উচ্চভূমি অঞ্চলে শীতকালে চন্দ্রমল্লিকা চাষ ফসল বৃদ্ধি এবং মাটির উন্নতিতে সহায়তা করে।

LAO CAI ঔষধি ভেষজ হিসেবে চন্দ্রমল্লিকা চাষ কেবল উচ্চভূমির মানুষদের ফসল বৃদ্ধিতে সাহায্য করে না বরং মাটির উন্নতিও করে, যা পরবর্তী ফসলগুলিতে জৈব ধান উৎপাদনকে সহজতর করে।

LAO CAI ঔষধি ভেষজ হিসেবে চন্দ্রমল্লিকা চাষ কেবল উচ্চভূমির মানুষদের ফসল বৃদ্ধিতে সাহায্য করে না বরং মাটির উন্নতিও করে, যা পরবর্তী ফসলগুলিতে জৈব ধান উৎপাদনকে সহজতর করে।

উচ্চভূমিতে, মানুষ বছরে মাত্র একবার ধান উৎপাদন করতে পারে। শীতকাল এলে তাপমাত্রা তীব্রভাবে কমে যায়, ফলে ফসল উৎপাদন খুব কঠিন হয়ে পড়ে, অর্থনৈতিক দক্ষতা কম থাকে, তাই জমি প্রায় পরিত্যক্ত হয়ে পড়ে, যা অপচয়।

এই পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়ে, বাট জাট জেলার কৃষি পরিষেবা কেন্দ্র উচ্চভূমির লোকেদের ফসল এবং আয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করার জন্য উচ্চভূমির কমিউনগুলিতে চন্দ্রমল্লিকা চাষের পরীক্ষামূলক কার্যক্রম শুরু করেছে। অন্যদিকে, চন্দ্রমল্লিকা চাষ মাটির উন্নতিতেও সাহায্য করে এবং ফসল আবর্তনের সময় পরবর্তী ফসলে ধান গাছে কীটপতঙ্গ ও রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

ক্রিসান্থেমাম গাছগুলি উচ্চভূমির জলবায়ু এবং মাটির জন্য খুবই উপযুক্ত। ছবি: হাই ডাং।

বাত শাট জেলার কৃষি সেবা কেন্দ্রের পরিচালক মিঃ সি ট্রুং কিয়েনের মতে, শুকনো ফসল এবং ভেজা ফসলের আবর্তন মাটিতে অনেক রোগজীবাণু নির্মূল করতে সাহায্য করবে। ঔষধি গাছের মান অনুযায়ী চন্দ্রমল্লিকা উৎপাদনের পাশাপাশি, এটি এই অঞ্চলে জৈব ধানের জমির ব্যবস্থাপনা এবং উন্নয়নেও অবদান রাখে। এর ফলে চাষযোগ্য জমির মূল্য বৃদ্ধি পায়।

বর্তমানে, বাত শাট জেলার কোয়াং কিম কমিউন এবং মুওং হাম কমিউন সহ দুটি স্থানে পাইলট ভিত্তিতে চন্দ্রমল্লিকা চাষ করা হচ্ছে।

মুওং হাম কমিউনের কি কোয়ান সান গ্রামের মিঃ তান লাও সান হলেন এমন একটি পরিবার যারা শীতকালে অব্যবহৃত ধানের জমি ব্যবহার করে চন্দ্রমল্লিকা চাষ করেন। এক মাসেরও বেশি সময় ধরে, চন্দ্রমল্লিকাগুলি ভালোভাবে বেড়ে উঠেছে এবং বিকশিত হয়েছে, যা উচ্চভূমির জলবায়ুর জন্য উপযুক্ত।

"ক্রিস্যান্থেমাম চাষ করা প্রযুক্তিগতভাবে খুব বেশি জটিল নয়। বীজ, সমস্ত সার এবং ফসল কাটা পর্যন্ত রোপণ এবং যত্নের জন্য জৈবিক পণ্য কৃষকদের সরবরাহ করা হয়। অংশগ্রহণকারী পরিবারগুলিকে সার, ঢিবি এবং শাখা প্রশাখার ধাপগুলির মধ্য দিয়ে পরিচালিত করা হয়।"

"ক্রিস্যান্থেমাম একটি শুষ্ক ফসল, তাই মাটি আলগা এবং পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ হতে হবে এবং চাষীদের সতর্ক থাকতে হবে যাতে গাছগুলি জলাবদ্ধ না হয়। যেহেতু ক্রিস্যান্থেমাম ঔষধি উদ্দেশ্যে চাষ করা হয়, তাই পণ্যটি সম্পূর্ণ নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য কৃষকদের অবশ্যই কীটনাশক বা ভেষজনাশক ব্যবহার করা উচিত নয়," মিঃ তান লাও সান বলেন।

