ভিয়েতনামের জনপ্রিয় ফসলগুলির মধ্যে লিচু অন্যতম। আমাদের দেশে লিচু সংগ্রহের মৌসুম সাধারণত সৌর ক্যালেন্ডারের মে থেকে জুলাই পর্যন্ত। ছোট-বড় সকল বাজার এবং সুপারমার্কেটে ৩০,০০০ - ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামের সাধারণ লিচু ছাড়াও, কিছু বিশেষ লিচুর জাত রয়েছে যার দাম অনেক বেশি এবং সীমিত সরবরাহের কারণে সর্বদা মজুদের বাইরে থাকে।
বিশেষ সাদা ডিমের খোসার কাপড়
সাদা ডিমের লিচু একটি বিশেষ ধরণের লিচু যা খুব বিরলভাবে জন্মায়। এমনকি হাই ডুং- এর অনেক লোকেরই এই বিশেষ লিচু উপভোগ করার সুযোগ নাও হতে পারে।
সাদা ডিম আকৃতির লিচু লিচুর রাজধানী থান হা (হাই ডুওং) থেকে সবচেয়ে আগে সংগ্রহ করা হয়, তাই এটি খুবই ব্যয়বহুল, বাগানে প্রতি কেজি ৭০,০০০ - ৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত। বর্তমান লিচুর মধ্যে সাদা ডিম আকৃতির লিচু আকারে সবচেয়ে বড়।
সাদা বেগুনের কাপড় দামি, কিন্তু গ্রাহকরা এখনও এটি কিনতে প্রতিযোগিতা করেন। (ছবি: ভিয়েতনামনেট)
যেহেতু এটি একটি বিরল ধরণের লিচু, তাই প্রতিবার ফল পাকলে, বিভিন্ন প্রদেশ থেকে গ্রাহকরা উপহার হিসেবে এটি কিনতে থান হা-তে ভিড় করেন, যার ফলে অনেক বাগান মালিকের কাছে গ্রাহকদের কাছে বিক্রি করার মতো পর্যাপ্ত পণ্য থাকে না।
থান হা সাদা ডিমের লিচু এত দামি কারণ খুব কম লোকই এটি চাষ করে এবং গাছের যত্ন নেওয়া কঠিন। যেহেতু এটি একটি তাড়াতাড়ি পাকা জাত, তাই ফুল ফোটানো এবং ফল ধরা আবহাওয়ার উপর অনেকটাই নির্ভর করে। যদি খুব ঠান্ডা থাকে বা বৃষ্টি না হয়, তাহলে ফল ধরার হার কম থাকে।
ফু কু গোলাপী বেগুনের কাপড়
হ্যানয়ের কিছু পরিষ্কার খাবারের দোকানে, ফু কু গোলাপী লিচু (হাং ইয়েন) বর্তমানে ১৮৫,০০০ - ১৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, ৫ কেজির একটি বাক্সের দাম ৮৮০,০০০ - ৯২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং।
ফু কু গোলাপি ডিমের লিচু মুরগির ডিমের চেয়ে বড়। (ছবি: বিকিউ ডাং - ডিফুডস)
ফু কু গোলাপি লিচু মুরগির ডিমের চেয়ে বড়, ঘন মাংসযুক্ত, মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত এবং বিশেষ করে কৃমিমুক্ত। বিক্রেতাদের মতে, লিচু বিরল এবং ব্যয়বহুল কারণ তাদের বিশেষ স্বাদ রয়েছে। এছাড়াও, লিচু প্রচুর পরিমাণে এবং ব্যয়বহুল নয়, তাই গোলাপি লিচু মূলত উপহার হিসাবে দেওয়া হয়।
অনেক চাষি বলেন যে ফসল কাটার আগে অনেক ব্যবসায়ী বাগানে অর্ডার দেওয়ার জন্য আসতেন। লিচু তোলার সাথে সাথেই সেগুলো বিক্রি হয়ে যেত, এবং এমন সময় আসত যখন বিক্রি করার মতো পর্যাপ্ত পরিমাণ লিচু থাকত না।
ফু কু গোলাপী বেগুনের কাপড়টি সুন্দরভাবে প্যাক করা হয়েছে। (ছবি: এফবি ট্রিনহ ত্রা মাই)
বাক জিয়াং -এ বীজহীন লিচু
বেশ কিছুক্ষণ পরীক্ষার পর, ২০২২ সালের বাক জিয়াং-এর লিচু মৌসুমে, কিছু বীজবিহীন লিচু গাছে ফল ধরেছে, যার ফলে ঘন মাংস এবং মিষ্টি স্বাদের সাথে বড়, সুন্দর রঙের ফল ধরেছে।
বাক গিয়াং-এ বীজবিহীন লিচু সফলভাবে চাষ করা হয়েছে। (ছবি: টিন টুক সংবাদপত্র)
এটি মিঃ ভি ভ্যান হিউ (হা লং গ্রাম, লাম সন কমিউন, লুক নগান জেলা, বাক গিয়াং প্রদেশ) এর ৪ বছরের গ্রাফটিং এবং যত্নের ফলাফল, যার লিচু চাষে প্রায় ২০ বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে।
সংবাদমাধ্যমের প্রশ্নের জবাবে মিঃ হিউ বলেন যে বীজবিহীন লিচু ঐতিহ্যবাহী লিচুর মতোই যত্ন নেওয়া হয়, কাণ্ডের পোকামাকড় দ্বারা আক্রান্ত হয় না, সুস্বাদু, মিষ্টি ফল এবং ঘন শাঁস থাকে। বাজারে বিক্রির প্রথম বছরেই, মিঃ হিউয়ের বীজবিহীন লিচু অনেক গ্রাহকের দ্বারা ভালোভাবে গৃহীত হয়েছিল। তিনি দ্রুত ১০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি বিক্রি করে দিয়েছিলেন। অনেক জায়গা থেকে কিনতে বলা হয়েছিল কিন্তু বিক্রি করার জন্য তার কাছে কোনও পণ্য ছিল না।
ল্যাজারস্ট্রোমিয়া (সংশ্লেষণ)
দরকারী
আবেগ
সৃজনশীল
অনন্য
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস






মন্তব্য (0)