5 nemocí, kterým lze předejít konzumací brokolice

100 gramů brokolice obsahuje asi 34 kalorií, včetně 2,8 gramu bílkovin, 7 gramů sacharidů a žádného tuku. Podle zdravotnického webu Healthline (USA) je tato zelenina považována za jednu z nejzdravějších.

Pravidelná konzumace brokolice pomáhá předcházet mnoha nebezpečným druhům rakoviny.

Brokolice má vysoký obsah vitamínu C, který podporuje imunitní funkce a zdravou pokožku. Je také bohatá na vlákninu, vitamíny A a K a minerály, jako je draslík, vápník a železo. Tyto minerály jsou nezbytné pro mnoho různých tělesných funkcí, od svalové kontrakce a relaxace až po přenos nervových vzruchů a transport kyslíku.

Pravidelná konzumace brokolice může pomoci předcházet následujícím onemocněním:

Rakovina

Brokolice obsahuje silný antioxidant zvaný sulforafan. Mnoho studií prokázalo, že tato látka má protirakovinné vlastnosti. Pravidelná konzumace brokolice může snížit riziko některých druhů rakoviny, včetně rakoviny prsu, prostaty, plic, tlustého střeva a žaludku.

Srdeční onemocnění

Brokolice je bohatá na vlákninu a obsahuje sloučeniny, jako je glukorafanin, které podporují zdraví srdce. Pravidelná konzumace brokolice může pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi, a tím předcházet riziku srdečních onemocnění.

Diabetes

Vysoký obsah vlákniny v brokolici pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a zlepšovat citlivost na inzulín. Zařazení brokolice do vašeho každodenního jídelníčku vám pomůže lépe kontrolovat hladinu cukru v krvi a snížit riziko vzniku cukrovky 2. typu.

Oční onemocnění

Brokolice je vynikajícím zdrojem luteinu a zeaxantinu, dvou antioxidantů, o kterých je známo, že chrání zdraví očí. Tyto sloučeniny pomáhají předcházet věkem podmíněné makulární degeneraci a šedému zákalu.

Poruchy trávení

Vysoký obsah vlákniny v brokolici pomáhá podporovat trávení, zlepšovat vyprazdňování a udržovat zdravý střevní mikrobiom. Pravidelná konzumace brokolice také pomáhá předcházet zažívacím poruchám, jako je zácpa, divertikulitida a některé typy zánětlivých onemocnění střev, uvádí Healthline .

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/5-benh-ngan-ngua-duoc-nho-an-bong-cai-xanh-185231214133602697.htm