ভিয়েতনামী সামুদ্রিক খাবার আমদানির ক্ষেত্রে মধ্যপ্রাচ্য শীর্ষ দুটি বাজারে রয়েছে, যেখানে সবচেয়ে বেশি প্রবৃদ্ধি দেখা যাচ্ছে।

১৮% প্রবৃদ্ধির হারের সাথে, মধ্যপ্রাচ্য ভিয়েতনামের শীর্ষ ২টি দ্রুত বর্ধনশীল সামুদ্রিক খাবার আমদানি বাজারের মধ্যে রয়েছে।

প্রক্রিয়াকরণ সমিতি এবং সামুদ্রিক খাবার রপ্তানি ভিয়েতনাম (VASEP) জানিয়েছে যে ২০২৪ সালে, মধ্যপ্রাচ্য অঞ্চল ভিয়েতনামের সামুদ্রিক খাবার রপ্তানি শিল্পের জন্য একটি সম্ভাব্য বাজার হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে, যার প্রবৃদ্ধির হার ১৮%, বছরের প্রথম ১১ মাসে ৩৩৪ মিলিয়ন মার্কিন ডলার আয়ে পৌঁছেছে, যা দেশের মোট সামুদ্রিক খাবার রপ্তানি মূল্যের প্রায় ৪%।

আশা করা হচ্ছে যে ২০২৪ সালের শেষ নাগাদ, এই অঞ্চলে ভিয়েতনামের সামুদ্রিক খাবার রপ্তানি ৩৬০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি হবে, যা চীনের পরে সবচেয়ে শক্তিশালী প্রবৃদ্ধি সহ শীর্ষ ২টি সামুদ্রিক খাবার আমদানি বাজারে স্থান পাবে।

পাঙ্গাসিয়াস মধ্যপ্রাচ্যে ভিয়েতনামের একটি গুরুত্বপূর্ণ রপ্তানি পণ্য। ছবি: এমএইচ

রপ্তানি করা সামুদ্রিক খাবারের মধ্যে মধ্যপ্রাচ্যে, টুনা এবং প্যাঙ্গাসিয়াস হল দুটি পণ্য যার অনুপাত সবচেয়ে বেশি, যা এই অঞ্চলে রপ্তানি টার্নওভারের যথাক্রমে 31% এবং 40%। টুনা 44% বৃদ্ধি রেকর্ড করেছে, 11 মাসে প্রায় 105 মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, এই অঞ্চলে টিনজাত এবং থলিতে ভর্তি টুনা রপ্তানি গত বছরের একই সময়ের তুলনায় 1.5 গুণেরও বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে।

টিনজাত টুনা পণ্য, বিশেষ করে তেল বা লবণাক্ত, তাদের সুবিধা এবং দীর্ঘ মেয়াদের কারণে মধ্যপ্রাচ্যের ভোক্তাদের কাছে জনপ্রিয়। ফলস্বরূপ, মধ্যপ্রাচ্যে ভিয়েতনামের টুনা রপ্তানির প্রায় ৭০% টিনজাত এবং থলিজাত পণ্য থেকে আসে।

টুনা ছাড়াও, পাঙ্গাসিয়াস মধ্যপ্রাচ্যে ভিয়েতনামের একটি গুরুত্বপূর্ণ রপ্তানি পণ্য, যার প্রবৃদ্ধির হার ১৩%, যা ১৩৪ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি। পাঙ্গাসিয়াস ফিলেট, কাট এবং সম্পূর্ণ হিমায়িত মাছ তাদের সুবিধা এবং প্রক্রিয়াকরণের সহজতার জন্য প্রাধান্য বজায় রেখেছে, যা এই অঞ্চলের ভোক্তাদের চাহিদা পূরণ করে।

ইসরায়েল, সৌদি আরব, সংযুক্ত আরব আমিরাত এবং কাতারের মতো শক্তিশালী অর্থনীতির দেশ মধ্যপ্রাচ্য ক্রমশ সামুদ্রিক খাবার রপ্তানির অন্যতম সম্ভাব্য বাজার হয়ে উঠছে। এই দেশগুলিতে কেবল সামুদ্রিক খাবারের চাহিদাই বেশি নয়, বরং পণ্যের মানও কঠোরভাবে নির্ধারণ করা হয়েছে। হালাল সার্টিফিকেশন, এটি ভিয়েতনামী সামুদ্রিক খাবার রপ্তানিকারকদের জন্য সুযোগ তৈরি করে।

ইসরায়েল এই অঞ্চলের বৃহত্তম সামুদ্রিক খাবার আমদানিকারক, যা মধ্যপ্রাচ্যে ভিয়েতনামের সামুদ্রিক খাবার রপ্তানির প্রায় ৩০%, প্রধানত টিনজাত টুনা, করে। ২০২৪ সালের প্রথম ১১ মাসে বাজারের বৃদ্ধির হার ৩৫% এ পৌঁছেছে। সংযুক্ত আরব আমিরাত, সৌদি আরব, কাতার এবং কুয়েতের মতো অন্যান্য দেশগুলিও ভিয়েতনাম থেকে সামুদ্রিক খাবার আমদানিতে ইতিবাচক প্রবৃদ্ধি রেকর্ড করেছে। উদাহরণস্বরূপ, সংযুক্ত আরব আমিরাত ২৮% বৃদ্ধির হার দেখেছে, অন্যদিকে মিশর এবং ইরাকও প্যাঙ্গাসিয়াস পণ্যের চাহিদা বৃদ্ধি অব্যাহত রেখেছে।

মধ্যপ্রাচ্যে সামুদ্রিক খাবার রপ্তানি করার সময় বিবেচনা করার একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল হালাল মান। যেহেতু মধ্যপ্রাচ্যের বেশিরভাগ দেশ মুসলিম, তাই ধর্ম অনুসারে বৈধতা নিশ্চিত করার জন্য সামুদ্রিক খাবারের পণ্যগুলিকে হালাল প্রত্যয়িত হতে হবে। এর জন্য ভিয়েতনামী রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানগুলিকে সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াকরণ, জবাই এবং সংরক্ষণ পদ্ধতি কঠোরভাবে মেনে চলতে হবে।

এছাড়াও, রাজনৈতিক চ্যালেঞ্জ এবং আঞ্চলিক দ্বন্দ্ব মধ্যপ্রাচ্যে সামুদ্রিক খাবারের সরবরাহ শৃঙ্খল এবং চাহিদার উপরও প্রভাব ফেলতে পারে। তবে, মধ্যপ্রাচ্যের শক্তিশালী অর্থনৈতিক রূপান্তরের প্রেক্ষাপটে, বিশেষ করে তেলের উপর নির্ভরতা হ্রাসের প্রেক্ষাপটে, ইসরায়েল, সংযুক্ত আরব আমিরাত, সৌদি আরব এবং কাতারের মতো দেশগুলি এখনও সামুদ্রিক খাবারের উচ্চ চাহিদা বজায় রেখেছে, যা ভিয়েতনামী সামুদ্রিক খাবার শিল্পের জন্য দুর্দান্ত সুযোগ তৈরি করেছে।

উৎস