Co jíst při cestování po celé zemi během svátku Tet?

Grilované jarní závitky v Nha Trangu

Podle studie Travel Trends Study z roku 2024, kterou společnost Booking zveřejnila začátkem ledna, chce 73 % vietnamských turistů cestovat za poznáním kuchyně , vyzkoušením nových pokrmů a pochutnáním si na specialitách dané destinace.

Na základě vyhledávání jídla a destinací tato aplikace 25. ledna zveřejnila seznam 5 jarních cestovních destinací a pokrmů, které jsou mezi turisty nejoblíbenější, jako návrh pro jarní cestovatele ze tří regionů během lunárního Nového roku.

Dalat

Da Lat, které se nachází na náhorní plošině Lam Vien v provincii Lam Dong , má po celý rok chladné a příjemné klima. Město je také oblíbenou volbou návštěvníků během lunárního Nového roku. Lidé se sem hrnou, aby viděli rozkvetlé sakurové květy od ledna do února.

Doporučuje se posezení a popíjení filtrované kávy v malé kavárně, ochutnání lepkavé rýže vařené v bambusových trubičkách, grilovaného rýžového papíru nebo artyčokové polévky.

Nha Trang

Nha Trang je jedním ze 6 měst v top 10 nejvyhledávanějších destinací ve Vietnamu pro tuto dovolenou Tet. Nha Trang, známý svými krásnými plážemi, atraktivními kulturními památkami a pulzujícím nočním životem, je ideálním tipem pro „fanoušky“, kteří milují vodní sporty nebo chtějí uniknout chladu na severu.

Nudle z medúz, rybí koláčky, banh can a mokré rýžové koláčky Dien Khanh jsou pokrmy, které by turisté měli během své cesty do tohoto pobřežního města ochutnat.

Rybí nudlová polévka z Nha Trangu

Da Nang

Da Nang, nacházející se ve středním Vietnamu, nabízí tradiční místní pokrmy, které nesou identitu severu i jihu. Díky krásným plážím podél centrálního pobřeží hrají mořské plody klíčovou roli v kuchyni města. K bohatosti a sofistikovanosti každého pokrmu přispívá i koření běžně používané v centrální oblasti, jako je citronová tráva, chilli, kurkuma a česnek. Mezi jídla, která musíte v Da Nangu ochutnat, patří banh xeo a nem lui.

Vung Tau

Vung Tau, jedno z pobřežních měst snadno dostupných z Ho Či Minova Města, je ideální víkendovou zastávkou pro ty, kteří strávili nějaký čas poznáváním celého Saigonu.

Vung Tau není známý jen svými plážemi, ale nabízí i mnoho dalších zajímavých míst k prozkoumání, jako jsou stezky vhodné pro trekking a pěší turistiku a atraktivní historická místa.

Mezi slavné místní pokrmy patří nudle z olihní, banh khot a hotpot z rejnoka, kde je čerstvý rejnok marinovaný v koření, mastný a pikantní a kyselý vývar.

Phu Quoc

Phu Quoc je ideální destinací pro turisty, kteří milují podvodní aktivity. Díky bohatému mořskému ekosystému nabízí Phu Quoc milovníkům potápění možnost vychutnat si krásu barevných korálových útesů a rozmanitého mořského života.

Kromě toho, že je Phu Quoc známý svými krásnými plážemi, je také považován za „hlavní město rybí omáčky“ Vietnamu, což významně přispívá k osobité chuti místních pokrmů. Mezi pokrmy, které musíte při návštěvě Phu Quoc ochutnat, patří bun ken, salát ze sledě, nudle vermicelli

Míchané rýžové nudle z Phu Quoc

Ho Či Minovo Město

Dalším kulinářským centrem země je Ho Či Minovo Město. Pikantní, sladké i slané – speciality města těží z tropického klimatu s čerstvými surovinami v kombinaci s přírodní sladkostí.

Podobně jako vietnamská kuchyně obecně, i pokrmy z Ho Či Minova Města používají hodně syrové zeleniny a koření, které pomáhá vyvážit chuť každého pokrmu. Mezi pokrmy, které musíte ochutnat, patří lámaná rýže , dušená ryba v hliněném hrnci a chléb s mnoha různými náplněmi a omáčkami.

HA (dle VnE)

Zdroj: https://baohaiduong.vn/an-gi-khi-du-xuan-doc-dat-nuoc-dip-tet-nguyen-dan-371822.html