মরিচ রপ্তানিতে প্রায় ১৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় হয়েছে, যা ৩১.৭% বেশি।

ভিয়েতনাম পেপার অ্যাসোসিয়েশন (ভিপিএ) এর প্রাথমিক পরিসংখ্যান অনুসারে, জুন মাসে ভিয়েতনামের মরিচ রপ্তানি ১.৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করেছে, যার পরিমাণ ৮১৫ টন, যা মে মাসের তুলনায় ৪৩% কম। বছরের প্রথম ৬ মাসে, আমাদের দেশ ৭,৩২৬ টন মরিচ রপ্তানি করেছে যার টার্নওভার ১৭.৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ৫.৩% বেশি এবং মূল্যের দিক থেকে ৩১.৭% তীব্র বৃদ্ধি পেয়েছে।

বাজারের দিক থেকে, চীন ভিয়েতনামী মরিচের বৃহত্তম রপ্তানি বাজার, যার মোট উৎপাদনের পরিমাণ ৬,৩৩৮ টন, অর্থাৎ ৮৬.৫%। লাওস ৬৬৯ টন উৎপাদনের সাথে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে, যার উৎপাদন ৯.১%। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ১২৪ টন উৎপাদনের সাথে তৃতীয় বাজার, যা ১.৭% এর সমান।

২০২৩ সালে, মরিচ রপ্তানি ২০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে, যা ১০,১৭৩ টনের সমতুল্য, যা ২০২২ সালের তুলনায় ১০৭% বেশি।

মরিচ রপ্তানি প্রায় ১৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করেছে, যা ৩১.৭% বেশি (চিত্রের ছবি)

ভিয়েতনামী ভোক্তাদের কাছে মরিচ একটি পরিচিত ফল। কৃষকরা মরিচ গাছকে 'এক মূলধন, দশ লাভ' গাছ বলে মনে করেন কারণ মরিচের স্বল্পমেয়াদী বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্য রয়েছে, ফলের গাছের সাথে আন্তঃফসল করা যায় এবং খুব বেশি যত্নের প্রয়োজন হয় না, তাই এটি সারা দেশের কৃষকদের ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য উপযুক্ত। সাধারণত, প্রতি বছর সেপ্টেম্বর থেকে নভেম্বরের মধ্যে মরিচ গাছ রোপণ করা হয়। রোপণের 2 মাস পর, মরিচ গাছগুলি প্রায় 3 মাসের মধ্যে 3 থেকে 4 টি ফসল দিতে শুরু করবে, সর্বোচ্চ মানের ফল এবং প্রতি গাছে আদর্শ ওজন 4 কেজি পর্যন্ত হবে।

২০২২ সালের মার্চ মাস থেকে, ভিয়েতনাম থেকে তাজা মরিচ চীনা বাজারে রপ্তানির জন্য অনুমোদিত হয়েছে। সেই অনুযায়ী, সমস্ত তাজা মরিচের চালান ভিয়েতনামী কর্তৃপক্ষ দ্বারা পৃথকীকরণ করা আবশ্যক অথবা ভিয়েতনামী কর্তৃপক্ষ দ্বারা অনুমোদিত হতে হবে এবং উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন সার্টিফিকেটে প্রাসঙ্গিক পরামিতিগুলি স্পষ্টভাবে নির্দেশ করতে হবে।

চীনা বাজারে, ভিয়েতনামী মরিচের আমদানি বৃদ্ধির অন্যতম কারণ হল এর উচ্চ মসলাযুক্ততা এবং বিভিন্ন ধরণের মরিচ। রপ্তানি করা মরিচের কিছু জাত হল: মরিচ মরিচ, গরম মরিচ, হলুদ শিং মরিচ, মিষ্টি মরিচ এবং মরিচ মরিচ।

এছাড়াও, ঋতুর পার্থক্য রপ্তানি উৎপাদন বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে। চীনে, মরিচ সংগ্রহের মৌসুম মূলত প্রতি বছর জুন থেকে অক্টোবর পর্যন্ত চলে।

ভিয়েতনামে, মরিচ সাধারণত দুটি ফসলে চাষ করা হয়, তাই এপ্রিল থেকে জুলাইয়ের শুরুতে এবং জানুয়ারি থেকে ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত ফসল কাটার অনেক সময় থাকে। দেশের বিভিন্ন প্রদেশ এবং শহরগুলিতে ছড়িয়ে ছিটিয়ে মরিচ চাষ করা হয়। মেকং ডেল্টাকে ভিয়েতনামের মরিচের রাজধানী হিসাবে বিবেচনা করা হয় যখন মরিচ সবচেয়ে বেশি চাষ করা হয় দং থাপ, আন গিয়াং, তিয়েন গিয়াং, সোক ট্রাং, ভিন লং এবং ত্রা ভিন প্রদেশে যার মোট জমি ৭,০০০ হেক্টরেরও বেশি, যার উৎপাদন প্রায় ১০০,০০০ টন/বছর।

সূত্র: https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-thu-ve-gan-18-trieu-usd-tang-317-333959.html