আমাদের পরিবেশগত ঋণ পরিশোধের জন্য জৈব ধান চাষ।

কিয়েন জিয়াং-এ, জৈব ধান উৎপাদনের দিকে ঝুঁকে পড়লে কেবল অর্থনৈতিক মূল্যই বৃদ্ধি পায় না বরং দীর্ঘ সময় ধরে রাসায়নিক সার ও কীটনাশক ব্যবহারের পর কৃষকদের পরিবেশগত ঋণ পরিশোধেও সাহায্য করে।

আমাদের পরিবেশগত ঋণ পরিশোধের উপায় খুঁজে বের করুন।

একদিন বিকেলে, ৩৩৯ কৃষি সমবায় (থান ফুওক কমিউন, জিওং রিয়েং জেলা, কিয়েন গিয়াং প্রদেশের) সদস্যদের সাথে তাদের উৎকৃষ্ট সময়ের ধানক্ষেত পরিদর্শন করার সময়, সকলেই মাটি এবং জল থেকে শুরু করে বাতাস পর্যন্ত পরিবেশের পরিবর্তন স্পষ্টভাবে অনুভব করেছিলেন। জৈব ধান উৎপাদনের একটি প্রকল্প বাস্তবায়নের জন্য জিওং রিয়েং জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ কর্তৃক থান ফুওক কমিউনকে নির্বাচিত করা হয়েছিল।

৩৩৯ কৃষি সমবায়ের সদস্যরা রাসায়নিক সার এবং কীটনাশকের দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের ফলে সৃষ্ট তাদের পরিবেশগত "ঋণ" পরিশোধ করতে চাইছেন, যা মাটিকে দূষিত এবং অবনমিত করেছে। ছবি: ট্রুং চান।

১২২ হেক্টরেরও বেশি জমির উপর বিস্তৃত একটি বিশাল জমিতে, ৩৩৯টি কৃষি সমবায়ের ২৯টি সদস্য পরিবার সাহসের সাথে জৈব ধান উৎপাদনে রূপান্তরিত হয়েছে, সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের সহায়তায়। সেই অনুযায়ী, উৎপাদন মৌসুমের আগে, কৃষকরা প্রযুক্তি হস্তান্তর এবং জৈব ধান উৎপাদনে অভিজ্ঞতা বিনিময়ের উপর প্রশিক্ষণ কোর্সে অংশগ্রহণ করে। একই সাথে, প্রয়োজনীয় সরবরাহ সমর্থন করার জন্য নীতিগুলি বাস্তবায়ন করা হয়, যার লক্ষ্য হল কৃষকরা প্রথম মৌসুমে ৭০% এরও বেশি জৈব সার এবং জৈব কীটনাশক ব্যবহার করবেন, ধীরে ধীরে রাসায়নিক কীটনাশক প্রতিস্থাপন করবেন।

কিয়েন গিয়াং অর্গানিক প্রোডাকশন অ্যান্ড ট্রেডিং ইনভেস্টমেন্ট কোং লিমিটেডকে চাষাবাদ প্রক্রিয়া জুড়ে প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদানের জন্য চুক্তি দেওয়া হয়েছিল, যেখানে মডেলটি বাস্তবায়িত হচ্ছে সেই এলাকার গড় ফলনের সমতুল্য ধানের ফলন অর্জনের প্রতিশ্রুতিবদ্ধ এবং কৃষকদের দ্বারা উৎপাদিত সমস্ত ধান ক্রয় করা হয়েছিল।

৫ হেক্টর জমিতে জৈব ধান উৎপাদনে অংশগ্রহণকারী ৩৩৯ কৃষি সমবায়ের সদস্য কৃষক বুই ভ্যান চিন বলেন: “যদিও এখানকার সকল কৃষকের ধান চাষে বছরের পর বছর অভিজ্ঞতা রয়েছে, তারা মূলত ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি এবং অভিজ্ঞতা অনুসরণ করে। কৃষকরা উচ্চ ফলন অর্জনের জন্য প্রচুর বিনিয়োগ করেন কিন্তু অর্থনৈতিক দক্ষতার দিকে খুব কম মনোযোগ দেন। রাসায়নিক সার এবং কীটনাশকের অতিরিক্ত ব্যবহার পরিবেশগত ঋণ তৈরি করেছে যা আমরা এখন মূল্য পরিশোধ করার আগে পরিশোধ করার চেষ্টা করছি।”

৩৩৯ কৃষি সমবায়ের পরিচালক মিঃ নগুয়েন ভ্যান কিচ আনন্দের সাথে বলেন যে জৈব ধান চাষ প্রক্রিয়ার সফল প্রয়োগ, "১টি অবশ্যই, ৫টি হ্রাস" পদ্ধতি এবং সময়োপযোগী পোকামাকড় ও রোগ ব্যবস্থাপনার জন্য ধন্যবাদ, মডেলের কৃষকরা মডেলের বাইরের তুলনায় প্রতি মৌসুমে কীটনাশক স্প্রে করার সংখ্যা মাত্র ২ বার কমিয়েছেন। এছাড়াও, পর্যায়ক্রমে ভেজা-শুকনো সেচ কৌশল এবং ক্ষেত শুকানোর প্রয়োগ অক্সিজেনের মাত্রা বৃদ্ধি করে, মাটিতে বিষাক্ত পদার্থ নির্গত করে, খনিজকরণ বৃদ্ধি করে, ধানের শিকড় গভীরে বৃদ্ধি পেতে সাহায্য করে, গাছগুলিকে শক্তিশালী করে, আবাসস্থল হ্রাস করে এবং যত্ন এবং ফসল কাটার সময় যান্ত্রিকীকরণকে সহজতর করে।

