পেরিলা পাতার চা পান করলে কি রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য হয়?

লোক চিকিৎসায়, পেরিলা পাতাকে দৈনন্দিন খাবারের একটি সাধারণ সবজি হিসেবে বিবেচনা করা হয়। ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসায়, পেরিলা পাতাকে সর্দি, গেঁটেবাত এবং আরও অনেক রোগের প্রতিকারে ব্যবহৃত একটি সাধারণ ঔষধি ভেষজ হিসেবে গণ্য করা হয়।

বর্তমানে, রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে অনেকেই প্রতিদিন পেরিলা পাতার চা পান করার পরামর্শ দিচ্ছেন। কিন্তু প্রচলিত ধারণা অনুযায়ী পেরিলা পাতার চা কি সত্যিই কাজ করে?

আধুনিক চিকিৎসা গবেষণা অনুসারে, পেরিলা পাতা পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ক্যারোটিনয়েড, খনিজ ও ভিটামিন রয়েছে। গাজরের চেয়ে পেরিলা পাতায় ছয় গুণ বেশি ক্যারোটিনয়েড থাকে। এর কাণ্ড ও কচি পাতাও অত্যাবশ্যকীয় অ্যামিনো অ্যাসিডে সমৃদ্ধ, যার মধ্যে প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য আটটি এবং শিশুদের জন্য দশটি অত্যাবশ্যকীয় অ্যামিনো অ্যাসিডই বিদ্যমান, যা একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন তৈরি করে। সুতরাং, পেরিলা পাতা কেবল একটি পুষ্টিকর বুনো সবজিই নয়, এটিকে প্রক্রিয়াজাত করে প্রোটিন-সমৃদ্ধ খাবারও তৈরি করা যায়।

ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ হওয়ার পাশাপাশি, পেরিলাতে পেরিলালডিহাইড, পেরিলিল অ্যালকোহল, মেন্থল, ইউজেনল এবং পেরিলিনের মতো উদ্ভিদ যৌগও থাকে। পেরিলা পাতায় ১০টি খনিজ উপাদান পাওয়া গেছে, যা খনিজের একটি সম্পূর্ণ পরিসর। পেরিলা পাতার ক্যালসিয়ামের পরিমাণ উচ্চ-মানের টফুর সমতুল্য, যা এটিকে ক্যালসিয়ামের একটি ভালো উৎস করে তোলে। পেরিলার বীজে প্রচুর পরিমাণে তেল থাকে, যা লিনোলেনিক অ্যাসিড, লিনোলিক অ্যাসিড এবং ওলিক অ্যাসিডে সমৃদ্ধ ।

পেরিলা পাতায় এমন অনেক সক্রিয় যৌগ রয়েছে যা লিপিড বিপাক উন্নত করতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে:

আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড (ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড): হংকং-ভিত্তিক ELLE HK ম্যাগাজিন জানিয়েছে যে, পেরিলা পাতা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে সমৃদ্ধ, যা রক্তের লিপিডের মাত্রা উন্নত করার মাধ্যমে হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষায় সাহায্য করে। ইন ভিট্রো পরীক্ষায় দেখা গেছে যে, পেরিলা পাতার পলিস্যাকারাইড উপাদানগুলো মোট কোলেস্টেরল (TC) এবং ট্রাইগ্লিসারাইড (TG) কমাতে সক্ষম।

গবেষণা অনুসারে, প্রতি ১০০ গ্রাম পেরিলা পাতায় প্রায় ৮.৮ গ্রাম ফাইবার থাকে, যা অন্ত্রে কোলেস্টেরল শোষণ কমাতে সাহায্য করে।

ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা অনুসারে , পেরিলা পাতার চা পান করা উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইড এবং মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে বিশেষভাবে কার্যকর। এর কারণ হলো, এতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড (আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড) এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা চর্বি বিপাক এবং হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষায় সহায়তা করে।

পেরিলা পাতার চা পান করলে, বিশেষ করে খাবারের আগে, তা খাদ্য থেকে চর্বি শোষণে বাধা দিতে পারে, ফলে ভিসারাল ফ্যাট জমা হওয়া নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

