কাজু শিল্প কেন ২০২৩ সালের জন্য তাদের রপ্তানি পূর্বাভাস কমিয়ে আনছে?

[বিজ্ঞাপন_১]

কেন কাজু শিল্প ২০২৩ সালে মাত্র ৩.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার রপ্তানি লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করেছে? বিশ্বব্যাপী সরবরাহ শৃঙ্খলে তার শীর্ষস্থান হারানোর বিষয়ে চিন্তিত, কাজু শিল্প জরুরি ভিত্তিতে আবেদন করেছে

কাজুর মান নিয়ে উদ্বেগ

ভিয়েতনাম ক্যাজু অ্যাসোসিয়েশন (ভিআইএনএসিএএস) এর প্রতিবেদন অনুসারে, বছরের প্রথম ৬ মাসে, কাজু শিল্প ২৭৯,০০০ টন সকল ধরণের কাজু বাদাম রপ্তানি করেছে, যার টার্নওভার প্রায় ১.৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, আয়তনে ৯.৪৯% এবং মূল্যে ৭.৬৫% বৃদ্ধি পেয়েছে, কিন্তু কাজু বাদামের গড় রপ্তানি মূল্য ছিল মাত্র ৫,৭১৭ মার্কিন ডলার/টন, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১.৭৩% হ্রাস পেয়েছে।

কাজু শিল্প ২০২৩ সালের জন্য রপ্তানি পূর্বাভাস কমিয়ে আনা অব্যাহত রেখেছে

ভিয়েতনাম ক্যাজু অ্যাসোসিয়েশন (ভিআইএনএসিএএস)-এর ভাইস প্রেসিডেন্ট মিঃ বাখ খান নুত বলেন যে গত ছয় মাসে ভিয়েতনামের কাজু শিল্প অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়েছে, যার বেশিরভাগই বস্তুনিষ্ঠ কারণগুলির কারণে যেমন: ভূ-রাজনৈতিক সংকট; কেন্দ্রীয় ব্যাংকগুলির কঠোর আর্থিক নীতি, বিশ্বব্যাপী মুদ্রাস্ফীতি, গুরুত্বপূর্ণ বাজারগুলিতে কম ক্রয় ক্ষমতা, বিশ্বব্যাপী ভোক্তাদের ব্যয় হ্রাস...

সদস্য এবং গ্রাহকদের প্রতিক্রিয়া উল্লেখ করে, মিঃ বাখ খান নুত বলেন যে এশিয়ান গ্রাহকদের সাথে স্বাক্ষরিত অনেক কাঁচা কাজু বাদাম ক্রয় চুক্তির দাম পুনর্বিবেচনা করতে হয়েছিল অথবা ক্রেতারা বিক্রেতাদের কাছ থেকে মূল্য সমর্থন, কম সংগ্রহের অনুরোধ করেছিলেন...

সাধারণ অসুবিধার প্রেক্ষাপটে, VINACAS-এর রেকর্ড অনুসারে, সরবরাহে বিলম্ব বা কাঁচামালের নিম্নমানের কারণেই উপরোক্ত ঘটনাটি ঘটেছে।

VINACAS এর একটি কারণ হল, আফ্রিকান দেশগুলি ধীরে ধীরে কাজু বাদামের স্ব-উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াকরণের দিকে এগিয়ে যাচ্ছে (ভিয়েতনামের কারখানাগুলির মতো), তাই ভিয়েতনামে আমদানি করা আফ্রিকান কাঁচামাল প্রায়শই নিম্নমানের কাঁচা কাজু হয়। আমদানিকারক প্রতিষ্ঠানগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য গুদামে পণ্য সংরক্ষণ করে, যার ফলে প্রক্রিয়াজাত কাজু বাদামের গুণমান হ্রাস পায়।

