ফুওক চি কমিউন জলজ চাষের শক্তিকে কাজে লাগায়

সমতল ভূখণ্ড এবং ঘন খাল ব্যবস্থার সুযোগ নিয়ে, তাই নিন প্রদেশের ফুওক চি কমিউন কৃষি অর্থনীতি, বিশেষ করে জলজ চাষের উন্নয়নে অনেক কার্যকর মডেল ব্যবহার করে, যা টেকসইতার দিকে কৃষি উৎপাদনের পুনর্গঠনকে উৎসাহিত করে, মানুষের আয় বৃদ্ধি করে।

প্রাকৃতিক পরিবেশ থেকে সম্ভাবনার বিকাশ

প্রাকৃতিক পানির বিশাল সম্ভাবনা উপলব্ধি করে, ফুওক চি কমিউনের অনেক কৃষক সাহসের সাথে তাদের উৎপাদন মডেল পরিবর্তন করেছেন, ফসল চাষের সাথে জলজ চাষকে একত্রিত করেছেন অথবা উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের মাছের প্রজাতির বিশেষায়িত চাষে বিনিয়োগ করেছেন, প্রাথমিকভাবে স্পষ্ট ফলাফল এনেছেন, যার মধ্যে রয়েছে খাঁচায় মাছ চাষের জন্য জলের পৃষ্ঠতল এলাকা ব্যবহারের মডেল এবং ট্রাম ক্যাট এগ্রিকালচারাল - অ্যাকোয়াকালচার সার্ভিস কোঅপারেটিভ (ট্রাম ক্যাট কোঅপারেটিভ) এর ধানক্ষেতে জলজ চাষের সমন্বয়ের মডেল।

মিসেস নুয়েন থি থুই আনের পরিবারের (ফুওক লং গ্রামে বসবাসকারী) রাচ ট্রাম খালে খাঁচায় মাছ চাষের মডেল

ট্রাম ক্যাট কোঅপারেটিভের সদস্য মিসেস নগুয়েন থি থুই আন (ফুওক লং হ্যামলেটে বসবাসকারী) বলেন যে, ২০২০ সালে, ট্রাম ক্যাট কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ নগুয়েন ট্রুং গিয়াং-এর উৎসাহ এবং নির্দেশনায়, তিনি তার স্বামীর সাথে বাড়ির সামনে রাচ ট্রাম খালের জলের পৃষ্ঠভূমি ব্যবহার করে খাঁচা তৈরি এবং পালনের জন্য স্নেকহেড মাছ কেনার বিষয়ে আলোচনা করেন। এখন পর্যন্ত, তার পরিবার ২৫টি খাঁচা তৈরি করেছে, যার ৩টি খামার প্রতি বছর প্রায় ৫০ টন বাণিজ্যিক স্নেকহেড মাছ সংগ্রহ করে, যার স্থিতিশীল বিক্রয় মূল্য ৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিরও বেশি, আনুমানিক লাভ প্রায় ২৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/বছর।

ফুওক লং গ্রামে ধানক্ষেতে তেলাপিয়া চাষের জন্য মিঃ নগুয়েন থান হং-এর মডেলটি অনেক পরিবার শিখছে। মিঃ হং বলেন যে ২০২২ সালে, প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র তাকে তার পরিবারের প্রায় ০.৪ হেক্টর ধানক্ষেতে আধা-নিবিড় মাছ চাষ মডেল স্থানান্তর করার জন্য নির্বাচিত করেছিল। ৪ মাস পর, মাছ এবং ধান একসাথে বেশ ভালোভাবে বৃদ্ধি পায়, ফসল কাটার পর মাছের উৎপাদন ১.৫ টনেরও বেশি হয়, যার ফলে পরিবারের জন্য ৮০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় হয়, ধান থেকে আয় বাদ দিয়ে।

ফুওক লং গ্রামে ধান চাষের সাথে মিঃ নগুয়েন থান হং-এর মাছ চাষের মডেল

মিঃ হং এর মতে, ধানক্ষেতে মাছ চাষ একটি সিম্বিওটিক সংমিশ্রণ যা কৃষকদের ধান চাষের প্রক্রিয়ায় সার এবং কীটনাশকের ব্যবহার কমাতে সাহায্য করে। মাছ ধানক্ষেতে বাস করে, পোকামাকড় খায়, তাই তারা খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়। মাছের জন্য ধন্যবাদ, ধানে আগের তুলনায় অনেক কম পোকামাকড় এবং রোগ রয়েছে...

এছাড়াও, একই এলাকায়, মিঃ নগুয়েন ডুই ফু টারপলিন-রেখাযুক্ত পুকুরে লোচ মাছ পরীক্ষামূলকভাবে এবং প্রাথমিকভাবে সফলভাবে পালন করছেন। বাণিজ্যিক মাছের বিক্রয়মূল্য ১৮০,০০০ ভিয়েতনামী ডং থেকে ২৩০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজির মধ্যে, খরচ বাদ দিয়ে, তার পরিবারের ফসলের প্রায় ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং/কেজি লাভ হয়েছে।

মিঃ নগুয়েন ডুই ফু-এর তেরপলিন-রেখাযুক্ত পুকুরে লোচ মাছ পালনের মডেল

ঘনীভূত মডেলগুলি ছাড়াও, অনেক কৃষক ভ্যাম কো ডং নদীর তীরবর্তী খাল এবং খাদের জলের পৃষ্ঠের সুবিধা গ্রহণ করে স্নেকহেড ফিশ, ক্যাটফিশ, স্ট্রাইপড স্নেকহেড ফিশ, তেলাপিয়া ইত্যাদি মাছ চাষ করে তাদের পরিবারের জন্য খাদ্য সরবরাহ করে এবং অতিরিক্ত আয় তৈরি করে।

