পশুপালন শিল্পে অগ্রগতি অর্জনের জন্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ ভিয়েতনামের পশুপালন শিল্পের জন্য অগ্রগতির সুযোগ উন্মোচন করছে, মূল্য বৃদ্ধি করছে এবং টেকসই উন্নয়নের দিকে এগিয়ে যাচ্ছে।

ভিয়েতনামের কৃষি কাঠামোতে পশুপালন শিল্প একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা মোট শিল্প মূল্যের ২৫% এরও বেশি।

২০২৫ সালের প্রথম ৬ মাসে, সুনিয়ন্ত্রিত মহামারীর কারণে শিল্পটি দৃঢ়ভাবে পুনরুদ্ধার করেছে, শূকরের পাল ২৯.৫ মিলিয়নে পৌঁছেছে, যা একই সময়ের তুলনায় ৩.৮% বেশি, হাঁস-মুরগির পাল ৬০ কোটি ছাড়িয়েছে, যা ৪% বেশি। পশুসম্পদ পণ্য রপ্তানি ২৬৪.৪ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১০.১% বেশি।

তবে, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের পশুপালন ও পশুচিকিৎসা বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ ফাম কিম ডাং-এর মতে, পশুপালন শিল্প এখনও অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি, যেমন ক্ষুদ্র উৎপাদন, সংযোগের অভাব, পশুখাদ্যের জন্য আমদানি করা কাঁচামালের উপর অত্যধিক নির্ভরতা এবং জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব।

২০২৫ সালে ৫.৭-৫.৯৮% প্রবৃদ্ধির লক্ষ্যমাত্রা অর্জন এবং আন্তর্জাতিক বাজারে তার অবস্থান বজায় রাখতে, শিল্পকে সবুজ, আধুনিক এবং টেকসই উৎপাদনের দিকে বিজ্ঞান , উদ্ভাবন এবং ডিজিটাল রূপান্তরের প্রয়োগ প্রচার করতে হবে।

এই প্রেক্ষাপটে, ভিয়েতনামের পাশাপাশি বিশ্বের নতুন প্রযুক্তি প্রবর্তন, প্রবণতা আপডেট করা এবং শিল্পের চ্যালেঞ্জগুলি নিয়ে আলোচনা করার লক্ষ্যে, পশুপালন, পশুখাদ্য, জলজ পালন এবং মাংস প্রক্রিয়াকরণের উপর বিশেষায়িত একটি আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী, ভিয়েতনাম ২০২৫ আয়োজিত হচ্ছে। ইনফর্মা মার্কেটস দ্বারা আয়োজিত এই প্রদর্শনীর সভাপতিত্ব করছে পশুপালন ও পশুচিকিৎসা বিভাগ।

"পশুপালন ও পশুচিকিৎসা বিভাগ এই বছরের প্রদর্শনীর প্রতিপাদ্য নির্ধারণ করেছে: "পশুপালন শিল্পের টেকসই উন্নয়নের জন্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি, উদ্ভাবন এবং ডিজিটাল রূপান্তরের প্রচার"। পশুপালন ও পশুচিকিৎসা শিল্প পশুপালন ও পশুচিকিৎসা ক্ষেত্রে কর্মরত সকলের কাছে এই বার্তা পাঠায়, যার জন্য চিন্তাভাবনা এবং সচেতনতার ক্ষেত্রে শক্তিশালী উদ্ভাবন প্রয়োজন; রাজনৈতিক ব্যবস্থার সম্পদ, বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অর্জন, উদ্ভাবন ও ডিজিটাল রূপান্তর, ব্যবসা এবং জনগণের সম্পদকে টেকসইভাবে পশুপালন শিল্পের বিকাশের জন্য একত্রিত করা এবং সর্বোত্তমভাবে ব্যবহার করা", মিঃ ফাম কিম ডাং পরামর্শ দেন।

ভিয়েটস্টক ২০২৫ হল পশুপালন, পশুখাদ্য এবং মাংস প্রক্রিয়াকরণের উপর বিশেষায়িত একটি আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী, যা ৪০ টিরও বেশি দেশের ব্যবসা এবং বিশেষজ্ঞদের একত্রিত করে।

১৩,০০০ বর্গমিটার আয়তনের একটি প্রদর্শনী এলাকায় অনুষ্ঠিত ভিয়েটস্টক ২০২৫-এ ৪০ টিরও বেশি দেশ থেকে ৩০০ জন প্রদর্শক এবং ১৩,০০০ বিশেষজ্ঞ উপস্থিত থাকবেন বলে আশা করা হচ্ছে। এই অনুষ্ঠানটি আধুনিক পশুপালন শিল্প মূল্য শৃঙ্খলের একটি বিস্তৃত দৃষ্টিভঙ্গি প্রদান করে, যার মধ্যে রয়েছে প্রজনন, খাদ্য, যত্ন থেকে শুরু করে জবাই, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং বিতরণ।

এই বছর, প্রদর্শনীতে সরঞ্জাম, প্রযুক্তি, জাত, পুষ্টি থেকে শুরু করে উৎপাদন সহায়তা পরিষেবা এবং বাজার সংযোগ পর্যন্ত বিস্তৃত পণ্য এবং সমাধান উপস্থাপন করা হবে। বিশেষ করে, আন্তর্জাতিক পশুসম্পদ শিল্প মানচিত্রে ভিয়েতনামী উদ্যোগগুলির সম্ভাবনা এবং মর্যাদা নিশ্চিত করার জন্য ভিয়েতনাম প্যাভিলিয়ন আনুষ্ঠানিকভাবে চালু করা হয়েছিল এবং প্রদর্শনীর কেন্দ্রে স্থাপন করা হয়েছিল।

৩ দিনের এই ইভেন্টে, ভিয়েটস্টক ২০২৫ ৭০টিরও বেশি প্রযুক্তিগত সম্মেলন এবং সেমিনার আয়োজন করবে বলে আশা করা হচ্ছে, যেখানে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ, ভ্যাকসিন এবং পশুচিকিৎসা ওষুধ ব্যবস্থাপনার সক্ষমতা বৃদ্ধি, টেকসই পশুপালন, পুষ্টি এবং পশু কল্যাণের মতো গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলির উপর আলোকপাত করা হবে। উল্লেখযোগ্যভাবে, পশুপালন শিল্পে ওষুধ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমাতে সমাধান খুঁজে বের করার লক্ষ্যে প্রথমবারের মতো অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রতিরোধের (এএমআর) ফোরাম অনুষ্ঠিত হবে।

ভিয়েটস্টক ২০২৫ ৮-১০ অক্টোবর হো চি মিন সিটির সাইগন এক্সিবিশন অ্যান্ড কনভেনশন সেন্টারে (SECC) অনুষ্ঠিত হবে। এই ইভেন্টে সহযোগিতা এবং সংযোগের সুযোগ খুঁজতে ১৩,০০০ এরও বেশি দর্শনার্থী আসবে বলে আশা করা হচ্ছে।

অনুসরণ

সূত্র: https://baolaocai.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-dua-nganh-chan-nuoi-but-pha-post881927.html