Škodí jídlo v noci vašemu zdraví?

Často mám chuť na jídlo po večeři a před spaním; jinak se cítím neklidně a nepříjemně. Je to škodlivé? (Trang, 28 let, Hanoj )

Odpověď:

Když se mluví o jídle v noci, lidé si často představí problémy, jako je nadýmání, přibírání na váze a akné, což vše má negativní dopad na zdraví. Jídlo v noci vědecky podloženým a kontrolovaným způsobem však může být prospěšné.

Ve skutečnosti hraje velmi důležitou roli to, co jíte před spaním. Nejlepší volbou je lehká svačina s vysokým obsahem vlákniny a nízkým obsahem tuku, zejména pokud obsahuje potraviny, které pomáhají udržovat zdravou hladinu cukru v krvi. Svačiny navíc mohou pomoci předcházet hypoglykémii během spánku.

Konzumace bílkovin nebo sacharidů v noci také pomáhá mnoha lidem kontrolovat chuť k jídlu, čímž omezuje přejídání a přibírání na váze. Navíc, pokud cvičíte večer, je doplnění energie nezbytné. V průměru je potřeba doplnit živiny asi 45 minut po cvičení. Odborníci proto doporučují konzumovat sacharidy po cvičení, a to i pozdě v noci.

Pro ty, kteří trpí podvýživou nebo podváhou, může jídlo v noci poskytnout energii jako doplňkové jídlo, které pomáhá tělu přijímat další kalorie. Jídlo v noci také pomáhá těm, kteří mají špatnou chuť k jídlu nebo nemají chuť k jídlu, zlepšit si příjem živin prostřednictvím doplňkových jídel.

Mějte na paměti, že je třeba zvolit správný čas k jídlu, konkrétně jídlo dokončit alespoň 90 minut před spaním, aby se jídlo stihlo strávit, zabránilo se hromadění přebytečného tuku v těle a podpořilo se lepší spánek. Energie, kterou byste měli přijmout k pozdnímu večernímu jídlu, by se měla pohybovat kolem 150–200 kcal.

Potravinám s vysokým obsahem cukru a přísad, jako jsou koláče, bonbóny a zpracované rychlé občerstvení s vysokým obsahem tuku, jako je šunka, hranolky, popcorn, klobásy, hamburgery, kořeněná jídla, alkoholické nápoje a sycené nealkoholické nápoje, je třeba se vyhýbat.

Doktor Nguyen Hoai Thu
Vietnamský institut aplikované medicíny

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/an-dem-co-gay-hai-suc-khoe-4692994.html