Grapefruit Doan Hung hledá nový směr pro dosažení mezinárodního trhu

Popisek fotografie — Oblast specializující se na grapefruity v okrese Doan Hung ( Phu Tho ). Foto: VNA

Grapefruit Doan Hung není jen slavnou specialitou, ale přináší také vysokou ekonomickou hodnotu a významně přispívá k udržitelnému zemědělskému rozvoji provincie Phu Tho. Vzhledem k novým požadavkům trhu a integračním výzvám však tato specializovaná plodina potřebuje nový směr, aby upevnila svou pozici, zvýšila svou hodnotu a rozšířila svůj spotřební trh.

Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Phu Tho je celková plocha grapefruitu Doan Hung v současnosti přes 2 706 hektarů, z čehož 1 350 hektarů tvoří 95 koncentrovaných produkčních oblastí, zejména v obcích Bang Luan, Tay Coc, Chi Dam, Chan Mong a městě Doan Hung. Mnoho pěstitelských oblastí získalo certifikaci VietGAP, bylo uděleno a spravováno 49 kódů pěstitelských oblastí a byly umístěny štítky se zeměpisným označením, což pomáhá produktu získat pevné místo na národním trhu.

Grapefruit Doan Hung byl třikrát oceněn jako „Zlatá zemědělská značka Vietnamu“. V roce 2006 udělil Úřad pro duševní vlastnictví (Ministerstvo vědy a technologií) osvědčení o ochraně zeměpisného označení „Doan Hung“, čímž jej uznal za národní statek chráněný státem na dobu neurčitou. Díky tomu se značka grapefruitu Doan Hung stále více prosazuje a stává se klíčovým zemědělským produktem provincie Phu Tho.

V dnešní době nejsou grapefruity jen zdrojem hrdosti, ale také hlavním zdrojem příjmů pro tisíce domácností v regionu. Mnoho domácností v Bang Luan, Tay Coc, Chi Dam… si ročně vydělává pěstováním grapefruitů stovky milionů dongů, což významně přispívá k posunu zemědělské ekonomické struktury směrem k produkci komodit.

Nicméně, kromě dosažených výsledků, produkce grapefruitu Doan Hung stále vykazuje mnoho omezení. V první řadě je rozsah produkce stále malý, fragmentovaný, převážně v domácnostech, a chybí propojení hodnotového řetězce. Vytváření velkých koncentrovaných produkčních oblastí za účasti podniků a družstev je stále omezené.

Spotřeba produktů v současnosti probíhá převážně prostřednictvím obchodníků, což pěstitele grapefruitů při kolísání trhu vystavuje mnoha rizikům. Dopravní infrastruktura v mnoha pěstitelských oblastech zároveň nebyla investována synchronně, což ovlivňuje přepravu, sklizeň a spotřebu produktů. Celý region téměř nemá systém skladů pro konzervaci, předběžné zpracování, zpracování ani moderní balicí linky, což vede k vysokým ztrátám po sklizni a obtížím s rozšiřováním trhu.

Aplikace vědy a techniky ve výrobě je stále omezená. Mnoho domácností stále pěstuje na základě zkušeností, aniž by současně uplatňovaly pokročilé technické postupy v šlechtění, intenzivním zemědělství, péči a hubení škůdců. Produktivita a kvalita proto nejsou stabilní a ekonomická efektivita neodpovídá potenciálu.

Kromě toho jsou aktivity v oblasti podpory obchodu, reklamy a zavádění produktů stále nejasné. Po mnoho let se festival grapefruitů Doan Hung, událost kdysi považovaná za vrchol propagace značky, nekoná pravidelně, takže budování image specializace není příliš významné. Přestože se pozornost věnuje správě odrůd, ochraně značek a kolektivních ochranných známek, efektivita stále není vysoká.

Pan Dinh Cong Su, místopředseda provinčního lidového výboru, uvedl, že za účelem překonání omezení a podpory potenciálu vydal lidový výbor provincie Phu Tho řadu konkrétních pokynů k přezkoumání a komplexnímu posouzení současné situace v oblasti grapefruitu Doan Hung a navrhl vhodné mechanismy a politiky pro nové období. Cílem je rozvíjet grapefruit Doan Hung směrem k koncentrovaným oblastem produkce komodit s využitím špičkových technologií, budováním značky a rozšiřováním exportních trhů.

Provincie proto pověřila Ministerstvo zemědělství a životního prostředí provincie Phu Tho vedením a koordinací s odděleními, pobočkami a obcemi s cílem vyhodnotit účinnost zavedených programů a projektů rozvoje grapefruitu; zároveň navrhovat nové mechanismy a politiky na další podporu rozvoje produkce. Zemědělský sektor se rychle zkoordinoval s Institutem zemědělských a lesnických věd severních hor a Institutem ochrany rostlin s cílem realizovat výzkumné programy, vybrat a vytvořit vysoce kvalitní odrůdy grapefruitu s malým počtem semen, které se přizpůsobí změně klimatu, a aplikovat technický pokrok v pěstování, konzervaci a posklizňovém zpracování.

Provincie rovněž pověřila Ministerstvo vědy a techniky úkolem řídit, chránit a efektivně rozvíjet zeměpisné označení „Grapefruit Doan Hung“; zároveň podporovat financování výzkumu a aplikace vědeckých výsledků ve výrobě. Ministerstvo průmyslu a obchodu bude podporovat aktivity na podporu obchodu, rozšiřovat spotřební kanály v provincii i mimo ni, diverzifikovat propagační formy a zaměřovat se na export.

Spolu s tím Provinční družstevní svaz poskytl podporu pro výstavbu a rozvoj družstev a podniků zpracovávajících a konzumujících produkty z grapefruitu a zároveň mobilizoval kapitál z Fondu rozvoje družstev na investice do rozvojových projektů v oblasti grapefruitu. Obce pěstující grapefruit byly pověřeny přezkoumáním plánování, vytvořením bezpečných a koncentrovaných produkčních oblastí a přidělením kódů pěstitelských oblastí splňujících požadavky na sledovatelnost.

Zejména se obec Bang Luan bude koordinovat s dalšími obcemi v regionu na organizaci festivalu grapefruitů Doan Hung, který se má shodovat s první várkou grapefruitů vyvážených do USA. Cílem bude propagovat image místních specialit, spojit rozvoj agroturistiky a přilákat investice.

Podle pana Dinh Cong Sua je v trendu integrace a rozvoje high-tech zemědělství nevyhnutelným požadavkem vybudování standardní produkční oblasti grapefruitu Doan Hung, zajištění bezpečnosti potravin, zavedení rostoucího směrového čísla oblasti a sledovatelnosti. Spolu s tím výzkum a vývoj zpracovaných grapefruitových produktů, jako jsou esenciální oleje, džemy, džusy atd., otevře nové možnosti, zvýší hodnotu a sníží tlak na spotřebu čerstvého grapefruitu.

Reorganizace výroby podle hodnotového řetězce a podpora propojení „čtyř domů“ (zemědělci – podniky – vědci – stát) bude klíčem k budování značky grapefruitů Doan Hung, aby se rozvíjela udržitelně a oslovila světový trh.

Díky pozornosti a vedení provincie a úsilí obyvatel a podniků čelí grapefruit Doan Hung skvělé příležitosti k upevnění své pozice na mapě vietnamských zemědělských produktů. Z místního specializovaného produktu se grapefruit Doan Hung může stát silnou zemědělskou značkou národního významu a chloubou země králů Hung.

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/buoi-doan-hung-tim-huong-di-moi-de-vuon-ra-thi-truong-quoc-te-20251104064452629.htm