Masové jídlo v horách Mu Cang Chai

NDO - Základní a střední škola internátní Che Tao má 554 studentů, z nichž 319 je žáků základní školy. Díky státním investicím mají studenti na internátech lepší život než doma a ve škole je o ně postaráno. Aby se vybudovala „šťastná škola“, učitelé se kromě zajištění bezpečného vzdělávacího prostředí snažili zajistit, aby se jídla podávala ve správném množství a aby byla zajištěna hygiena a bezpečnost potravin.

Che Tao je obzvláště obtížná obec v okrese Mu Cang Chai ( Yen Bai ), vzdálená téměř 240 km od města Yen Bai, z toho téměř 40 km od města Mu Cang Chai. Do centra obce se dostanete přes vrcholy Hang Giang a Che Tao s pralesem.

Původně nejobtížnější oblast provincie Yen Bai, v současnosti mají elektřinu pouze 2/6 vesnic. Před více než dvěma měsíci se společnosti Viettel podařilo nainstalovat telefonní věže pro pokrytí tří vesnic: Hang Tay, Ke Ca a Pu Va. Životy obyvatel H'Mong jsou zde stále plné obtíží.

Finanční podpora pro školy. (Foto: THANH SON)

Ředitel Mua The Quynh uvedl, že základní a střední škola internátní Che Tao má 554 studentů, z nichž 319 jsou žáci základní školy. Díky státním investicím mají studenti internátní školy lepší život než doma a ve škole je o ně postaráno, co se týče stravy a ubytování.

Aby učitelé vybudovali „šťastnou školu“, kromě zajištění bezpečného vzdělávacího prostředí vynaložili velké úsilí na zajištění správného množství jídel a hygieny a bezpečnosti potravin.

Aby se snížily náklady na palivo, bylo na rodičovské schůzi dohodnuto, že každý student bude každý měsíc přispívat 4 kg suchého palivového dříví, čímž se ušetří peníze na zlepšení stravování. Každá rodina potřebuje sehnat pouze jednu motorku, aby přispěla téměř 40 kg palivového dříví za školní rok. Ukázalo se, že z těchto obtíží existuje dobrý způsob, jak dělat věci v horách, s cílem všeho pro milované studenty.

Rodiče nosí do kuchyně internátní školy palivové dříví. (Foto: THANH SON)

Aby podpořily studenty internátního studia v extrémně obtížných oblastech, prostřednictvím užitečných informačních kanálů se do této obtížné oblasti zapojila Rada pro správu vnitřního majetku a pobočka Vietnamské banky pro investice a rozvoj v Yen Bai.

Kromě darování knih, dek a základních potřeb etnické internátní škole Lao Chai v hodnotě 60 milionů VND poskytla delegace také deky, uniformy a jídlo s masem pro studenty základní a střední internátní školy Che Tao v hodnotě více než 50 milionů VND.

Finanční podpora pro chudé studenty k překonání těžkostí. (Foto: THANH SON)

Učitelka Hoang Thi Thanh Chi pracuje v této horské škole již 13 let, vdala se a má dvě děti. V současné době má nejmladší dítě přes 3 roky a žije se svou matkou v Che Tao, starší dítě vychovává babička. Stýská se jí po dětech a manželovi, a tak jednou měsíčně přejíždí vysoké hory, aby je navštívila. Kvůli kinetóze cestuje učitelka na motorce více než 6 hodin do svého rodného města v okrese Tran Yen, které je vzdálené téměř 250 km. Díky lásce k dětem v obzvláště obtížné oblasti miluje svou práci a plní svou dvojí roli ženy.

Je tam spousta masa! (Foto: THANH SON)

Uprostřed shonu a poledního přípravy jídla pro studenty internátů pan Sung A Hong uvedl, že včera sponzorská jednotka poslala auto pro dvě prasata, každé vážící přes sto kilogramů, a jedno ihned porazila, aby připravila jídlo pro více než 500 dětí. Dnes se ke každému jídlu kromě denních jídel (tofu, mleté ​​maso, vařená zelenina) přidávalo vařené libové maso a šunka, aby děti získaly více živin.

Pojďme jíst! (Foto: THANH SON)

Giang Thi Dua, žákyně třetí třídy, bydlí více než 15 km od školy a celý týden navštěvuje internátní školu, jen v pátek odpoledne ji otec vyzvedává domů. Když se jí zeptali na čerstvá jídla s přídavkem masa, upřímně řekla: Doma, jen na Tet a Nový svátek rýže, můj otec poráží prase a má tolik masa k jídlu jako teď. Chtěla bych poděkovat učitelům za to, že přinášejí radost naší škole a studentům.

Když dobrodinci viděli, jak si děti pochutnávají na společném jídle s přídavkem masa, cítili se šťastnější a připomněli jim, aby se příště vrátily a přinesly dětem v této hornaté oblasti charitativní jídlo.

Pan Mua A Sua, kterého právě Lidová rada zvolila předsedou Lidového výboru obce, s nadšením prohlásil, že lidé z obce Che Tao jsou velmi pilní a že už zde nejsou děti školního věku, které by zůstávaly doma a nechodily do školy jako dříve.

Sdružení pro podporu vzdělávání v rámci klanů se vzájemně podporují, aby jejich děti mohly chodit do školy. Mnoho lidí dosáhlo úspěchu na provinční i ústřední úrovni. Mnoho lékařů, inženýrů a důstojníků ozbrojených sil dosáhlo úspěchu díky vzdělání.

V současné době má etnická internátní škola v obci s více než 500 studenty prostornou učebnu a kuchyň, čistou a uklizenou kuchyň a ubytování a také skříň na potraviny pro ověřování jejich stavu. Proto se ve škole po mnoho let po sobě nevyskytla žádná otrava jídlem.

Zdroj: https://nhandan.vn/bua-com-co-thit-o-vung-cao-mu-cang-chai-post843887.html