Hanojské točené pivo - hrdá národní značka

Kulturní ikona – součást vietnamské paměti

Na Hanoji jsou věci, které s léty nikdy nevyblednou. Jako malé uličky lemované stromy, jako cinkání starých tramvají, jako vůně čerstvé rýže na začátku sezóny... A v této vzpomínce je velmi jedinečná chuť, velmi známý obraz, který je spojován s mnoha generacemi Vietnamců – to je točené pivo Hanoi.

Zmínka o Bia Hoi Ha Noi je zmínkou o části života, o slunečných letních odpoledních, o posezení s přáteli pod stříškou známého obchodu, o pozdvižených skleničkách a hlasitém smíchu uprostřed přeplněných ulic. Je to hladká bílá pěna na okraji sklenice, je to lehká, svěží a osvěžující chuť, která je velmi odlišná. Existují vztahy, které začínají sklenicí piva, existují blízké vztahy, které se udržují díky té prosté sklenici piva.

Rok 2025 – milník hrdosti

V roce 2025 bude hanojské točené pivo oficiálně uznáno jako národní značka – prestižní titul udělovaný vládou typickým značkám reprezentujícím inteligenci, identitu a konkurenceschopnost země.

Výběr mezi stovkami značek po celé zemi ukazuje, že točené pivo Hanoi překročilo hranice běžného spotřebního produktu a stalo se důstojným zástupcem vietnamského ducha - vietnamské identity - hrdosti vietnamského lidu.

Hanojské točené pivo - hrdá národní značka

Speciální dárek z originální příchutě piva

To, co dělá rozdíl a zanechává hluboký dojem v srdcích znalců, je originální chuť točeného piva Hanoi Draft Beer. Jen málo lidí ví, že stoletý kmen kvasinek točeného piva Hanoi Draft Beer má historii sahající až do 90. let 19. století. Po více než sto letech je tento kmen kvasinek stále pečlivě uchováván pivovarem Hanoi Draft Beer v přední evropské bance kvasinek, přísně udržovaný podle mezinárodních standardů. Právě tento výkon zachoval charakteristickou chuť točeného piva Hanoi Draft Beer nedotčenou, i když uplynulo více než století.

Technologie dvojité filtrace s hlubokým zmrazováním je navíc tajemstvím originální chuti točeného piva Hanoi. Rychlý proces chlazení na -1 stupňů Celsia nejen udržuje pivo čerstvé, ale také pomáhá točenému pivu Hanoi získat krásnou, třpytivou zlatou barvu, která s sebou přináší nezaměnitelný „ryze vietnamský“ pocit.

Dá se říci, že točené pivo Hanoi je jedinečným tvůrčím počinem, osobitým a jedinečným produktem, vytvořeným rukama a myslí Vietnamců. Bez výpůjček nebo křížení si točené pivo Hanoi vždy zachovává svou původní, nezaměnitelnou chuť a získává si srdce a podporu milionů Vietnamců – což se jen málokteré vietnamské značce piva podaří.

Potvrzování identity - šíření hrdosti

Není hlučné, ne okázalé, zvláštní věc na hanojském točeném pivu spočívá v jeho jednoduchosti, ale sofistikovanosti, jednoduchosti, ale hloubce, což je typická kulinářská kultura Hanoje.

Při procházce ulicemi Hanoje snadno rozeznáváme zářivě žluté a červené barvy hanojského točeného piva. Od letního poledne do chladného večera se zvuk cinkání sklenic a smíchu stal charakteristickým zvukem hlavního města. Hanojské točené pivo vytvořilo jedinečnou kulturu pití točeného piva, takže sem lidé přicházejí nejen kvůli ochutnání, ale také proto, aby si odpočinuli a sdíleli každodenní příběhy. Postupem času, překonávaje geografické vzdálenosti, je hanojské točené pivo vítáno všude, povýšilo se na jednu z národních kulinářských specialit a hrdě se stává „kulturním velvyslancem“, který vítá tisíce mezinárodních přátel pokaždé, když přijedou do Vietnamu.

Hanojské točené pivo, které nese hrdost vietnamského lidu, se stalo symbolem štědrosti, blízkosti a otevřenosti vietnamského lidu… to vše přispívá k vytvoření prosperujícího Vietnamu se silnou národní identitou.

S dlouhou historií a hlubokými kulturními hodnotami, které byly potvrzeny, je Hanojské točené pivo pevně na cestě pokračování tradic a zároveň se neustále snaží udržet si svou pozici chlouby Vietnamu, a to nejen na domácím trhu, ale i na cestě integrace a rozvoje, čímž přináší jedinečnou chuť a kulturní identitu Vietnamu mezinárodním přátelům.

QUANG PHUONG

Zdroj: https://www.qdnd.vn/kinh-te/tin-tuc/bia-hoi-ha-noi-tu-hao-thuong-hieu-quoc-gia-838230