Slavné lahodné noční jídlo v Hanoji

Xoi Yen (35B, Nguyen Huu Quan, Hoan Kiem, Hanoj ): O lepkavé rýži v restauraci se říká, že je vyrobena z lahodné lepkavé rýže, která je lepkavá, ale ne rozvařená. Existuje mnoho druhů příloh a všechny jsou vynikající.

Smažené pho s batem Bat Dan (32 Bat Dan, Hoan Kiem, Hanoj): Pokud jste fanouškem hanojského pho, nesmíte si nechat ujít smažené pho. Smažené nudle pho nejsou rozlámané, hovězí maso je měkké a voňavé, smíchané se zeleninou a jeho chuť je nezapomenutelná.

Kuřecí nudle Hang Bo: (24 Hang Bo, Hoan Kiem, Hanoj): Restaurace Hang Bo s kuřecími nudlemi, která je stará přes 20 let, nikdy nezůstala bez zákazníků.

Sušené chobotnice Hang Bo: (Hang Bo, Hoan Kiem, Hanoj): Ať už v zimě nebo v létě, sušené chobotnice s pivem jsou stále oblíbeným pokrmem kulinářských nadšenců. Přijďte na ulici Hang Bo a vychutnejte si sklenku hanojského točeného piva s talířem grilovaných sušených chobotnic a pozorujte ulici, která fascinuje mnoho mladých lidí.

Hanoj má mnoho slavných nočních restaurací s lahodnými pokrmy. (Foto: Dac Huy)

Smažené Pho 206 (206 Kham Thien, Dong Da, Hanoj): Restaurace je otevřena již více než deset let, je lahodná a má dobrou pověst. Z pouliční restaurace byla přestavěna na prostorný prostor pro hosty. Pho je lisované a smažené do křupava, podává se s restovaným hovězím masem a trochou omáčky navrchu.

Kaše z mušlí (37 Tran Nhan Tong, Hanoj): Restaurace má téměř 40 let, takže má velký počet stálých zákazníků. Kromě slavné kaše z mušlí nabízí restaurace také kuřecí kaši, kaši z jater a srdce, kaši z mletého masa... každé jídlo má svou jedinečnou chuť. Kaše je vařená hladce, zrna kaše jsou rovnoměrně rozmělněná, ne příliš řídká ani příliš hustá. Doprovodnou zeleninou je cibule a perila, které se přidávají, když je kaše horká a voňavá.

Kaše z chrupavky a žeber na trhu Dong Xuan (14 Dong Xuan, Hoan Kiem, Hanoj): Kaše z chrupavky a žeber je vynikající a neunaví zuby. Chrupavka je dostatečně měkká, dušená v kaši a má sladkou chuť.

Nhat Quan Fried Intestines (23 Nguyen Sieu, Hoan Kiem, Hanoj): Rozmanité menu, lahodná omáčka, mnoho druhů zeleniny, abyste se vyhnuli nudě, ceny jsou také považovány za rozumné.

Pho Ganh Hang Chieu (křižovatka Hang Duong a Hang Chieu, Hanoj): Vývar je bohatý, nudle pho jsou také velmi žvýkací a nelámané.

Salát ze sušeného hovězího masa Che Xoan Quan (29 Hang Giay, Hoan Kiem, Hanoj): Různá jídla, jako například salát z kuřecích nožiček bez kosti, kuřecí nožičky s citronovou trávou a limetkou, salát ze sušeného hovězího masa, krabí polévka, kuřecí polévka, kokosová zmrzlina, italský zmrzlinový dezert, mokré hovězí maso, palmová sladká polévka nebo hovězí salát...

Banh mi Dan To (32 Tran Nhat Duat, Dong Xuan, Hoan Kiem, Hanoj): Banh mi Dan To je vždy na seznamu restaurací v Hanoji, které zná téměř každý. Horký a křupavý chléb s různými náplněmi, jako je sušené hovězí maso, klobása, paštika, čínská klobása... smažené dohromady, mísící se chutě, podávané se zeleninou.

Pho Bo Duong Tau (03 Tran Phu, Hoan Kiem, Hanoj): Pho Bo Duong Tau je oblíbená noční restaurace v Hanoji. Chuť záleží na každém. Vývar je bohatý, restované hovězí, hovězí v těstíčku nebo hrudí jsou křehké a podávají se s cibulí. Hosté si mohou dát pho i při sledování nočních vlaků.

Horký rýžový koláč na ulici Le Ngoc Han (8B Le Ngoc Han, Hai Ba Trung, Hanoj): Obchod je otevřený už dlouho, je rustikální a skrytý v uličce na začátku ulice Le Ngoc Han, ale vždycky je plný zákazníků.

Bun ca Hang Dau (42 Hang Dau, okres Hoan Kiem, Hanoj): Toto je slavný a dlouholetý obchod s rybími nudlemi, který se nachází v uličce Hong Phuc, poblíž stánku Hang Dau. Smažené ryby jsou zvenku křupavé, uvnitř měkké a podávají se s lahodnými rybími koláčky.

Kromě toho se stánky s nočním občerstvením nacházejí ve všech 36 ulicích Hanoje. Téměř v každé uličce a rohu se dá najít zajímavé místo k večernímu jídlu, utišení hladu a zahřátí v chladném nočním vzduchu.

BAO HUNG

Zdroj