পেরিলা পাতার চা স্বাস্থ্যের জন্য একটি ভালো ভেষজ প্রতিকার।

গবেষণায় দেখা গেছে যে, পেরিলায় থাকা যৌগ, যার মধ্যে পেরিলা তেলও অন্তর্ভুক্ত, রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইড এবং মোট কোলেস্টেরল উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে, যা এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করে।

পেরিলা পাতা বিপাকক্রিয়া উন্নত করে, যা যকৃতে বিপাকীয় প্রক্রিয়াকে উদ্দীপিত করতে এবং চর্বি ভাঙতে সাহায্য করে।

পেরিলা পাতায় রোজমারিনিক অ্যাসিডের মতো পলিফেনল থাকে, যা শরীরকে বিষমুক্ত করতে, জারণ প্রতিরোধ করতে এবং যকৃতের কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

প্রতিদিন ৩-৪ কাপ পেরিলা পাতার চা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পান করার সর্বোত্তম সময়: চর্বি শোষণ কমাতে সবচেয়ে ভালো ফল পেতে, প্রধান খাবারের প্রায় ১০-৩০ মিনিট আগে এটি পান করুন।

এর কার্যকারিতা বাড়াতে, চর্বি বিপাক উন্নত করতে এবং হজমে সাহায্য করার জন্য পেরিলা চা আদা বা লেবুর সাথে মিশিয়ে পান করা যেতে পারে।

পেরিলা পাতার চা পান করার সময় লক্ষণীয় বিষয়সমূহ।

নিম্ন রক্তচাপের রোগীদের পেরিলা চা পান করা এড়িয়ে চলা বা সীমিত পরিমাণে করা উচিত, কারণ এটি পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

এর অতিরিক্ত ও ক্রমাগত ব্যবহারে অনাকাঙ্ক্ষিত সমস্যা দেখা দিতে পারে, তাই এটি পরিমিতভাবে ব্যবহার করাই শ্রেয়।

যাদের প্রচণ্ড জ্বর বা শরীরের অভ্যন্তরীণ তাপ রয়েছে, তাদের এটি ব্যবহার করা উচিত নয়।

পেরিলা পাতা ঘুমের ওষুধ এবং চেতনানাশক ওষুধের প্রভাব বাড়িয়ে দিতে পারে; এই ধরনের সমস্যায় আক্রান্ত রোগীদের ডাক্তারের তত্ত্বাবধানে এটি ব্যবহার করা উচিত।

সাধারণত, ওজন কমানোর ডায়েটের পরিপূরক চিকিৎসা হিসেবেই পেরিলা পাতার চা পান করা যেতে পারে। যদিও ট্রাইগ্লিসারাইড এবং কোলেস্টেরল কমানোর বিষয়ে গবেষণা রয়েছে, তবে এগুলো চিকিৎসাগতভাবে প্রমাণিত নয়। তাই, যাদের রক্তে লিপিডের মাত্রা বেশি, তাদের এই অবস্থার চিকিৎসার জন্য এটিকে ওষুধ হিসেবে বিবেচনা করা উচিত নয়। মনে রাখবেন, কোনো একটি প্রতিকার বা ভেষজ সব রোগের চিকিৎসা করতে পারে না। যাদের রক্তে লিপিডের মাত্রা বেশি, তাদের ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী ব্যায়াম, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস এবং একটি ভারসাম্যপূর্ণ জীবনধারার সমন্বয় করা উচিত।

যদি আপনি প্রতিদিনের পানীয় হিসেবে পেরিলা পাতার চা ব্যবহার করতে চান, তবে এক মাস ব্যবহারের পর এক সপ্তাহ বিরতি নিন এবং তারপর আবার ব্যবহার শুরু করুন। অনাকাঙ্ক্ষিত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া এড়াতে দীর্ঘ সময় ধরে এর ব্যবহার পরিহার করুন। পেরিলা পাতার চা পান করার সময় যদি আপনার শরীরে কোনো অস্বাভাবিকতা লক্ষ্য করেন, তবে অবিলম্বে তা বন্ধ করুন এবং উন্নত পরামর্শ ও চিকিৎসার জন্য একজন বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

উৎস: https://suckhoedoisong.vn/uong-nuoc-la-tia-to-co-giam-mo-mau-khong-169260505123104834.htm