7 potravin bohatých na zdravé tuky, které byste měli jíst pravidelně.

(Baohatinh.vn) - Avokádo, vejce a čokoláda poskytují zdravé tuky spolu s dostatkem vlákniny, bílkovin a vitamínů, které podporují celkové zdraví.

Americká kardiologická asociace doporučuje omezit příjem nasycených tuků na méně než 10 % celkového kalorického příjmu. Nasycené tuky se nacházejí v plnotučných mléčných výrobcích a červeném mase, ale konzumace některých potravin bohatých na zdravé tuky může být prospěšná. Ty jsou často méně zpracované a obsahují méně cukru a sacharidů.

Avokádo

Zatímco většina ovoce je primárně sacharidy, avokádo je bohaté na tuky, přičemž asi 80 % jeho celkového kalorií pochází z tuků. Avokádo je také bohaté na draslík, který poskytuje 15 % denní hodnoty (DV) na 150g porci. Toto ovoce také obsahuje řadu antioxidantů a vlákniny, které pozitivně ovlivňují hladinu cholesterolu a nabízejí mnoho výhod pro trávení, kardiovaskulární zdraví a regulaci hmotnosti.

Tmavá čokoláda

Hořká čokoláda je výživná potravina bohatá na tuk, který tvoří asi 65 % jejích celkových kalorií. Měli byste si vybrat čokoládu s alespoň 70 % kakaa, jako je hořká čokoláda, protože jiné druhy mají vyšší obsah přidaného cukru a méně živin a antioxidantů. Hořká čokoláda také obsahuje vlákninu a další živiny včetně železa a hořčíku. Resveratrol, epikatechin a další antioxidanty v čokoládě mají vlastnosti proti stárnutí.

Vejce

Mnoho lidí se domnívá, že konzumace vajec je nezdravá, protože žloutek obsahuje hodně cholesterolu a tuku. Ať už je to žloutek nebo bílek, vejce mohou být zdravým doplňkem jakékoli stravy. Cholesterol ve vejcích negativně neovlivňuje hladinu cholesterolu v krvi.

Vejce jsou také velmi výživná a obsahují mnoho vitamínů a minerálů. 50g vejce poskytuje 27 % doporučené denní dávky cholinu, což je nezbytná živina pro zdraví mozku a nervového systému. Vejce jsou vhodná pro lidi, kteří se snaží zhubnout, díky vysokému obsahu bílkovin, které vám pomáhají cítit se déle sytí mezi jídly a snižují příjem kalorií.

Tučné ryby

Tučné ryby, jako je losos, ančovičky, makrela, sardinky a sleď, jsou výživnými zdroji živočišných bílkovin. Jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny prospěšné pro srdce, vysoce kvalitní bílkoviny a řadu vitamínů a minerálů. Pravidelná konzumace tučných ryb může zlepšit kognitivní funkce, pomoci regulovat hladinu cukru v krvi a snížit riziko srdečních onemocnění.

Ti, kteří nejedí ryby, by mohli zvážit užívání doplňků stravy s rybím olejem. Olej z tresčích jater obsahuje všechny esenciální omega-3 mastné kyseliny a také dostatek vitamínu D.

Ořechy

Ořechy jsou velmi zdravé, protože jsou bohaté na zdravé tuky a vlákninu a poskytují kvalitní rostlinné bílkoviny. Mezi zdravé ořechy patří mandle, vlašské ořechy, makadamové ořechy a mnoho dalších. Konzumace hrsti ořechů každý den nezpůsobí přibírání na váze ani obezitu.

28 gramů chia semínek obsahuje 11 gramů tuku. Většina sacharidů v chia semínkách je vláknina, takže většina kalorií v chia semínkách pochází z tuku. Nejde jen tak o ledajaký tuk; jedná se převážně o esenciální omega-3 mastné kyseliny, prospěšné pro kardiovaskulární zdraví, nazývané kyselina alfa-linolenová (ALA). Chia semínka mohou nabízet i další zdravotní výhody, jako je snížení krevního tlaku a protizánětlivé účinky.

Extra panenský olivový olej

Extra panenský olivový olej je bohatý na kyselinu olejovou, mastnou kyselinu se silnými protizánětlivými vlastnostmi. Tento tuk je nezbytnou součástí středomořské stravy a nabízí řadu zdravotních výhod souvisejících s kardiovaskulárním zdravím, kontrolou hladiny cukru v krvi a regulací hmotnosti. Kromě vaření lze olivový olej přidávat do pečené zeleniny a domácích zálivek na saláty.

plnotučný jogurt

Plnotučný jogurt je velmi výživný. Obsahuje všechny důležité živiny, které se nacházejí v jiných mléčných výrobcích s vysokým obsahem tuku. Probiotika v jogurtu jsou prospěšná pro zdraví, trávicí systém, pomáhají kontrolovat hmotnost a snižují riziko srdečních onemocnění. Je důležité vybírat plnotučný jogurt s minimálním přidaným cukrem.

Zdroj: https://baohatinh.vn/7-mon-giau-chat-beo-lanh-manh-nen-an-thuong-xuyen-post300773.html