আন্তর্জাতিক বাজারে ভিয়েতনামী চালের মর্যাদা সম্পর্কে আত্মবিশ্বাসী

[বিজ্ঞাপন_১]

ফিলিপাইনের সেবুতে দ্য রাইস ট্রেডার কর্তৃক আয়োজিত গ্লোবাল রাইস ট্রেড কনফারেন্সের কাঠামোর মধ্যে। ৩০ জনেরও বেশি প্রতিযোগীকে ছাড়িয়ে, ভিয়েতনামী চাল ২০২৩ সালের বিশ্বের সেরা রাইস প্রতিযোগিতায় প্রথম পুরস্কার জিতেছে।

এই বছরের "বিশ্বের সেরা চাল" প্রতিযোগিতায় ১০ টিরও বেশি দেশ অংশগ্রহণ করেছে এবং ৩০ টি চালের নমুনা জমা দেওয়া হয়েছে। ভিয়েতনামী চালের প্রথম পুরস্কার ছাড়াও, কম্বোডিয়ান চাল দ্বিতীয় পুরস্কার এবং ভারতীয় চাল তৃতীয় পুরস্কার জিতেছে।

এই বছর, প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণের জন্য ৩টি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান চাল পাঠিয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: বেসরকারি উদ্যোগ হো কোয়াং ট্রাই (ST24, ST25 চাল); লোক ট্রোই (লোক ট্রোই 28, নাং হোয়া 9) এবং থাইবিন সিড (নেপ এ সাও এবং TBR39-1)।

ঘটনা - আন্তর্জাতিক বাজারে ভিয়েতনামী চালের মর্যাদার প্রতি আস্থা — মিঃ হুইনহ ভ্যান থন - Loc Troi গ্রুপের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান (ছবি: থু হুওং)।

এই উপলক্ষে, লোক ট্রোই গ্রুপের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান মিঃ হুইন ভ্যান থন, বিজয়ের খবর পাওয়ার সাথে সাথে আবেগঘনভাবে ভাগ করে নিলেন: "লোক ট্রোই এবং লোক ট্রোই দল ভিয়েতনামী চালের জয়ে অত্যন্ত খুশি! আমরা দুটি বিশেষ ধানের জাত - লোক ট্রোই ২৮ এবং নাং হোয়া ৯ দিয়ে এই জয়ে অবদান রাখতে পেরে অত্যন্ত সম্মানিত এবং গর্বিত"।

মিঃ থনের মতে, এই জয়ের মাধ্যমে ভিয়েতনাম আন্তর্জাতিক বাজারে ভিয়েতনামী চালের মর্যাদার উপর আরও গর্ব এবং আস্থা অর্জন করেছে। একই সাথে, লোক ট্রোই গ্রুপের মালিক নিশ্চিত করেছেন যে তিনি কৃষকদের সাথে ক্রমবর্ধমানভাবে যুক্ত থাকবেন, উৎপাদন সংযোগ সম্প্রসারণ করবেন এবং সরকার কর্তৃক অনুমোদিত ১ মিলিয়ন হেক্টর প্রকল্পে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করবেন, বিশেষ করে নতুনভাবে পুরস্কৃত দুটি ধানের জাত, লোক ট্রোই ২৮ এবং নাং হোয়া ৯ এর জন্য প্রত্যয়িত বীজ সরবরাহের জন্য।

একই সাথে, কৃষকদের বৈজ্ঞানিক কৃষিকাজ প্রক্রিয়া বাস্তবায়ন এবং উদ্ভিদের যত্ন ও সুরক্ষার জন্য জৈব-জৈবিক-রাসায়নিক সমাধানের একটি সুসংগত সেট ব্যবহার করতে উৎসাহিত করা হচ্ছে যাতে পরিবেশ রক্ষা করা যায়, জমি ও জলসম্পদ সংরক্ষণ করা যায় এবং যান্ত্রিকীকরণের মাধ্যমে জমিতে স্প্রে করা রাসায়নিকের পরিমাণ কমানো যায়।

