Khmerové zvyšují zisky díky družstvu pro pěstování slaměných hub

Dříve Khmerové v obci Thoi Quan v okrese Go Quao ( Kien Giang ) pěstovali slámové houby v domácnostech v malém měřítku s nízkými zisky. Poté, co je Asociace farmářů obce mobilizovala k účasti v modelu družstevního pěstování slámových hub, se produkce a spotřeba produktů stala výhodnější. Lidé zvýšili své zisky a rozvíjeli své rodinné hospodářství.

Návštěva rodiny pana Danh Duoca, žijícího v osadě Hoa Binh , obec Thoi Quan, okres Go Quao, člověka, který pěstuje slámové houby již mnoho let. Pan Duoc uvedl, že pěstování slámových hub není obtížné a nevyžaduje mnoho půdy. S 1 hektarem volné půdy kolem domu může pan Duoc pěstovat slámové houby celoročně.

Pro dosažení vysoké produktivity je podle pana Duoce nutné nejprve vyčistit půdu rozmetáním vápna, aby se zabily bakterie. Nejdůležitějším krokem je kompostování slámy, takže při zalévání je nutné slámu rovnoměrně obracet.

„Sláma musí být inkubována 12–15 dní a pravidelně zalévána. Pokud je sláma po 15 dnech červená a voní jako lék, je připravena. Pokud má nepříjemný zápach, nelze ji použít. Pro pěstování hub vyberte místo ve stínu stromu. Pokud je příliš slunečno, uschne a houby nebudou růst,“ podělil se o své zkušenosti pan Duoc.

Rodina pana Danh Roie (žijící v osadě Hoa Binh) má také dlouholeté zkušenosti s pěstováním slámových hub. Pan Roi se svěřil: pěstování slámových hub vyžaduje málo kapitálu, doba sklizně je rychlá, asi 30 dní, a míra zisku po odečtení nákladů je také docela dobrá. Pěstitelé hub však musí být pracovití, pilní a pečliví v péči o ně.

„Při pěstování slámových hub používám odpadní slámu, abych si vydělal peníze navíc, aniž bych plýtval velkým množstvím půdy. Po sklizni rýže se věnuji domácím pracím a pěstuji slámové houby, což mi vydělává dalších 10 milionů VND měsíčně,“ řekl pan Roi.

Podle Asociace farmářů obce Thoi Quan pěstují Khmerové slámové houby v domácnostech, přičemž metoda produkce se opírá hlavně o osobní zkušenosti, takže produktivita a efektivita nejsou vysoké. Aby se vytvořily podmínky pro rozvoj profese udržitelným a biologicky bezpečným směrem, Asociace farmářů obce povzbuzuje lidi k založení družstva pro pěstování slámových hub.

Pan Danh Roi sklízí slámové houby. Foto: Xuan Nhi

Pan Roi se také podělil: „Vidím, že vstup do družstva má mnoho výhod. Je pro nás snadné nakupovat suroviny pro produkci hub, jako je sláma. Produkce hub se také snadno spotřebuje. Obchodníci všude vědí a přicházejí nakupovat, není to tak nestabilní jako dříve.“

Pan Le Quoc Trang, předseda Asociace farmářů obce Thoi Quan, uvedl: „V minulosti Asociace farmářů také koordinovala s příslušnými jednotkami podporu služeb v oblasti zaměstnanosti, například otevírala školení zaměřená na techniky pěstování slámových hub, aby farmáři věděli, jak je efektivně pěstovat.“

„V komuně Thoi Quan žije více než 41 % Khmerů, kteří se živí převážně zemědělstvím. Orientace na přechod od drobné produkce k kooperativní produkci pomohla khmerským farmářům změnit jejich výrobní myšlení, což přineslo mnoho praktických výhod,“ zdůraznil pan Trang.

Místní samospráva a sdružení zemědělců na všech úrovních také vytvořily příznivé podmínky pro hladký rozvoj družstva pěstitelů slámových hub v osadě Hoa Binh. Členové skupiny byli také nadšení pro produkci, sdíleli zkušenosti s překonáváním obtíží a usilovali o rozvoj rodinného hospodářství. Zlepšená životní úroveň také přispěla k úsilí místní samosprávy o brzké dosažení pokročilého nového venkovského cíle.

Zdroj: https://laodong.vn/kinh-doanh/ba-con-khmer-tang-loi-nhuan-nho-vao-to-hop-tac-trong-nam-rom-1383403.ldo