"সম্প্রতি, VINACAS ইউরোপীয় আমদানিকারকদের কাছ থেকে অভিযোগ পেয়েছে, যা ভিয়েতনামী ব্যবসা থেকে কাজু বাদামের মান হ্রাস এবং জীবন্ত পোকামাকড় ধারণকারী অনেক চালানের প্রতিফলন," মিঃ বাখ খান নুত শেয়ার করেছেন। তিনি আরও বলেন যে ভিয়েতনামী কাজু শিল্পের জন্য পণ্যের মান বজায় রাখা একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, কারণ আগের অনেক সুবিধা এখন আর নেই, এবং আফ্রিকান দেশগুলির প্রতিযোগিতামূলক চাপ প্রতিদিন বাড়ছে।

VINACAS-এর আরেকটি কারণ হলো, ব্যবসায়ীদের মতামত অনুযায়ী, আমদানি করা কাঁচা কাজু চালানের জন্য উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন পদ্ধতিতে বর্তমানে দীর্ঘ সময় লাগে, যার ফলে বাগানে সংরক্ষণের সময় দীর্ঘ হয়, যা ব্যবসায়িক খরচ বৃদ্ধি করে।

অতএব, VINACAS নেতারা সুপারিশ করেছেন যে সরকার আধা-প্রক্রিয়াজাত কাজু বাদাম আমদানি সীমিত করার জন্য নীতিগত সমন্বয় জারি করার কথা বিবেচনা অব্যাহত রাখবে; সক্রিয়ভাবে ঋণের বাধাগুলি দূর করবে, নতুন বাজার খুঁজে বের করার জন্য বাণিজ্যকে উৎসাহিত করবে...

"ক্রয়ের চাহিদা কমে যাওয়া এবং স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি সময় ধরে মজুদ রাখার ফলে ২০২৩ সালের শেষে ক্রেতাদের কাছে পৌঁছানোর সময় কাঁচামালের মান নিয়ে প্রশ্ন উঠবে," মিঃ বাখ খান নুত বিষয়টি উত্থাপন করেন।

কাজু শিল্পের জন্য এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত 2টি পরিস্থিতি

বছরের শেষ মাসগুলিতে কাজু বাদাম সরবরাহের সমস্যা নিয়ে চিন্তিত নন, মিঃ বাখ খান নুতের মতে, বর্তমানে কাঁচামালের পরিমাণ যথেষ্ট পরিমাণে রয়েছে, প্রক্রিয়াজাতকরণ উদ্যোগগুলিতে আগের বছরের তুলনায় কাঁচামাল কেনা এবং সংরক্ষণের জন্য খুব বেশি চাপ নেই, তাদের বেশিরভাগের কাছে ২০২৩ সালের চতুর্থ ত্রৈমাসিকের শেষ এবং ২০২৪ সালের প্রথম ত্রৈমাসিক পর্যন্ত উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয় পর্যাপ্ত পণ্য রয়েছে।

কাজু ব্যবসায়ীদের মতে, গুরুত্বপূর্ণ বাজারগুলিতে দুর্বল ক্রয়ক্ষমতার কারণে, ২০২৩ সালের প্রথমার্ধে কাজু ব্যবসায়ীরা ব্যবসায়িক কার্যক্রম পরিচালনায় অসুবিধার সম্মুখীন হবে। এই সময়ে অল্প পরিমাণে ঘটনাস্থলে পণ্য কেনার প্রবণতা প্রাধান্য পায়, যার ফলে বিক্রয়মূল্য কমে যাওয়া কঠিন, তবে আগের সময়ের মতো হঠাৎ করে দাম বৃদ্ধি পায়।

২০২৩ সালের শেষ ৬ মাস থেকে ২০২৪ সালের প্রথম প্রান্তিক পর্যন্ত, কাজু শিল্পের প্রবৃদ্ধি অনেক অসুবিধা এবং চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে। VINACAS এই শিল্পের জন্য দুটি পরিস্থিতিও তৈরি করেছে।

