স্থানীয় উপকরণ ব্যবহারকে অগ্রাধিকার দিন

Nui Thanh এর OCOP পণ্য। ছবি: ভ্যান ফিন

ওয়ান কমিউন ওয়ান প্রোডাক্ট (OCOP) প্রোগ্রাম বাস্তবায়নের মাধ্যমে, এখন পর্যন্ত নুই থানের ২৮টি OCOP পণ্য প্রাদেশিক তারকা রেটিং অর্জন করেছে। যার মধ্যে, লে হুইন কনস্ট্রাকশন - ট্রেড - ডেভেলপমেন্ট কোম্পানি লিমিটেড শাখা (ট্যাম তিয়েন) এর "বার্ডস নেস্ট ইন আ জার" পণ্যটি প্রাদেশিক পিপলস কমিটি কর্তৃক ৪ তারকা অর্জনকারী হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে।

বাকি OCOP পণ্যগুলি ৩-তারকা প্রাদেশিক স্তর অর্জন করেছে, যার মধ্যে রয়েছে ২০২৩ সালে "ড্রাইড বার্ডস নেস্ট" (ট্যাম তিয়েন), "ফ্রিজ-ড্রাইড কর্ডিসেপস", "উট আনহ কাজুপুট এসেনশিয়াল অয়েল" (ট্যাম আনহ নাম), "কো চুং ফিশ সস" (ট্যাম হাই), "ট্যাম থানহ হিল চিকেন প্যাটিস" (ট্যাম থানহ)।

২০২৩ সালে, নুই থান জেলার পিপলস কমিটি OCOP পণ্য উৎপাদকদের জন্য ৮০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং তহবিল সহায়তা করবে, যা মূলধন পরিকল্পনার ১০০% বিতরণ নিশ্চিত করবে।

২০২৪ সালে OCOP লেটুস পণ্য পুনর্মূল্যায়ন করা হবে। ছবি: ভ্যান ফিন

নুই থান জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ নুয়েন এনগোক লিন বলেন যে ২০২৪ সালে, এলাকাটি সুবিধাজনক OCOP পণ্য উৎপাদনের জন্য উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক সংগঠনের (সমবায় এবং ক্ষুদ্র ও মাঝারি উদ্যোগের উন্নয়নকে অগ্রাধিকার দিয়ে) রূপগুলি বিকাশ অব্যাহত রাখবে, যা অর্থনৈতিক পুনর্গঠনে অবদান রাখবে এবং জনগণের আয় বৃদ্ধি করবে।

২০২৪ সালে, নুই থান ৩ তারকা বা তার বেশি রেটিং সহ ৬টি নতুন OCOP পণ্য তৈরি করবে। বিশেষ করে, থুই হা ব্যবসায়িক পরিবারের (ট্যাম তিয়েন) "পাফড সুইট পটেটো অ্যান্ড ভেজিটেবল কেক", ট্যাম আন নাম এগ্রিকালচারাল - মেডিসিনাল হার্বস কোঅপারেটিভের "কর্ডি কর্ডিসেপস কেক", ট্রাই টিন থিন কোম্পানি লিমিটেডের (ট্যাম জুয়ান ১) "ভিনাকেকে চুং কেক", হো গিয়াং থম ফার্ম কোঅপারেটিভের (ট্যাম মাই টায়) "ভেষজ চিকেন জার্কি", কোয়াং নাম মেডিসিনাল হার্বস জয়েন্ট স্টক কোম্পানির (ট্যাম জুয়ান ১) "ফ্রিজ-ড্রাই দই", হিয়েন ট্রুং সসেজ ব্যবসায়িক পরিবারের (ট্যাম মাই ডং) "হিয়েন ট্রুং সসেজ"।

এই বছর, নুই থান জেলা ২৮টি পণ্যের মধ্যে ৯টির পুনর্মূল্যায়নের আয়োজন করেছে যেগুলি OCOP স্টার রেটিং অর্জন করেছিল এবং নিয়ম অনুসারে মেয়াদোত্তীর্ণ হয়ে গিয়েছিল।

নুই থানহ ওসিওপি পণ্য প্রদর্শন। ছবি: ভ্যান ফিন

নুই থান জেলা পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান নগো ডুক আনের মতে, OCOP পণ্যের উন্নয়ন অব্যাহত রাখার জন্য, এলাকাটি OCOP পণ্য তৈরিতে স্থানীয় উপকরণ ব্যবহার করে পণ্যগুলিকে অগ্রাধিকার দেয়, স্থিতিশীল কাঁচামাল এলাকা তৈরির উপর মনোযোগ দেয়, উৎপাদন প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে; স্থানীয় শ্রম ব্যবহার করে পণ্যগুলিকে অগ্রাধিকার দেয়, পরিবেশের উপর নেতিবাচক প্রভাব না ফেলে মূল্য বৃদ্ধি নিশ্চিত করে।

বিশেষ করে, VietGap, Global GAP, Organic, HACCP, ISO মান অনুযায়ী উৎপাদিত পণ্যের নির্দেশনা এবং সহায়তা প্রদানের দিকে মনোযোগ দিন... তাজা পণ্য এবং কাঁচা পণ্য যা আগে থেকে প্রক্রিয়াজাত করা হয়নি তা কমিয়ে আনুন।

নুই থান চেইন লিংকেজের দিকে OCOP পণ্য বিকাশের উপরও মনোনিবেশ করে; উৎপাদন, প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ থেকে কৃষি পণ্যের ব্যবহার পর্যন্ত সহযোগিতা এবং সংযোগ যাতে মূল্য বৃদ্ধি পায়, বাজারের মান এবং চাহিদা পূরণ হয়।

পণ্যের মান নির্ধারণে সহায়তা; পণ্যের মানের মান ঘোষণা; অনন্য পণ্যের গল্প তৈরি করা যাতে সেগুলি সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য হয় এবং ভোক্তাদের মধ্যে আস্থা তৈরি হয়...

সূত্র: https://baoquangnam.vn/phat-trien-san-pham-ocop-o-nui-thanh-uu-tien-su-dung-nguyen-lieu-dia-phuong-3137742.html