Hanojské točené pivo - Chuť piva, která spojuje letní okamžiky

Bia Hoi Hanoi – značka, která je již dlouho spojována s mnoha generacemi Hanojců. Vychutnávání si Bia Hoi Hanoi se stalo zvykem, charakteristickým rysem kulturního života během setkání. Lze s jistotou říci, že Bia Hoi Hanoi je nepostradatelnou součástí kulinářské podstaty Hanoje, fúzí mezi společenskými třídami a mnoha různými profesemi. Když se řekne léto, řekne se Bia Hoi Hanoi a Bia Hoi Hanoi se stalo známým místem pro setkávání všech vrstev a generací.

Když přijde léto, hanojské točené pivo „obarví“ každý kout ulic jako jedinečný kulturní prvek Hanojců, formovaný typickým komunitním životním stylem. Kromě toho, že je nepostradatelnou součástí důležitých svátků, Hanojci často pijí pivo při setkáních s přáteli a rodinou, odpoledne po práci nebo o víkendech. Zároveň jsou během horkého letního počasí točené pivnice považovány za ideální místo k přilákání mnoha různých společenských vrstev a generací, přičemž každá generace přináší své vlastní příběhy k propojení a setkávání.

Pan Hoang Nguyen, 65 let (Ba Dinh, Hanoj), se podělil o svůj koníček v podobě pití hanojského točeného piva kvůli jeho jedinečné chuti. Zároveň s sebou přináší pocit nostalgie, nepopsatelné potěšení z posezení s přáteli, pití piva a povídání si. Řekl: „Hanojské točené pivo bylo v minulosti velmi slavné, bylo to první domácí pivo na trhu. Odpoledne bylo posezení s pár přáteli, popíjení piva a jedení arašídů noblesní, víc než tanec nebo řízení auta, ne každý si to mohl dovolit. Během období dotací byl život velmi těžký, ale kdykoli jsem se setkal s přáteli a vypili spolu točené pivo, cítil jsem se osvěžený.“

Pražené arašídy a jarní závitky jsou přílohy, které vytvářejí neodolatelné kouzlo pro každou chuť hanojského točeného piva.

Stejný pocit sdílí i pan Nhat Quang (Cau Giay, Hanoj). Pan Quang, jehož přátelé ho označili za člověka s delikátní a citlivou chutí, uvedl, že kvalita hanojského točeného piva je jedinečná. I teď, když si ho vychutnává, si pivo zachovává původní chuť z mládí, kdy šel se svým otcem pít točené pivo se svými strýci a poprvé si ho vychutnal. Představa sklenice točeného piva je v jeho mysli hluboce vryta jako nepostradatelná součást vychutnávání si chladivé a osvěžující chuti piva.

Jednoduchý a známý nápoj, který každé léto evokuje nostalgii – točené pivo Hanoi se stalo jedinečným reprezentantem hanojské kulinářské kultury. Pan Quang Minh, 28 let (Dong Da, Hanoj), se podělil o to, že „moje rodina pije točené pivo už tři generace, od mého dědečka přes mého otce a nyní i mou generaci.“ Nejen on, ale i jeho přátelé a kolegové hluboce zakořenili dlouholetou kulturu točeného piva v Hanoji. Už jen tím, že si po fotbalovém zápase nebo po práci osloví „Pojďme na pivo“, všichni pochopí a jdou do pivárny s točeným pivem v Hanoji.

Hanojské točené pivo – „katalyzátor“ pro stmelující setkání

Hanojské točené pivo - Chuť piva spojuje letní okamžiky . Během období dotací, kdy si lidé stále museli držet kupony a stát ve frontě u státních obchodních pultech, bylo piva málo a lidé se tlačili v davech, takže tento nápoj byl žádanější než kdy jindy. Pocit vlastnit sklenici studeného piva po stání ve frontě v horkém počasí a poté si dát doušek piva s jedinečnou a vzácnou chutí byl skutečně osvěžující.

Hanojské točené pivo - Dlouholetý kulturní rys obyvatel Hanoje

V 80. letech se hanojské točené pivo pilo pouze v typickém zeleném skleněném kelímku, naplněném vzduchovými bublinkami. Zelená barva sklenice v kombinaci se žlutou barvou piva vytvářela jedinečnou, chladivou, osvěžující zářivě žlutou barvu. Dnes si lidé mohou točené pivo vychutnat snadněji než dříve díky mnoha trendy novým pivním obchodům, ale hanojské točené pivo se svou třpytivě žlutou barvou, hladkou bílou pěnou a osvěžující chutí, vařené a kvašené podle tajného receptu starého stovky let, si stále zachovává svou jedinečnou, dlouholetou podstatu, kterou je těžké nahradit. Když se řekne točené pivo, lidé si okamžitě vybaví hanojské točené pivo.

Hanojské točené pivo - Chuť piva, která spojuje letní okamžiky

Nejenže je to tradiční originální nápoj, který je v hanojské kultuře těžko nahraditelný, ale i dnes si hanojské točené pivo zachovává schopnost propojovat a postupně zkracovat generační propasti prostřednictvím setkání při mnoha příležitostech, jako jsou: setkání a rozhovory s přáteli, večírky, odbourávání stresu, svatební hostiny, narozeninové oslavy nebo jako součást rodinných jídel, kde stimuluje chuťové pohárky a přináší lahodnější pocit. Aby Hanoi Draft Beer uspokojil potřeby a psychologii zákazníků, uvedl na trh mnoho nových produktových řad plechovek a lahví s různými objemy, designy a způsoby balení, ale stále zajišťuje původní chuť piva již více než 130 let, aby pomohl spotřebitelům plně si vychutnat známou chuť piva, ať už doma, v barech, restauracích, na večírcích, nebo si ji dokonce vezmou s sebou na cesty . Proto si lidé, když se zmíní léto, okamžitě vzpomenou na hanojské točené pivo jako na nepostradatelný kulturní prvek, který je s velkou hrdostí a láskou spojován s hanojskou kulinářskou kulturou.

VOV.VN

Zdroj: https://vov.vn/doanh-nghiep/doanh-nghiep-24h/bia-hoi-ha-noi-vi-bia-gan-ket-nhung-khoanh-khac-ngay-he-post1108730.vov