Sladká polévka z dýně a mungo fazolí, polévka z hořkého melounu a kaše z chladivých ingrediencí jsou tři jídla, která účinně pomáhají zlepšit afty.
Podle Dr. Huynha Tan Vua z denního léčebného oddělení Univerzitní lékařské kliniky v Ho Či Minově Městě – pobočka 3, jsou afty malé, mělké vřídky, které se objevují na rtech, vnitřní straně tváří a dásních a způsobují bolest a nepohodlí. To ztěžuje stravování a každodenní činnosti.
Afty jsou nezhoubný stav, který se může sám zahojit po 1–2 týdnech bez zanechání jizev. Podle lidových pověr vznikají afty v ústech vnitřním teplem, konzumací příliš velkého množství teplých jídel nebo reakcí těla na horké počasí.
Lidé s afty v ústech mohou konzumovat následující chladivé potraviny:
Hořká tykevová polévka
Polévka z hořkého melounu je známý pokrm, který se relativně snadno vaří a je plný živin, pomáhá ochladit tělo a účinně detoxikovat během horkého počasí.
Hořký meloun nejen pomáhá ochladit tělo a poskytnout vlákninu, ale také pomáhá zkrášlit pokožku, snížit hladinu tuku v krvi, snížit krevní tlak a hladinu cukru v krvi.
Kuchař by se měl vyvarovat přidávání příliš velkého množství soli, protože to může způsobit bolestivé a nepříjemné afty v ústech. Konzumace příliš velkého množství hořkého melounu může způsobit nadýmání, zažívací potíže a průjem. Neměl by se používat v případě hypoglykémie, protože hořký meloun má hypoglykemické vlastnosti. Těhotné ženy by ho neměly konzumovat.
Polévka z hořkého melounu je pokrm, který účinně pomáhá zlepšit afty. Foto: Freepik
Sladká dýňová polévka s mungo fazolemi
Připravte si 150 g dýně, 100 g mungo fazolí a dostatečné množství bílého cukru. Dýni oloupejte a nakrájejte na velké kusy. Mungo fazole omyjte a přidejte je do hrnce s dýní. Vařte do změknutí, poté přidejte cukr, podávejte v misce a konzumujte studené.
Dýňová polévka s fazolemi mungo má účinek odstraňování horka z jater a sleziny, vyživuje jin, ochlazuje krev a bojuje proti zánětům. Dýně obsahuje vysoké množství živin (železo, draslík, fosfor, vitamíny C, vitamíny B, beta-karoten), které jsou velmi dobré pro mozek, posilují imunitu, pomáhají udržovat zdravé srdce, zlepšují zrak, podporují lepší spánek a podporují péči o pleť... Semena a slupky fazolí mungo mají sladkou chuť a chladivé vlastnosti, odstraňují horko, detoxikují, regulují pět vnitřních orgánů a vyživují tělo díky bohatství na vitamíny a minerály.
Upozorňujeme, že při užívání tradiční čínské medicíny byste se měli vyhýbat konzumaci mungo fazolí, protože tyto fazole neutralizují všechny byliny v léku.
Rybí kaše s mungo fazolemi
Afty způsobují bolest, nepohodlí a ztrátu chuti k jídlu, ale pacienti, kteří jimi trpí, si musí zajistit dostatek základních živin. Pro ty, kteří trpí afty, je skvělou volbou kaše vyrobená z ingrediencí s chladivými a výživnými účinky, jako je hadohlavec a mungo fazole, protože je chladivá, jemná a výživná.
Účinnost těchto potravin se bude lišit v závislosti na závažnosti aftů a individuální konstituci. Pokud máte závažnější afty, které způsobují značnou bolest nebo se často opakují, měli byste vyhledat lékařskou pomoc k včasnému vyšetření a léčbě.
Amerika a Itálie
Zdrojový odkaz
Komentář (0)