মূল্যায়ন অনুসারে, জৈব পদ্ধতিতে চাষ করা ধানের ফলন হেক্টর প্রতি ৮.৫ টনে পৌঁছেছে, যা এই মডেলের বাইরে প্রচলিতভাবে উৎপাদিত ধানের ফলনের সমান, যা হেক্টর প্রতি ৮.৬ টন। জৈব পদ্ধতিতে চাল থেকে মোট আয় ছিল ৬৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর, যা বাইরের তুলনায় ০.৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং কম। তবে, বিনিয়োগ খরচ হ্রাস (৩.১ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টরের বেশি) এবং মডেলের আউটপুট সংযোগের কারণে, বিক্রয় মূল্য ১০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেশি ছিল, যার ফলে ৪৯ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর লাভ হয়েছে, যা বাইরের তুলনায় ২.৩ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টরের বেশি।

জৈব ধানের উন্নয়নে সহায়তা করা।

থান ফুওক কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ডো ভ্যান ডং বলেন যে, একটি প্রত্যন্ত কমিউন হিসেবে, থান ফুওকের কৃষকরা মূলত বছরে তিনবার ধান চাষ করেন। পুরো কমিউনের ৪,০৮০ হেক্টরেরও বেশি ধানের জমি রয়েছে, ২০২৩ সালে ৩টি মৌসুমে ১০,২০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে বপন করা হয়েছিল, যার ফলে প্রায় ৬৯,৩০০ টন ধান উৎপাদন হয়েছিল। যদিও ধানের ফলন এবং উৎপাদন নির্ধারিত লক্ষ্যমাত্রা পূরণ করেছে, তবুও বেশিরভাগ কৃষক এখনও ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি অনুসারে চাষাবাদ করেন, অর্থনৈতিক দক্ষতা এবং পরিবেশ দূষণ হ্রাসের দিকে খুব কম মনোযোগ দেন। তারা অদক্ষভাবে উৎপাদনে প্রচুর অর্থ ব্যয় করেন, যার ফলে অপচয় এবং উচ্চ খরচ হয়।

জৈব ধান উৎপাদনে অংশগ্রহণের মাধ্যমে, ৩৩৯ কৃষি সমবায়ের সদস্যরা পরিবেশ সুরক্ষা সম্পর্কে তাদের সচেতনতা বৃদ্ধি করেছেন, সঠিক নিষ্পত্তির জন্য কীটনাশক প্যাকেজিং সংগ্রহ করেছেন। ছবি: ট্রুং চান।

উন্নত ও মডেল নতুন গ্রামীণ উন্নয়ন কর্মসূচি বাস্তবায়নে, বিশেষ করে উৎপাদন সংগঠন এবং পরিবেশগত মানদণ্ডের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, থান ফুওক জেলা-বাস্তবায়নযোগ্য জৈব ধান উৎপাদন প্রকল্পে অংশগ্রহণের জন্য ফুওক নুয়েন সমবায় এবং কৃষি সমবায় 339 কে নির্বাচিত করেছেন। মান অনুযায়ী চাল উৎপাদন এবং বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগের ফলে ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো রপ্তানি বাজারের উচ্চ চাহিদা মেটাতে ইনপুট খরচ কমানো, পরিবেশ দূষণ নির্গমন হ্রাস এবং চালের মান উন্নত করা সম্ভব হয়েছে।

জিওং রিয়েং জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৩ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ ধানের ফসল থেকে শুরু করে ১৮৫ হেক্টর জমিতে জৈব ধান উৎপাদন প্রকল্পটি বাস্তবায়ন করা হয়। এর কার্যকারিতার কারণে, কৃষকরা ২০২৩ সালের শরৎ-শীতকালীন ফসলে জৈব ধান উৎপাদন প্রায় ৫০০ হেক্টরে সম্প্রসারণে বিনিয়োগ করেছিলেন এবং ২০২৩-২০২৪ সালের শীত-বসন্তকালীন ফসলে এটি আরও বেড়ে ৬৮৬ হেক্টরেরও বেশি হয়েছে। জৈব ধান উৎপাদন প্রক্রিয়া স্থানান্তরের পাশাপাশি, জিওং রিয়েং জেলা প্রকল্পে অংশগ্রহণকারী কৃষক সংগঠনগুলির মধ্যে ধান ব্যবহারের নেটওয়ার্কের সাথে যুক্ত রোপণ এলাকা কোড স্থাপনের উপরও জোর দিচ্ছে।

জৈব ধান উৎপাদনের দিকে ঝুঁকতে উৎসাহিত করার জন্য, গিয়ং রিয়ং জেলা প্রকল্পে অংশগ্রহণকারী কৃষক সংগঠনগুলির জন্য সহায়তা নীতি বাস্তবায়ন করছে, যা জৈব সার এবং জৈবিক কীটনাশক সহ ৩০% ইনপুট খরচ (প্রায় ৩.৪ মিলিয়ন ভিয়েনডি/হেক্টর) কভার করে।

সূত্র: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-lua-huu-co-de-tra-mon-no-moi-truong-d396507.html