সঞ্চয়, ব্যাংক থেকে ধার করা কয়েক বিলিয়ন ডলার, তার লেবু বাগানে বিনিয়োগ করা হয়েছে। "বাগানের যত্ন নেওয়া কঠিন কাজ, এবং এখনও কোনও অর্থ আসেনি। কমপক্ষে ১০ বার আমি হাল ছেড়ে দিতে চেয়েছিলাম। ভাগ্যক্রমে, আমার পরিবার এবং বন্ধুরা আমাকে ক্রমাগত উৎসাহিত করেছে এবং সমর্থন করেছে," তিনি ভাগ করে নেন। বর্তমানে, তিনি এখনও আয় উপার্জন এবং লেবু চাষের খরচ মেটাতে টায়ার অপসারণের মেশিন তৈরি করেন।
বর্তমানে, লেবু বাগানটি ১০ একর জমিতে বিস্তৃত হয়েছে যেখানে ২০০০টি টবে লাগানো বনসাই গাছ রয়েছে, যা চন্দ্র নববর্ষের জন্য প্রস্তুত। মালিক ইউটিউব এবং অন্যান্য সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্মে একটি প্রচারমূলক চ্যানেল তৈরি করছেন যাতে গ্রাহকরা এই নতুন পণ্য সম্পর্কে জানতে পারেন।
থুয়ান থিয়েন কমিউন পিপলস কমিটির নেতারা মূল্যায়ন করেছেন যে বনসাই লেবু গাছ চাষ কিয়েন থুই জেলায় একটি নতুন এবং অনন্য মডেল, যার উন্নয়নের সম্ভাবনা প্রচুর। এই মডেলটি পরিত্যক্ত জমি ব্যবহার করে, তাই এটি নীতি ঋণের আকারে সরকারের সকল স্তরের মনোযোগ এবং সমর্থন পেয়েছে।
লে ট্যান
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)