ঘটনা - আন্তর্জাতিক বাজারে ভিয়েতনামী চালের মর্যাদার উপর আস্থা (ছবি ২)। — কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েন।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েন নগুই দুয়া টিনের সাথে ভাগ করে নেওয়ার সময় বলেন: "১১ মাসের শেষ পর্যন্ত, ভিয়েতনাম ৪.৪১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার মূল্যের ৭.৭৫ মিলিয়ন টন চাল রপ্তানি করেছে, যা গত বছরের তুলনায় ৩৬.৩% বেশি। আমাদের কাছে ৮৫% নতুন ধানের জাত, ৮৯% উচ্চমানের চাল রয়েছে, এটিই ভিয়েতনামী চালের সুবিধা।"

বিশ্ব বাজারে চাল শিল্প প্রবেশের পর থেকে এটিই সেরা ফলাফল। কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় বিশ্বাস করে যে ২০২৪ সালে, কিছু দেশ খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য আমদানি বৃদ্ধি করায় চালের বাজার প্রাণবন্ত থাকবে।

ভিয়েতনামী চালের এই বিশাল বিজয়ের সাথে সাথে, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন উপমন্ত্রী মন্তব্য করেছেন যে বিশ্বের সেরা চাল হিসেবে সম্মানিত পণ্যগুলি, বিশেষ করে ST25 চালের ব্র্যান্ড যা আবারও এই খেতাব অর্জন করেছে, আন্তর্জাতিক ক্ষেত্রে ভিয়েতনামী চালের মূল্য এবং ব্র্যান্ডকে নিশ্চিত করেছে।

ভর্তুকিযুক্ত খাদ্য আমদানির বছরগুলি থেকে, ২০২৩ সালে ভিয়েতনাম প্রায় ৮০ লক্ষ টন চাল রপ্তানি করেছে। কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন উপমন্ত্রী নিশ্চিত করেছেন যে আগামী সময়ে, তিনি পুরষ্কারপ্রাপ্ত ধানের জাতগুলি সম্প্রসারণ এবং উচ্চ ফলনশীল, ভাল মানের অনেক নতুন ধানের জাত গবেষণা চালিয়ে যাবেন এবং ভিয়েতনামী চালের অবস্থান উন্নত করবেন।

ঘটনা - আন্তর্জাতিক বাজারে ভিয়েতনামী চালের মর্যাদার উপর আস্থা (চিত্র ৩)। — ২০২৪ সালে, কিছু দেশ খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য আমদানি বৃদ্ধি করায় চালের বাজার প্রাণবন্ত থাকবে।

১ ডিসেম্বর সকালে, ভিয়েতনাম - হাউ গিয়াং আন্তর্জাতিক ধান উৎসব ২০২৩-এর সংবাদ সম্মেলনে, শস্য উৎপাদন বিভাগের (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) পরিচালক নগুয়েন নহু কুওং বলেন: "বর্তমানে, ধান শিল্প উল্লেখযোগ্য এবং গর্বিত সাফল্য অর্জন করেছে। আমাদের কাছে অত্যন্ত ভালো ধানের জাত, উচ্চ ফলনশীল, ভালো মানের, স্বল্প সময়কাল, ফসলের ব্যবস্থা, আবহাওয়া এবং জলবায়ু পরিস্থিতি, কীটপতঙ্গ এবং রোগ এড়ানোর শর্ত সহ একটি সংকলন রয়েছে; এবং একটি কৃষি প্রক্রিয়া যা জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য উপকরণ হ্রাস করে।"

মিঃ কুওং-এর মতে, প্রতি বছর প্রায় ১০০,০০০ হেক্টর জমি ধান চাষ থেকে আর্থ-সামাজিক সেবামূলক কাজে রূপান্তরিত হয়। তবে, ২০২৩ সালেও ৪৩ মিলিয়ন টনেরও বেশি চাল নিশ্চিত করা হবে।

ধান শিল্প সবুজ, বৃত্তাকার উৎপাদনে রূপান্তরিত হতে শুরু করেছে, ধান উৎপাদনে একাধিক মূল্যবোধকে কাজে লাগিয়ে, পরিবেশগত উৎপাদনের পরিবর্তে সর্বোচ্চ দক্ষতা অর্জনের জন্য ধান উৎপাদনের ইনপুট এবং আউটপুট পর্যায়গুলিকে সুরেলা এবং কার্যকরভাবে ব্যবহার করে যা উৎপাদনশীলতা এবং আউটপুট হ্রাস করে।

"আমরা এখনও উৎপাদনশীলতা নিশ্চিত করি, কিন্তু খরচ কমাই এবং মানুষের আয় বৃদ্ধি করি," মিঃ কুওং বলেন ।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস