হো চি মিন সিটিতে অস্ট্রেলিয়ান চিকেন ফো উপভোগ করার জন্য লাইনে দাঁড়িয়ে থাকা

১১ মে সন্ধ্যায় অস্ট্রেলিয়ান চিকেন ফো উপভোগ করার জন্য অনেকেই লাইনে দাঁড়িয়েছিলেন।

টেস্ট অফ অস্ট্রেলিয়া হল ভিয়েতনামে অস্ট্রেলিয়ান সরকার কর্তৃক আয়োজিত মানসম্পন্ন আন্তর্জাতিক খাদ্য ও পানীয়ের একটি বার্ষিক উদযাপন।

এই বছরের ইভেন্টটি হল প্রথমবারের মতো টেস্ট অফ অস্ট্রেলিয়া লে ভ্যান ট্যাম পার্কে (জেলা ১, হো চি মিন সিটি) জনসাধারণের জন্য তার দরজা খুলে দিয়েছে, যা মানুষকে অনন্য অস্ট্রেলিয়ান সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানের পাশাপাশি সুস্বাদু খাবার ও পানীয় উপভোগ করার সুযোগ করে দিয়েছে।

"অস্ট্রেলিয়ার স্বাদ হলো সাংস্কৃতিক ও ব্যবসায়িক বিনিময়ের মাধ্যমে দুই দেশের জনগণকে সংযুক্ত করার একটি সূত্র, যা ভিয়েতনাম এবং অস্ট্রেলিয়ার মধ্যে ঘনিষ্ঠ এবং ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক প্রদর্শন করে।"

"রন্ধনপ্রণালীর পাশাপাশি, শহরের অস্ট্রেলিয়ান আন্তর্জাতিক স্কুলের ভিয়েতনামী শিক্ষার্থীদের শিল্পকর্ম পরিবেশনা দুটি সংস্কৃতির মধ্যে আকর্ষণীয় বিনিময় আনবে" - উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে হো চি মিন সিটি পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন ভ্যান ডাং জোর দিয়েছিলেন।

অস্ট্রেলিয়া থেকে ভিয়েতনামে ফিরে এসে, প্রোগ্রামের রাষ্ট্রদূত হিসেবে, মাস্টারশেফ অস্ট্রেলিয়ার একজন বিখ্যাত ভিয়েতনামী ব্যক্তি, টমি ফাম ভিয়েতনামী খাবার, বিশেষ করে মুরগির ফো রান্নায় অস্ট্রেলিয়ান উপাদান ব্যবহার করা হয়েছিল, সেই আনন্দ ভাগ করে নেন।

তার মায়ানমারের ছাত্র বন্ধু ফুওং থাও (ওয়েস্টার্ন সিডনি বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্রী) এর সাথে বললেন:

"অস্ট্রেলীয় সাংস্কৃতিক পরিবেশে ডুবে থাকার পাশাপাশি খাবারের অভিজ্ঞতা অর্জন করে আমরা অবাক হয়েছি। আমার বন্ধু বললো আমাদের সপ্তাহান্ত দারুন কেটেছে।"

১১ মে সন্ধ্যায় টেস্ট অফ অস্ট্রেলিয়ায় উত্তেজনাপূর্ণ পরিবেশ:

১৫ মিনিট লাইনে দাঁড়িয়ে থাকার পর, মিসেস ফুওং এক বাটি গরম ফো পান করলেন।

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে অস্ট্রেলিয়ান-ভিয়েতনামী শেফ টমি ফাম মিঃ নগুয়েন ভ্যান ডাং এবং হো চি মিন সিটিতে অস্ট্রেলিয়ান কনসাল জেনারেল মিসেস সারাহ হুপ একে অপরের সাথে কুশল বিনিময় করেন।

অস্ট্রেলিয়ার কুইন্সল্যান্ডের আদিবাসী নৃত্যদল ট্রাইবাল এক্সপেরিয়েন্সেস দর্শকদের সাথে মতবিনিময় করছে

এই প্রোগ্রামটি হো চি মিন সিটিতে বসবাসকারী এবং কর্মরত অনেক অস্ট্রেলিয়ানদের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছিল।

অনুষ্ঠানে দুই দেশের উপকরণের সংমিশ্রণে তৈরি অনেক আকর্ষণীয় খাবার প্রদর্শিত হয়েছিল।

খাবারের পাশাপাশি, পানীয় এবং অস্ট্রেলিয়ান দুধও চালু করা হয়।

১১ এবং ১২ মে সপ্তাহান্তে জেলা ১-এর লে ভ্যান ট্যাম পার্কে "টেস্ট অফ অস্ট্রেলিয়া" অনুষ্ঠিত হবে। এখানে বিনামূল্যে প্রবেশ করে খাবার, সংস্কৃতি এবং সঙ্গীত উপভোগ করা যাবে।

সূত্র: https://tuoitre.vn/xep-hang-cho-thuong-thuc-pho-ga-uc-tai-tp-hcm-20240511204807749.htm