জলজ পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করে প্রক্রিয়াজাত পরবর্তী পণ্য তৈরি করা

পূর্বে, ফুওক চি-তে শুকনো মাছ শিল্প মূলত স্বতঃস্ফূর্ত, ছোট এবং খুচরা বিক্রি হত, ব্র্যান্ড ছাড়াই পণ্য বিক্রি হত, তাই উৎপাদন অস্থির ছিল এবং শুকনো জেলেদের আয় এখনও কঠিন ছিল। সমবায়ের জন্ম এবং বিকাশ একটি "নতুন হাওয়া" এনেছে, যা উৎপাদকদের মধ্যে ঘনিষ্ঠ সংযোগ তৈরি করেছে, অভিজ্ঞতা ভাগাভাগি করতে, পণ্যের মান উন্নত করতে, ব্র্যান্ড তৈরি করতে এবং ভোগ বাজার সম্প্রসারণে সহায়তা করেছে, শত শত পরিবারের জন্য আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস নিয়ে এসেছে।

২০২৪ সালের জুন মাসে প্রতিষ্ঠিত, থান তিয়েন অ্যাকোয়াকালচার অ্যান্ড সীফুড প্রসেসিং কোঅপারেটিভ (বিন থুয়ান হ্যামলেট, ফুওক চি কমিউন) সকল ধরণের শুকনো মাছ তৈরির স্থানীয় ঐতিহ্যবাহী পেশার বিকাশের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। কাঁচামালের প্রধান উৎস হল এলাকার কৃষকদের দ্বারা উৎপাদিত বাণিজ্যিক মাছ।

এই সমবায় ছাড়াও, ট্রাম ক্যাট সমবায় সমবায় সদস্যদের দ্বারা উত্থিত মাছ থেকে শুকনো স্নেকহেড মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণেও অংশগ্রহণ করে, যা সংগ্রহ করা মাছের উৎপাদন স্থিতিশীল করতে অবদান রাখে।

কৌশলগত দৃষ্টিভঙ্গি এবং পুঙ্খানুপুঙ্খ বিনিয়োগের মাধ্যমে, ট্রাম ক্যাট কোঅপারেটিভ ক্রমাগত উৎপাদন প্রক্রিয়া উন্নত করে - কাঁচামাল নির্বাচন, প্রাক-প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে শুরু করে খাদ্য সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করার জন্য শুকানো পর্যন্ত। এর জন্য ধন্যবাদ, ট্রাম ক্যাট কোঅপারেটিভের শুকনো স্নেকহেড মাছের পণ্য অনেক লোকের কাছে পরিচিত এবং বিশ্বস্ত, ভোগের উৎপাদন ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে, যা অনেক স্থানীয় কর্মীর জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান তৈরি করছে যাদের আয় ভালো।

সমবায়ের পরিচালক মিঃ নগুয়েন ট্রুং গিয়াং বলেন, রোদে শুকানো স্নেকহেড মাছ, লেমনগ্রাস লবণ দিয়ে তৈরি তাজা স্নেকহেড মাছের মতো ফসল কাটার পরবর্তী পণ্যের উন্নয়নের জন্য... সমবায় সত্যিই আশা করে যে সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ সৌর ড্রায়ার; প্রক্রিয়াকরণ, প্যাকেজিং এবং ফ্রিজিংয়ের জন্য চেইন সিস্টেমের মতো সরঞ্জামগুলিতে বিনিয়োগের জন্য মূলধনের উৎস অ্যাক্সেসের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করবে।

ফুওক চি কমিউনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান লে ট্রুং কিয়েনের মতে, যদিও ফুওক চি-তে জলজ চাষের মডেলগুলি প্রাথমিকভাবে ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করেছে, তবুও তারা এখনও বেশ কয়েকটি সমস্যার মুখোমুখি হচ্ছে যেমন: স্থিতিশীল ব্যবহারের সংযোগের অভাব, খাদ্য এবং বীজের উচ্চ মূল্য ইত্যাদি।

স্থানীয় সরকার সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলির সাথে সমন্বয় সাধন করছে যাতে কারিগরি প্রশিক্ষণ, পাইলট মডেল তৈরি এবং মূল্য শৃঙ্খল অনুসারে উৎপাদন সংগঠিত করার জন্য সমবায় ও গোষ্ঠী সম্প্রসারণ করা যায়; বাজার সম্প্রসারণ, প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করতে সমবায়গুলিকে সহায়তা করা; মাছ চাষের জন্য নিচু জমি এবং প্রাকৃতিক জলাশয়ের সুবিধা গ্রহণের জন্য মানুষকে একত্রিত করা, গ্রামীণ অর্থনৈতিক উন্নয়নের সাথে যুক্ত, ধীরে ধীরে একটি উন্নত নতুন গ্রামীণ কমিউনের মর্যাদা অর্জনের জন্য ফুওক চি কমিউন তৈরি করা।/

নগুয়েন আন

সূত্র: https://baolongan.vn/xa-phuoc-chi-khai-thac-the-manh-nuoi-trong-thuy-san-a202271.html