5 členů rodiny podezřelých z otravy jídlem po snědení krabí nudlové polévky

Dne 25. října Dr. Nguyen Huu Tri (Centrum endoskopie a endoskopické chirurgie, Všeobecná nemocnice Tam Anh, Ho Či Minovo Město) uvedl, že paní H. (45 let) utrpěla nejtěžší otravu, s únavou, nekontrolovatelnou stolicí a nízkým krevním tlakem 85/50 mmHg. Zbývající čtyři osoby, včetně jejího manžela, sestry, syna a synovce, byly později hospitalizovány s podobnými příznaky.

Lékař Tri diagnostikoval, že 5 členů rodiny paní H. mělo infekci nebo střevní otravu, pravděpodobně způsobenou toxiny v potravě. Mezi běžné příznaky patřily bolesti břicha, průjem, dehydratace a elektrolytová nerovnováha.

Paní H. byla silně dehydratovaná, proto jí lékař podal 2 litry tekutin intravenózně a použil trávicí enzymy ke stabilizaci střev. Byla hospitalizována k monitorování. Další čtyři osoby měly mírnější příznaky a byly ihned propuštěny po podání náhrady tekutin a podpoře trávení.

Jeden z pacientů během ošetření v nemocnici

Rodina uvedla, že si k obědu objednala krabí nudlovou polévku z restaurace a na večeři šla na pohřeb. Žádný z hostů nevykazoval žádné známky nemoci, ale ti, kteří krabí nudlovou polévku jedli, měli podobné příznaky.

Podle Dr. Tri existuje mnoho příčin střevních infekcí a otrav, přičemž potraviny jsou rizikovým faktorem. Potraviny, které nejsou správně a hygienicky zpracovány a uchovávány, se mohou snadno stát úkrytem pro toxiny, bakterie, viry, parazity atd., které napadají střevní systém.

Lékaři doporučují, aby osoby se silnými bolestmi břicha neznámé příčiny byly včas hospitalizovány k léčbě, aby se předešlo komplikacím, jako jsou poruchy elektrolytové rovnováhy, zvýšené riziko sepse, septického šoku a dokonce i úmrtí. Neužívejte svévolně léky, jako jsou antibiotika, antiemetika a léky snižující střevní motilitu, bez lékařského předpisu.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/5-nguoi-trong-gia-dinh-nghi-bi-ngo-doc-sau-khi-an-banh-canh-ghe-185231025152315271.htm