Grapefruit Tan Trieu - slavný produkt z pevniny Dong Nai

Grapefruit Tan Trieu má zelenou slupku jako zelený grapefruit, tenkou, sladkou, ne hořkou a se sladkou dochutí. Mezi grapefruitové speciality, které si nikdo v Tan Trieu nesmí nechat ujít, patří grapefruitové víno, grapefruitové jarní závitky, grapefruitový čaj a grapefruitový salát.

Grapefruitová vesnice Tan Trieu se nachází v obci Tan Binh, okres Vinh Cuu, provincie Dong Nai . Asi 3 km od centra města Bien Hoa. Je to malý ostrov obklopený řekou Dong Nai, která je po celý rok pokryta aluviálními nánosy, takže grapefruity jsou zde po celý rok zelené a plody jsou velmi šťavnaté a sladké, což je vzácný produkt této země. Návštěvníky grapefruitové vesnice Tan Trieu ohromí slabá grapefruitová vůně. Pokud se ponoří trochu hlouběji, snadno se objeví obrazy zelených grapefruitových zahrad plných ovoce po obou stranách silnice. Ti, kteří právě vkročili do Tan Trieu, se touto zelenou grapefruitovou zahradou jistě cítí ohromeni. [caption id="" align="aligncenter" width="600"] Slavný „čtyřsezónní“ grapefruit Tan Trieu, specialita země Dong Nai[/titulek] Podle výzkumných dokumentů vznikla oblast grapefruitů Tan Trieu velmi brzy po roce 1869, kdy byla tato oblast ještě divoká, řídce osídlená, asi 10 km od hlavního města provincie Bien Hoa. Obyvatelé Tan Trieu vyprávěli, že: v roce 1869 byl postaven kostel v Tan Trieu a farář přivezl z Brazílie dva grapefruity, aby je zasadil před dvůr. Grapefruity každoročně bohatě plodily. Když to lidé viděli, požádali o odebrání řízků, aby je zasadili a rozmnožili po celé oblasti. Po povodni Nham Thin (1952) se v oblasti Tan Trieu betel již nepěstoval a lidé začali pěstovat grapefruity. Postupně uplynulo století a v celém regionu se objevily grapefruity, které se staly specialitou provincie Dong Nai s mnoha různými odrůdami, jako je grapefruit Duong La Cam, grapefruit Oi, grapefruit Duong Da Lang, grapefruit Thanh Tra, grapefruit Duong Hong, grapefruit Luu... Mezi nimi jsou grapefruity Duong La Cam Tan Trieu a grapefruit Oi Tan Trieu, dvě odrůdy grapefruitů s nejvýjimečnější kvalitou, které jsou u spotřebitelů velmi oblíbené. Grapefruit Duong La Cam Tan Trieu má nízký hruškovitý tvar (vrchní část plodu je konvexní). Slupka je po zralosti žlutozelená a hladká. Průměrná hmotnost plodu se pohybuje od 696,57 do 1 383,33 g/plod. Výška plodu se pohybuje od 105,67 do 146,00 mm. Průměr plodu se pohybuje od 105,67 do 146,00 mm. Počet sáčků esenciálního oleje/cm2 se pohybuje od 37,53 do 58,13 sáčků, přičemž sáčky esenciálního oleje jsou propadlé. Tloušťka slupky se pohybuje od 10,00 do 18,67 mm. Segmenty grapefruitu jsou dobře proporcionální. Poměr dužniny se pohybuje od 52,5 do 55,9 %. Obsah vody je střední, od 52,80 do 67,63 %. Průměrný počet semen se pohybuje od 35 do 107,5 semen na plod. Pomerančový grapefruit Tan Trieu má malé, hustě stlačené segmenty, slonovinovou žlutou barvu a sladkou, osvěžující chuť díky ukazatelům kvality, jako jsou: Brix se pohybuje od 9,13 do 11,00 %; celkový obsah cukru se pohybuje od 8,10 do 10,30 %; celkový obsah kyselin od 0,50 do 1,07 %; obsah vitamínu C od 32,03 do 55,90 mg/100 g; pH ovocné šťávy se pohybuje od 3,63 do 4,94. Hmotnost grapefruitu Tan Trieu Guava je menší než u grapefruitu Duong La Cam, je kulatý s kouskem na vrcholu stopky podobně jako u guavy, stopka je zúžená, slupka je drsná, po zralosti světle žlutá, snadno se loupe. Plody jsou malé, váží 613,97 až 754,73 g/plod. Výška plodu je 112,33 až 136,00 mm, průměr plodu je 102,67 až 114,00 mm. Počet sáčků esenciálního oleje/cm2 je 37,53 až 58,13 sáčků, sáčky esenciálního oleje jsou plovoucí. Tloušťka slupky se pohybuje od 6,00 do 11,00 mm. Poměr šťávy se pohybuje od 52,80 do 56,83 %. Grapefruit Tan Trieu Guava má mnoho semen, průměrný počet semen/plod se pohybuje od 103,50 do 119,15 semen/plod, semena jsou dlouhá. Grapefruit Tan Trieu Guava má středně velké, tenké, slonovinově zbarvené segmenty. Šťáva je světle žlutá, velmi sladká, ne hořká a segmenty jsou suché a loupatelné. [caption id="" align="alignnone" width="600"] Svěží zelená grapefruitová vesnice Tan Trieu[/titulek] Grapefruit Tan Trieu Guava má charakteristickou vůni podobnou vůni guavy. Grapefruit Tan Trieu Guava má bohatou sladkou chuť díky vysoké průměrné hodnotě Brix (od 10,27 do 12,53 %), vysokému průměrnému obsahu celkového cukru (od 9,53 do 12,03 %); zatímco celkový obsah kyselin je na střední úrovni (od 0,47 do 0,67 %); obsah vitamínu C od 32,00 do 46,97 mg/100 g, pH od 4,41 do 5,23.