আপনার হৃদপিণ্ড সুস্থ রাখতে এবং হজমে সাহায্য করার জন্য কী পান করবেন?

হৃদরোগ এবং পাচনতন্ত্রের উপর খাদ্যাভ্যাসের বিরাট প্রভাব রয়েছে। কিছু পানীয় কেবল হৃদরোগের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করে না, বরং পাচনতন্ত্রকে সুষ্ঠুভাবে কাজ করতে সাহায্য করে, কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে সাহায্য করে।

সঠিক পানীয় নির্বাচন করলে কোলেস্টেরল কমাতে, রক্তচাপ স্থিতিশীল করতে, হৃদপিণ্ডকে সুরক্ষিত করতে এবং ফাইবার, প্রোবায়োটিক এবং পুষ্টি সরবরাহ করতে সাহায্য করতে পারে যা পাচনতন্ত্রের জন্য উপকারী। স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট ইটিং ওয়েল (ইউএসএ) অনুসারে, আপেলের রস হল সেরা পানীয় যা হৃদরোগের জন্য স্বাস্থ্যকর এবং পেটের জন্য সহজ।

তাজা আপেলের রস হৃদপিণ্ড এবং হজমের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে

এক ৮ আউন্স গ্লাস তাজা আপেলের রসে প্রায় ০.৫ গ্রাম ফাইবার এবং ২৫০ মিলিগ্রাম পটাসিয়াম থাকে। আপেলের রসে থাকা ফাইবার এবং পটাসিয়ামের হৃদরোগ প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে প্রমাণিত হয়েছে। জার্নাল অফ কাইরোপ্র্যাকটিক মেডিসিনে প্রকাশিত গবেষণায় দেখা গেছে যে পর্যাপ্ত ফাইবার গ্রহণ মোট কোলেস্টেরল এবং কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এলডিএল) কোলেস্টেরল উভয়কেই উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে, যা "খারাপ" কোলেস্টেরল নামেও পরিচিত।

উপরন্তু, আপেলে থাকা ফাইবারের ধরণ হল পেকটিন, যা একটি দ্রবণীয় ফাইবার। এই ধরণের ফাইবার আপেলগুলিতে, বিশেষ করে আপেলের খোসায় এবং তাজা আপেলের রস সহ আপেলের পণ্যগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। কারেন্ট রিসার্চ ইন ট্রান্সলেশনাল মেডিসিন জার্নালে প্রকাশিত গবেষণা দেখায় যে পেকটিন হৃদরোগের প্রদাহ এবং হৃদরোগের দাগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রাখে।

শুধু তাই নয়, তাজা আপেলের রসে থাকা উন্নতমানের পটাশিয়াম সোডিয়াম নিঃসরণ বৃদ্ধি করে হৃদরোগের সমস্যা কমাতেও সাহায্য করে। রক্তে সোডিয়াম কমানো রক্তচাপ স্থিতিশীল করতে এবং উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধে সাহায্য করবে। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন (AHA) সুপারিশ করে যে প্রাপ্তবয়স্ক মহিলাদের প্রতিদিন ২,৬০০ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম গ্রহণ করা উচিত, যেখানে পুরুষদের ৩,৪০০ মিলিগ্রাম গ্রহণ করা উচিত।

কোষ্ঠকাঠিন্য বা হজমের সমস্যায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিরাও তাজা আপেলের রস থেকে অনেক স্বাস্থ্য উপকার পাবেন। আপেলে দ্রবণীয় ফাইবার সহ নিয়মিত ফাইবার গ্রহণ কোষ্ঠকাঠিন্য, এমনকি দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করবে। তবে, অতিরিক্ত ফাইবার গ্রহণের একটি সমস্যা হল এটি সহজেই পেট ফাঁপা করতে পারে।

আপেলের রস পান করার সময় একটি বিষয় মনে রাখতে হবে তা হল তাজা আপেলের রস বেছে নেওয়া, যাতে এখনও আপেলের মণ্ড থাকে এবং ফিল্টার করা হয় না। ইটিং ওয়েল অনুসারে, এই ধরণের রসে অনেক টিনজাত আপেলের রসের তুলনায় বেশি ফাইবার এবং অনেক কম চিনি থাকে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/uong-gi-de-vua-khoe-tim-vua-de-di-tieu-1852503052041037.htm