এই শীতকালীন ফসলের জন্য, মুওং হাম কমিউন ১০ হেক্টর জমিতে চন্দ্রমল্লিকা রোপণের পরিকল্পনা করেছিল, তবে ৩ নম্বর ঝড়ের প্রভাবের কারণে, ফসল কাটা বিলম্বিত হয়েছিল। অতএব, আপাতত, কিছু বাড়িতে ছোট আকারে চন্দ্রমল্লিকা রোপণ করা হচ্ছে। একটি নির্দিষ্ট মূল্যায়নের পরে, এগুলি ব্যাপকভাবে রোপণের জন্য সম্প্রসারিত করা হবে।

আশা করা হচ্ছে যে ক্রিসান্থেমাম গাছগুলি উচ্চভূমির মানুষের শীতকালে তাদের ফসল এবং আয় বৃদ্ধিতে সাহায্য করবে, একই সাথে বছরের অন্যান্য ফসলের জন্য জৈব ধান উৎপাদনের জন্য মাটির উন্নতিতেও অবদান রাখবে। ছবি: হাই ডাং।

মুওং হাম কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ চাউ ভ্যান চুং বলেন যে মডেলটি বাস্তবায়নকারী ইউনিটগুলি রোপণ, যত্ন, ফসল কাটার সময় এলাকা এবং জেলার কৃষি খাতের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সমন্বয় করবে এবং স্থানীয় জলবায়ু, মাটি এবং কৃষিক্ষেত্রের সাথে উপযুক্ত প্রযুক্তিগত ও অর্থনৈতিক মান তৈরি করবে যাতে কৃষকদের উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা উন্নত করা যায়।

বাত জাট জেলার কৃষি পরিষেবা কেন্দ্রের কৃষি সম্প্রসারণ খামারে, কোয়াং কিম কমিউনের (বাত জাট জেলা) ল্যাং কাং গ্রামে রোপণ করা প্রায় ১ হেক্টর চন্দ্রমল্লিকা ফুল ফুটতে শুরু করেছে। তবে, এখানে চন্দ্রমল্লিকাগুলি তাৎক্ষণিকভাবে কাটা হবে না বরং শক্ত করার জন্য রেখে দেওয়া হবে এবং তারপর বংশবিস্তার করা হবে। মিঃ সি ট্রুং কিমের মতে, বীজ স্ব-উৎপাদন করলে ভাটির প্রদেশগুলিতে চারা কেনার তুলনায় খরচ অর্ধেক কমবে এবং চন্দ্রমল্লিকার অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি পাবে।

বাট জাট জেলার কৃষি পরিষেবা কেন্দ্রের মতে, ক্রিসান্থেমাম চাষের এলাকা সম্প্রসারণের পর, জেলা উৎপাদন অবস্থা পর্যবেক্ষণ, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ এবং পণ্যের উৎপত্তিস্থল সনাক্ত করার জন্য ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড নিবন্ধন করবে। ফসল কাটার পর তাজা ফুলের পণ্যগুলি এখন ব্যবসার সাথে সংযুক্ত, 21,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজি মূল্যে ঘটনাস্থলেই ক্রয় করা হচ্ছে...

চন্দ্রমল্লিকা হল পূর্ব এশিয়া থেকে উদ্ভূত একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ। আজ পর্যন্ত, চন্দ্রমল্লিকাতে ১৯০ টিরও বেশি রাসায়নিক উপাদান রয়েছে। চন্দ্রমল্লিকার অনেক ঔষধি গুণ রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো যেমন প্রদাহ-বিরোধী, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, ক্যান্সার-বিরোধী, ইমিউনোমোডুলেটরি এবং লিভার সুরক্ষা... এই উদ্ভিদটি উচ্চভূমি অঞ্চলে জন্মানোর জন্যও খুবই উপযুক্ত।

ক্রিসান্থেমাম গাছ খুবই শক্তিশালী, উঁচুভূমিতে জন্মানো প্রায় কীটপতঙ্গমুক্ত। বীজ তৈরির জন্য, মানুষ পরবর্তী ফসলের জন্য আগের ফসলের ডালপালা ব্যবহার করতে পারে, তাই তাদের কেবল প্রথম ফসলে বিনিয়োগ করতে হবে। এদিকে, পাপড়ি ঝরে পড়া, ফুল গুঁড়ো করা এবং ফুলের মান নিশ্চিত করার জন্য ফুল তোলার জন্য কেবল সামান্য দক্ষতার প্রয়োজন। উঁচুভূমি এলাকার মানুষের বর্তমান কৃষিকাজ পদ্ধতি যৌথ ইউনিটের এই প্রয়োজনীয়তাগুলি সম্পূর্ণরূপে পূরণ করতে পারে।

সূত্র: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-hoa-cuc-chi-vu-dong-o-vung-cao-giup-tang-vu-cai-tao-dat-d410102.html