পরিষ্কার উৎপাদনের পথ বেছে নিন
দোয়ান কেট কোঅপারেটিভ ৫ নভেম্বর, ২০১৪ সালে ২৫ জন সদস্য নিয়ে প্রতিষ্ঠিত হয়, প্রাথমিকভাবে মোট কৃষি জমি ছিল ৭৫ হেক্টর। যার মধ্যে ৭০ হেক্টর কফি জমি থেকে বছরে প্রায় ২০০ টন এবং ৫ হেক্টর মরিচ জমি থেকে বছরে ২০ টন ফলন হত। প্রাথমিক বছরগুলিতে, কোঅপারেটিভ আর্থিক এবং প্রযুক্তিগতভাবে অনেক সমস্যার সম্মুখীন হত। কৃষকরা মূলত পুরাতন পদ্ধতি অনুসারে উৎপাদন করত, এখনও অতিরিক্ত ভেষজনাশক এবং কীটনাশক ব্যবহার করত, এবং কৃষি পণ্যগুলি ব্যবহারের সাথে যুক্ত ছিল না, যার অর্থনৈতিক মূল্য কম ছিল।
মিঃ লু নু বিন (বামে) ডুক আন কমিউনের প্রথম পার্টি কংগ্রেসে সমবায়ের OCOP পণ্যগুলি উপস্থাপন করছেন
পুরনো পদ্ধতিতে কাজকর্ম চলতে থাকলে কৃষিপণ্যের মূল্য বাড়বে না বুঝতে পেরে, ২০১৭ সালে, সমবায়ের পরিচালনা পর্ষদ দিক পরিবর্তনের সিদ্ধান্ত নেয়। সমবায়ের চেয়ারম্যান লু নু বিন এবং সমবায়ের সমষ্টিগতভাবে কমিউন থেকে শুরু করে প্রদেশ পর্যন্ত পেশাদার সংস্থাগুলির কাছ থেকে অবিরাম অধ্যয়ন এবং শিক্ষা গ্রহণ করে, যাতে টেকসই কৃষি উৎপাদনে রূপান্তরিত হয় এবং জৈব কৃষির দিকে এগিয়ে যায়। এই পদক্ষেপটি একটি স্পষ্ট পরিবর্তন এনেছে। ২০১৯ সালে, সমবায়টি পরিষ্কার, উচ্চমানের আধা-জৈব কফি পণ্যের একটি লাইন চালু করে। ২০২০ সালের মধ্যে, সমবায়টি তার প্রথম সদস্যকে মরিচের জন্য জৈব হিসাবে প্রত্যয়িত করে যার জমি ২ হেক্টর, উৎপাদন ৭ টন এবং বাজার মূল্যের চেয়ে ২৫% বেশি দামে বিক্রি হয়। ২০২৩ সালের মধ্যে, সমবায়টির ৪ জন সদস্য জৈব মরিচ হিসাবে প্রত্যয়িত হয়, যার জমি ৯.৪ হেক্টর এবং উৎপাদন ৩৫ টন।
বর্তমানে, সমবায়টির ৭৫ জন অফিসিয়াল সদস্য, ৬০ জন সহযোগী সদস্য এবং ৪৫০ হেক্টর উৎপাদন এলাকা রয়েছে। যার মধ্যে, ৪সি কফি ১০১ হেক্টর, যার উৎপাদন ৩০০ টন, উচ্চমানের কফি ৫০ টন; মরিচ ১৮৫ হেক্টর, যার মধ্যে ২২ জন সদস্যের ৪২.২ হেক্টর জমি রয়েছে যার USDA - NOP জৈব সার্টিফিকেশন রয়েছে, যার উৎপাদন ১৫০ টন/বছর, যা নিয়মিত মরিচের তুলনায় ৩০ - ৪০% মূল্য বৃদ্ধি করে।
সমবায়ের ভূমিকা নিশ্চিত করা
এলাকা এবং উৎপাদন সম্প্রসারণের পাশাপাশি, সমবায় দুটি 3-তারকা OCOP পণ্য তৈরি করেছে: রুং ল্যান গ্রাউন্ড কফি এবং রুং ল্যান কালো মরিচ। একই সময়ে, সমবায়টি জৈব মরিচ তৈরিতে NEDSPICE ভিয়েতনাম কোম্পানির অংশীদার হয়ে ওঠে। 2024 সালে, প্রদেশের সিদ্ধান্ত নং 1539-QD/UBND অনুসারে সমবায়টিকে উচ্চ-প্রযুক্তিগত কফি উৎপাদন এলাকায় স্বীকৃতি দেওয়া হয়।
এই ফলাফলটি ২০২৪-২০২৫ সালের রাজস্বে স্পষ্টভাবে দেখা যায়, যখন সমবায়ের কফি এবং মরিচ থেকে মোট রাজস্ব ১৮৬ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গে পৌঁছেছে। যার মধ্যে কাঁচা কফির পরিমাণ সবচেয়ে বেশি, যা ১০৬.২ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি আয় করে; উচ্চমানের কফি ৫০ টন ৭.৭৫ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গে পৌঁছেছে। বিশেষ করে মরিচের ক্ষেত্রে, জৈব উৎপাদনের জন্য, সমবায় ১৫০ টন জৈব মরিচ থেকে ৩০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ আয় করে, এবং ৩০০ টন আরএ-স্ট্যান্ডার্ড মরিচ থেকে ৪২ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ আয় করে। ৩৮.৭ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি উৎপাদন খরচ বাদ দেওয়ার পর, সমবায়ের প্রকৃত মুনাফা ১৪৭.৩ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ পর্যন্ত। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, সমবায়ের তৈরি সমস্ত পণ্য অনুমোদিত ইউনিটগুলি দ্বারা ক্রয় করা হয়। এটি ঐতিহ্যবাহী উৎপাদন থেকে পরিষ্কার, টেকসই উৎপাদনে সফল রূপান্তরের একটি স্পষ্ট প্রদর্শন।
গত ১০ বছরের দিকে তাকালে দেখা যায়, দোয়ান কেট কোঅপারেটিভ সঠিক পথেই এগিয়ে চলেছে, স্থানীয় কৃষিপণ্যের সম্ভাবনাকে তুলে ধরেছে। সমবায়ের ভূমিকা, বিশেষ করে পরিচালনা পর্ষদের অধ্যবসায় এবং দৃঢ় সংকল্প, ঐতিহ্যবাহী পণ্য থেকে ডুক আন কফি এবং মরিচকে আন্তর্জাতিকভাবে প্রত্যয়িত, ব্র্যান্ডেড পণ্যে রূপান্তরিত করার মূল কারণ। সমবায় আগামী বছরগুলিতে জৈব কফি এবং মরিচের ক্ষেত্র সম্প্রসারণ, টেকসই উৎপাদন বিকাশ, সবুজ, পরিষ্কার পরিবেশ তৈরিতে অবদান এবং স্থানীয় অর্থনীতির মূল্য বৃদ্ধির জন্য তার দিকনির্দেশনা নির্ধারণ করেছে।
সূত্র: https://baolamdong.vn/ua-nong-san-di-xa-nang-tam-gia-tri-dia-phuong-395679.html
মন্তব্য (0)