তদনুসারে, "ভালো" পরিস্থিতিতে, যেসব ব্যবসা চাহিদা উদ্দীপিত করে এবং খরচ ত্বরান্বিত করে, তারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপের মতো প্রধান বাজারগুলিতে মজুদ কমাতে সাহায্য করবে, একই সাথে বছরের শেষে ক্রয়ের চাহিদাও বাড়িয়ে তুলবে। তবে, মূল বাজারগুলিতে মান নিয়ন্ত্রণ বৃদ্ধির ফলে কম দামের, নিম্নমানের কাজু এই বাজারগুলিতে পৌঁছানো কঠিন হয়ে পড়বে।

"খারাপ" পরিস্থিতিতে, বিশ্ব অর্থনীতির পতন অব্যাহত রয়েছে, কাজু একটি অপরিহার্য পণ্য নয় তাই "শেষ ভোক্তাদের" চাহিদা কমতে থাকবে।

তবে, আজ কাজু শিল্পের জন্য সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ হল কাঁচামাল কেনার সমস্যা। উদাহরণস্বরূপ, কাজু কাঁচামাল অঞ্চলের "রাজধানী", বিন ফুওক প্রদেশ, তার কাজু চাষের ক্ষেত্রটি উন্নত করেনি বরং কৃষকরা অন্যান্য ফসলের দিকে ঝুঁকতে কাজু গাছ কেটে ধ্বংস করার কারণে এটি হ্রাস পেয়েছে।

VINACAS-এর মতে, ২০২২ সালে, বিন ফুওক, ডাক নং এবং ডং নাই প্রদেশে কাজু চাষের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে, শুধুমাত্র বিন ফুওকই আগের ১৭৫,০০০ - ১৮০,০০০ হেক্টর থেকে কমে ১৫০,০০০ হেক্টরে দাঁড়িয়েছে।

এর ফলে আফ্রিকা এবং কম্বোডিয়া থেকে আমদানি করা কাঁচা কাজুর উপর নির্ভরশীলতা তৈরি হয়েছে। এটি উল্লেখ করার মতো যে, অনেক কাজু প্রক্রিয়াকরণ প্রতিষ্ঠানকে কাঁচামালের দাম বেশি থাকায় "দুঃখজনক জীবনযাপন করতে হয়েছে, করুণ মৃত্যুবরণ করতে হয়েছে", অন্যদিকে প্রক্রিয়াজাত কাজুর দাম কমেছে।

বিশেষ করে এমন পরিস্থিতি যেখানে কাজু বাদাম প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রতিষ্ঠানগুলি খুব বেশি দামে কাঁচা কাজু বাদাম কিনতে প্রতিযোগিতা করে। এদিকে, বিশ্ব বাজারে দীর্ঘস্থায়ী ওঠানামার মুখে, পণ্য থেকে মুক্তি পেতে, অনেক প্রতিষ্ঠানের মধ্যে সংহতির অভাব, একে অপরের সাথে প্রতিযোগিতা এবং কম দামের অভাব রয়েছে, তাই ক্রেতারা তাদের কম দামে বিক্রি করতে বাধ্য করে, যার ফলে ইনপুট মূল্যের তুলনায় উৎপাদন মূল্য কম হয়, যার ফলে ক্ষতি এড়ানো কঠিন হয়ে পড়ে।

আফ্রিকা এবং মধ্যপ্রাচ্যে নতুন অংশীদারদের সাথে কাজ করার সময় দেশীয় কাজু ব্যবসার আমদানি-রপ্তানি ঝুঁকির কথা তো বাদই দিলাম।

অভ্যন্তরীণ এবং বহিরাগত উভয় বাজারের সমস্যার মুখোমুখি হয়ে, VINACAS ২০২৩ সালে কাজু রপ্তানি টার্নওভার ৩.০৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে সামঞ্জস্য করার প্রস্তাব অব্যাহত রেখেছে। পূর্বে, VINACAS কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রকের পরিকল্পনা অনুসারে রপ্তানি টার্নওভার লক্ষ্যমাত্রা ৩.৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলার থেকে ৩.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে সামঞ্জস্য করার অনুরোধ করেছিল।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক