পরিষ্কার তুঁত গাছ চাষ, সবুজ পর্যটন করা

জৈব কৃষি এবং সবুজ কৃষির উন্নয়নের ধারার পাশাপাশি, তাই নিনহের কৃষকরা ধীরে ধীরে জৈব চাষের দিকে ঝুঁকছেন, ব্যবহারকারীদের স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ পণ্য তৈরি করছেন।

বাগানে স্ট্রবেরি তোলার অভিজ্ঞতা নিচ্ছে শিশুরা (ছবি: ডুই হিয়েন )

তান হুং কমিউনের তান লোই গ্রামে, মিঃ নগুয়েন থান ভু ২ হেক্টর জমিতে একটি জৈব তুঁত চাষের মডেল তৈরি করছেন, যা অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি করবে, পরিবেশ রক্ষা করবে এবং কৃষি ইকোট্যুরিজমের বিকাশের জন্য একটি দিক উন্মুক্ত করবে।

ভোক্তাদের কাছে পরিষ্কার পণ্য সরবরাহের আকাঙ্ক্ষা থেকে উদ্ভূত, ২০২১ সালে, মিঃ ভু জৈব পদ্ধতি ব্যবহার করে জমির উন্নতিতে ২ বছরের জন্য বিনিয়োগ করেছিলেন, যেমন গাছপালা তৈরি করা, অণুজীব দিয়ে সার দেওয়া এবং খরচ বাঁচাতে, যত্ন নিতে এবং জল সম্পদ রক্ষা করতে একটি ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা স্থাপন করা।

কীটনাশক ব্যবহার ছাড়াই টেকসই কৃষি পদ্ধতি ব্যবহার করে প্রায় ১,০০০ তুঁত গাছ জন্মানো হয়। পোকামাকড় ধরা, ক্ষতিগ্রস্ত পাতা অপসারণ, বাগান পরিষ্কার করার মতো ম্যানুয়াল পদ্ধতি এবং জৈবিক পণ্যগুলি তিনি কার্যকরভাবে কীটপতঙ্গ এবং রোগ নিয়ন্ত্রণের জন্য ব্যবহার করেন।

প্রাথমিক বিনিয়োগ খরচ প্রায় ২৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর, যার মধ্যে জমির উন্নতি, সেচ ব্যবস্থা এবং চারা অন্তর্ভুক্ত। প্রতি বছর, পরিচর্যার খরচ প্রায় ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর। তুঁত গাছ সারা বছরই ফল ধরে, প্রতিটি ফসল প্রায় ১ মাস স্থায়ী হয়, তারপর গাছটি পুনরুদ্ধারের জন্য ৩ মাস বিশ্রাম নেয়।

বিভিন্ন জায়গায় রোপণ এবং প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে তার স্ট্রবেরি বাগানের ফসল ক্রমাগত বৃদ্ধি পায়। বর্তমানে, প্রতিদিন পরিবারটি প্রায় ৮০ কেজি তাজা স্ট্রবেরি সংগ্রহ করে, যা বাজারে বিক্রি করা হয়, প্রধানত হো চি মিন সিটির ছোট ব্যবসায়ী এবং দর্শনার্থীদের কাছে। এছাড়াও, বাগানটি স্থানীয় কর্মীদের জন্য মৌসুমী কর্মসংস্থানও তৈরি করে।

উৎপাদনের মধ্যেই থেমে না থেকে, মিঃ ভু স্ট্রবেরি বাগানের সুবিধা গ্রহণ করে একটি সবুজ পর্যটন মডেল তৈরি করেন। প্রথমে, দর্শনার্থীদের সংখ্যা খুব কম ছিল, কিন্তু ধীরে ধীরে, অনেক পর্যটক এটি উপভোগ করতে শুরু করেন।

দর্শনার্থীরা নিজেরাই স্ট্রবেরি সংগ্রহ করতে পারবেন, তাজা তুঁতের রস, আচারযুক্ত স্ট্রবেরি, শুকনো স্ট্রবেরি এবং নারকেল জল, সবুজ চামড়ার আঙ্গুর, আঙ্গুরের খোসার জ্যাম ইত্যাদির মতো আরও অনেক কৃষি পণ্য উপভোগ করতে পারবেন। এর দাম ৫০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি তাজা স্ট্রবেরি, ৬০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি আচারযুক্ত স্ট্রবেরি অথবা ২৫০ গ্রাম শুকনো স্ট্রবেরির ব্যাগ।

বাগানে বৃক্ষরোপণ কার্যক্রমে বাবা-মা এবং শিশুরা অংশগ্রহণ করছে (ছবি: ডুই হিয়েন )

গ্রীষ্মের ছুটি বা সপ্তাহান্তে, বাবা-মা এবং শিশুদের জন্য আকর্ষণীয় এবং অর্থপূর্ণ কার্যকলাপও রয়েছে।

শীতল সবুজ স্থানে, সবাই হাত দিয়ে পাকা স্ট্রবেরি তুলতে পারে, শারীরিক খেলায় অংশগ্রহণ করতে পারে অথবা কৃষক হওয়ার অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারে, বাঁধাকপি, মালাবার পালং শাক, টমেটো, শসা ইত্যাদির মতো সহজ সবজি চাষ করতে শিখতে পারে।

মিসেস নগক মাই (ডুওং মিন চাউ কমিউন) তার বাচ্চাদের এখানে গাছ লাগানো এবং বাগানে স্ট্রবেরি তোলার অভিজ্ঞতা নিতে আনতে পেরে উত্তেজিত ছিলেন।

মিসেস নগোক মাই শেয়ার করেছেন: "আমি এখানে গাছ লাগানো এবং স্ট্রবেরি তোলার কাজগুলিকে খুবই কার্যকর বলে মনে করি। আমার সন্তান সরাসরি কৃষিকাজের সাথে পরিচিত হতে পারে এবং কৃষকদের প্রচেষ্টা সম্পর্কে আরও বুঝতে পারে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, শিশুটি স্বাভাবিকের মতো কেবল ফোনের সাথে লেগে থাকার পরিবর্তে বাইরে ব্যায়াম করতে এবং দৌড়াতে পারে।"

মিঃ ভু-এর জৈব তুঁত বাগান কেবল অর্থনৈতিক মূল্যই বয়ে আনে না, বরং ফসলের কাঠামোর রূপান্তর, ভূমি ব্যবহারের দক্ষতা বৃদ্ধি এবং স্থানীয় পর্যটনের সাথে কৃষি উন্নয়নের জন্য একটি নতুন দিক উন্মোচন করতেও অবদান রাখে।

আন থাও

সূত্র: https://baolongan.vn/trong-dau-tam-sach-lam-du-lich-xanh-a199167.html