Jeden člověk zemřel při jedení krvavého pudinku na Silvestra

Ústřední nemocnice pro tropické nemoci 25. ledna oznámila jedno úmrtí v důsledku konzumace syrové polévky z vepřové krve.

Je to 50letý mužský pacient (z Giao Thuy, Nam Dinh ), bez předchozích zdravotních problémů.

Tři dny před přijetím do nemocnice pacient zabil prase a připravil si z něj krev na oslavu konce roku s přáteli.

Jeden den po večírku pacient pociťoval bolesti těla a únavu, dvakrát se u něj objevila řídká stolice, doprovázená vysokou horečkou se zimnicí, celkovou nevolností a cyanózou končetin.

Silvestrovská párty pro oběť sebevraždy 1 — Muž zemřel na infekci Streptococcus suis (zdroj fotografie: Národní nemocnice pro tropické nemoci).

Rodina pacienta ho odvezla na pohotovost do okresní nemocnice a poté ho převezla do provinční všeobecné nemocnice Nam Dinh.

Lékaři pacientovi diagnostikovali septický šok, s podezřením na jeho vyvolání Streptococcus suis, předepsali antibiotika, vazopresory, intubaci pro umělou plicní ventilaci a převezli ho k urgentnímu ošetření do Národní nemocnice pro tropické nemoci.

Jednotka intenzivní péče nemocnice přijala pacienta v kritickém stavu, vyžadujícího kyslík, s rozšířenými zornicemi na obou stranách, nehmatným femorálním pulsem, neměřitelným krevním tlakem, generalizovanou cyanózou a nekrotickou hemoragickou vyrážkou na obličeji, rukou a nohou.

Pacient byl po srdeční zástavě resuscitován a jeho srdce se znovu rozbilo. Navzdory intenzivnímu úsilí o resuscitaci se však jeho stav nezlepšil a pacient téhož dne zemřel.

Podle Dr. Nguyen Quoc Phuonga, zástupce vedoucího oddělení všeobecného plánování v Ústřední nemocnici pro tropické nemoci, mužský pacient zemřel na septický šok způsobený Streptococcus suis s polyorgánovým selháním, metabolickou acidózou a těžkými poruchami koagulace.

Streptococcus suis je bakterie, která se přirozeně vyskytuje v horních cestách dýchacích, zejména v mandlích, nosní dutině, genitálním traktu a trávicím traktu zdravých i nemocných prasat.

Toto onemocnění se na člověka přenáší kontaktem s otevřenými ranami na kůži, konzumací syrových nebo nedostatečně tepelně upravených potravin atd. Infekce Streptococcus suis se může projevit různými klinickými formami, jako je: hnisavá meningitida, sepse, syndrom streptokokového toxického šoku s mnohočetným selháním orgánů, endokarditida a artritida...

„V současné době neexistuje žádná vakcína, která by zabránila streptokokové infekci u lidí. Prevence proto zahrnuje především zajištění bezpečnosti na pracovišti v chovech hospodářských zvířat, bezpečnosti potravin a hygieny při zpracování, konzumaci pouze důkladně tepelně upravených vepřových výrobků a vyhýbání se syrovým krevním pokrmům nebo masu z nemocných nebo mrtvých prasat...“

„Zejména během Tetu (lunárního Nového roku) lidé často jedí ‚vepřové maso na sdílení‘ (druh prasete chovaného na stejném trhu), dělají si krvavničku atd., proto je nutné zvyšovat povědomí o této nebezpečné nemoci,“ radil Dr. Nguyen Quoc Phuong.

Zdroj