Čerstvý sumec Nghi Xuan je vynikající a za dobrou cenu.

Sumci lovení v rané sezóně jsou velmi žádaní a dosahují vysokých cen, což rybáře v okrese Nghi Xuan ( provincie Ha Tinh ) velmi nadchlo a aktivně se věnují rybolovu na moři.

Každý den mezi 8. a 12. hodinou se pobřežní oblast okresu Nghi Xuan rozprchne a desítky rybářských lodí se řadí k molu. Čerstvé úlovky scadu rybáři rychle přepravují na břeh, aby je mohli prodat obchodníkům.

Rybář Trinh Van Hien z vesnice Yen Ngu v okrese Xuan Yen se podělil: „Je sezóna pro lososy a počasí je příznivé, takže úlovek je dobrý a prodejní cena vysoká. Jen za poslední dva dny moje loď ulovila téměř 30 kg lososů, čímž vydělala přes 4 miliony VND.“

Aby chytili lososa, rybáři vyplouvají ve 4 hodiny ráno, když je moře klidné; používají sítě s velikostí ok 17–19 mm a loví 1–2 námořní míle od břehu.

„ Protože rybařím blízko břehu, vyjíždím dvakrát denně a v průměru ulovím 10 kg sumců, které prodávám za 150–160 tisíc dongů za kilogram. Po odečtení výdajů si vydělám téměř milion dongů, “ řekl nadšeně rybář Nguyen Xuan Phong z vesnice Duong Phong v obci Xuan Hai.

Podle místních rybářů se letos scafé objevily později než loni kvůli přestupnému měsíci únoru. Už více než týden je klidné počasí, takže scafé je hojné, což rybářským lodím umožňuje vyplouvat na moře a lovit je.

Na břehu čekali obchodníci, aby sumce koupili.

Čerstvě ulovené ryby z moře jsou vynikající, takže i když jsou dražší, stále lákají zákazníky.

Je známo, že sezóna lovu lososa začíná od začátku září lunárního kalendáře letošního roku do konce ledna následujícího roku. Na začátku sezóny každá rybářská loď uloví v průměru 6-7 kg ryb na jednu plavbu. Některé šťastné lodě dokážou ulovit dokonce 15-20 kg, což po pouhých několika hodinách na moři představuje zisk kolem 2 milionů VND.

V posledních letech si lidé velmi oblíbili pokrmy ze sumce. Proto se tento druh mořské ryby stal specialitou vyhledávanou majiteli restaurací a pohostinství.

Video : Rybáři v Nghi Xuan loví sumce.

Během sezóny lovu lososa se lidé v pobřežních oblastech Nghi Xuan aktivně přeorientovávají na jiné metody rybolovu. Zvýšený sezónní rybolov, zejména u cenných druhů ryb, přispěl k socioekonomické stabilitě a zvýšil příjmy místních rybářů.

Pan Le Anh Duc

Zástupce vedoucího odboru zemědělství a rozvoje venkova okresu Nghi Xuan

Huu Trung

Zdroj: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/ca-chao-nghi-xuan-tuoi-ngon-duoc-gia/258670.htm