[Fotografie] Rodina se schází a celou noc bdí nad hrncem Tet banh chung.

NDO - V posledních dnech starého roku mnoho rodin v Hanoji stále zachovává tradici balení banh chungu na oslavu Tetu. Na mnoha ulicích a uličkách se kolem ohně shromažďovaly obrazy dospělých a dětí, kteří celou noc čekali, až bude banh chung uvařen.

NDO - V posledních dnech starého roku mnoho rodin v Hanoji stále zachovává tradici balení banh chungu na oslavu Tetu. Na mnoha ulicích a uličkách se kolem ohně shromažďovaly obrazy dospělých a dětí, kteří celou noc čekali, až bude banh chung uvařen.

Neděle, 26. ledna 2025 - 17:26

[Fotografie] Rodina se schází a celou noc bdí nad hrncem banh chungu na Tet, foto 1

V mnoha ulicích a malých uličkách Hanoje se začíná scházet mnoho rodin a zůstává vzhůru celou noc kolem hrnců s horkým banh chungem.

[Fotografie] Rodina se schází a celou noc zůstává vzhůru, aby hlídala hrnec banh chungu na Tet, foto 2

Pan Han (64 let) bydlící na ulici Khuong Dinh (okres Thanh Xuan) řekl: „Letos moje rodina začala vařit banh chung od 25. dne 12. lunárního měsíce a každý den až do 29. Tetu je oheň takto rudý. Domácí banh chung se podává hlavně příbuzným, rodině a sousedům v okolí.“

[Fotografie] Rodina se schází a celou noc bdí nad hrncem banh chungu na Tet, foto 3

Pan Han uvedl, že na uvaření banh chungu jeho rodina připravila 3 různé hrnce. V nejmenším hrnci se upeče asi 80 koláčů, ve středním asi 100 a ve největším asi 120 koláčů. Letos jeho rodina upekla více než 2 000 koláčů, tedy asi 350 banh chungů denně.

[Fotografie] Rodina se schází a celou noc zůstává vzhůru, aby hlídala hrnec banh chungu na Tet, foto 4

Rozšířená rodina paní Tuyen se shromáždila, aby dohlédla na hrnec banh chungu v malé uličce na ulici Vu Tong Phan.

[Fotografie] Rodina se schází a celou noc bdí nad hrncem banh chungu na Tet, foto 5

Paní Tuyen řekla: „Asi před 12 lety, když jsem se stala snachou, měla rodina tradici pečení banh chungu na Tet. Je to také každoroční příležitost, kdy se rodina může sejít nejvíc.“

[Fotografie] Rodina se schází a celou noc zůstává vzhůru, aby hlídala hrnec banh chungu na Tet, foto 6

Děti učí dospělí, jak vařit banh chung, a celá rodina se společně dívá na hrnec banh chungu.

[Fotografie] Rodina se schází a celou noc bdí nad hrncem banh chungu na Tet, foto 7

Banh chung se vaří tradičním způsobem 12 hodin, než se může vyjmout, nemluvě o nutnosti neustálého přísunu vody a palivového dříví, aby se banh chung rovnoměrně uvařil.

[Fotografie] Rodina se schází a celou noc bdí nad hrncem banh chungu na Tet, foto 8

Hrnce s kouřícím se banh chungem na chodnících, v malých uličkách Hanoje, obraz, který lze spatřit jen v posledních dnech roku.

[Fotografie] Rodina se schází a celou noc bdí nad hrncem banh chungu na Tet, foto 9

V rohu dvorku v ulici 342 Khuong Dinh (okres Thanh Xuan) paní Hong Tam a její rodina tří generací dětí a vnoučat společně dohlížejí na hrnec s banh chungem a červený oheň.